第四十七章 哥哥們的願望(2 / 2)

聽到哥哥這樣說,張小雪在心裡想這真是一個美麗的誤會,到時候自己明天還是要偷偷的把土豆種子給取出來。

“好的,把地多翻一些,我兌換的種子真的很多,咱們家估計也種不完,也給大伯娘和奶奶家一些種吧。”張小雪還是囑咐道,她想讓兩個哥哥把地開墾的多一些,自己可是兌換了100份的土豆種子啊。

“雪兒你放心,我和哥哥把後院裡空餘的地方全部給翻一遍,哈哈,雪兒彆擔心沒有地方種,咱們後院種不完,院子外邊的空地多的是,我們也可以種到外邊的。”二哥元磊笑哈哈地對張小雪說道。

“是啊,二弟說的不錯,咱們這個地方荒地有的是,隻是糧食種子沒有而已。而且咱們這裡的糧食收成也低。”大哥元廣也感歎的說道。

“在族學裡聽族老說過,咱們國家的南方,有些富裕的地方,遍地都是良田,夏天一眼望去綠油油的一片。而到了秋天,黃澄澄的一眼都望不到邊,那些可都是成熟的糧食啊,真的想象不到那是一種怎樣的風景。要是咱們這兒的糧食,也有那樣的豐收該多好啊!”

大哥元廣一臉向往的神情說著,旁邊的二哥元磊聽到大哥說的,也是一臉的憧憬。

張小雪看到兩個哥哥臉上都露出了向往的神情,知道這是他們的一個願望。

張小雪就想彆的不敢說,糧食種子,她還是能夠有的,並且是最優秀的種子,既然這是哥哥們的願望,張小雪就想要幫哥哥實現。

他們心目中所期望的那種糧食豐收時,一眼望不到邊的那種風景,張小雪就讓自己所在的村子或者更大更遠的地方都變成那種風景。

兩個哥哥說完就到了後院去翻地了,張小雪沒有事情做,就準備做晚飯。

晚上做什麼飯好呢?張小雪突然想起來以前吃的一種麵片,就打算做麵片吃。

先要煮麵皮,準備好盆子,放麵粉和適量水,切碎的蔥花,薑未少許,鹽適量,可惜這裡沒有味精,要是有味精的話再加點味精,味道會更好。

用筷子攪和成麵糊,不能太稠,也不能太稀,以用勺子舀起來麵糊可以緩慢流動為佳,把大鍋點上火燒熱,放入油,小火慢熱,拿勺子舀起麵糊糊沿著鍋底轉一圈慢慢淋進去,直到麵糊糊均勻的攤滿鍋底,薄薄的一層即可(厚度約半厘米左右),勤翻,細炕至表麵酥脆,黃白相間為佳,待小麥麵香蔥花味油香四處彌散之時出鍋,稍冷卻後切菱形塊備用。

當然這樣的炕麵皮出鍋即可品嘗,切麵層次分明,兩麵微黃酥脆,外酥裡嫩,間有綠色小香蔥作點輟,絕對的爽脆酥香可口。賣相這麼好,張小雪忍不住吃了一塊兒又一塊兒。

去後院地裡摘點小青菜洗淨,小香蔥洗淨切段,放到一邊備用,因為張小雪的父親還沒有回家,所以張小雪沒急著下麵,因為麵下早了會變成一坨就不好吃了。

趁著這個時間張小雪又拿了幾個土豆兒,炒了一大盆的土豆絲,最後剩下的那點肉也被張小雪給用上了。

上一頁 書頁/目錄 下一章