48. 賣力開墾(1 / 2)

天災養家日常 木纓纓 2588 字 2個月前

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第二天一早,唐月白和林在野,李清荀吃完早餐,就開始在地裡忙活了。

短短一晚上,菜地裡的蔬菜又成熟不少,如果不及時摘下來可能會變老,到時就太浪費了。

這次摘下來的蔬菜,唐月白也有了打算,像大白菜,蘿卜,豆角,辣椒,黃瓜之類的都可以醃起來,或者曬乾保存,番茄則可以清洗乾淨後,去皮熬成番茄醬。

到時再給李清荀帶一些回去,這樣就不會吃不完導致浪費了。

收完這一茬蔬菜,唐月白就帶著林在野和李清荀醃起了蔬菜。

不同於上一次醃大白菜,這次她除了用鹽,還用了大量的辣椒粉,一層一層給大白菜均勻地抹上辣椒粉,再加上一些其它佐料,醃製完後密封放到陰涼的地方保存就行。蘿卜也是這樣醃製的。

醃豆角,辣椒和黃瓜,蒜頭之類則更簡單一些,用鹽加水清洗乾淨,然後,倒鹽把豆角這些蔬菜抹均勻,醃個十多分鐘後,直接裝進壇子裡,把水裝滿,再倒兩勺鹽進去,密封就可以了。

這些放上一星期就可以吃了,不管是和肉一起炒,還是直接吃,都特彆清爽開胃。

唐月白也是以前從外婆奶奶那學到的,自己醃過幾次後,這些方法就深深印進了她的腦海裡。

花了兩個小時把這些蔬菜處理完後,唐月白看向林在野和李清荀,說:“接下來我們再把外麵那些樹木給砍掉,綁了繩子的就不用砍。”

昨天弄完圍欄後,她就把一些要留下的樹上綁了繩子,這樣今天砍樹的時候就不會砍錯。

由於之前也砍了一些樹木,今天他們三人隻花了大半天的時間就把沒有邦繩子的樹都砍掉了。樹木被放進那個露天山洞裡,留著做家具,或者當柴火用。

青石路兩旁的樹都沒有被砍掉,其中就有當初移植過來的山茶樹和桂花樹。等到天氣變熱,走上這條路時,既能聞到淡淡的香味,也能有樹蔭遮陽。

左側的林地被六棵不大不小的樹分成了四塊地方,右側則是被八棵都不太高的樹,隔成了三塊地方,其中一塊就是養殖場。

留下的十四棵樹中有銀杏樹,鬆樹,桑樹,楊樹,也有普普通通的大樹。