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回到院子,流書和知晗看到她,福了福身,“少夫人,午膳已經準備好了。”
“快端上來。早上我說的爆炒雞丁和爆辣豬肚有沒有,還有鹵雞腿。”
“有,廚娘今早特意從菜販那邊挑的好菜,還專門南方的大廚請教了。問了我們好幾次你有沒有回來,想讓你嘗嘗是不是你想要的味道。”
杜若饞的流哈喇子,“快些,我要品鑒。”
流書和知晗笑著往小廚房走。
杜若拆開烤羊肉,心滿意足地嗅著香氣。
流書動作很快,和知晗沒多久就把飯菜擺好了。
杜若夾了一□□辣雞丁,辣口又驅寒。和她從前在南方吃的味道差不多,“和廚娘說,很正宗。”
“這鹵雞腿色澤也不錯,上的剛剛好。”
也不知道葉府從哪裡找來的廚娘,手藝出奇的好。在京城幾年大大小小的酒樓飯館,還有小食攤,她吃過不少,這味道比那些大廚還要好。
解決完午飯。
流書收拾桌子,知晗指了指不遠處小桌上的大黑布,“少夫人,那是蘇齊上午送過來的。”
杜若點頭,“你去拿個籃子過來。”
把大黑布拆開,挑出可以藥用的放到籃子裡,其他的她塞進她的百寶箱,擠一擠正好放下。
弄好,杜若揉了揉微撐的肚子。
“把管家叫過來。”
如今是她掌中饋,是該好好把葉府這些年的帳算算了。
流書應聲出院子去叫人。
沒多久管家過來了。
杜若坐在院子裡曬著春天的太陽,把這些年的賬目一一看過。實在簡單,也沒多少看頭。
收租,底下鋪子盈利,侍女侍衛的工錢,著裝置辦,府內的維修費,吃喝拉撒,人情往來,還有葉青洲從前花天酒地的銀錢。
堪堪打平。
她夫君看來還是有些分寸的,賬麵上竟然每年一分不多一分不少。年底收租雖然困難,但他名聲差,又什麼都做的出來,也沒有賒賬借錢一類的事。
隻是,現在鋪子田地都賣了,賬麵上雖然多了一大筆錢,但府內四個主子,三個吞金獸,未來沒有大進賬,日子更要精打細算。不過,她現在最不缺的就是銀子。
杜若打開旁邊放著的箱子,把未來兩個多月府內需要的銀子給掌櫃。
“先用著,青洲那邊的銀錢我來給。”
管家一抖,他家少爺這是要吃軟飯的節奏。
麵對少夫人笑麵如花,他隻敢點頭,“我這邊絕對不給少爺出一分錢。”
這也是夫人的意思,要挫一挫少爺的銳氣,把外麵那些亂七八糟的事情都斷一斷。
杜若算著葉青洲的零用錢,沒有大開銷,一個月還是活的很滋潤的,於是點了點頭。
“你先回去吧。”杜若擺擺手,拿過紙筆算香草園這段時間的工錢,把碎銀子都拿出來,數夠了,放到大荷包裡。
收好賬本,她拎著籃子和荷包走到香草園。
裡麵熱火朝天,五六個壯漢看著藥罐,裡間三個壯漢搓丸子。阿霽坐在藥櫃前裝藥丸子。
杜若放下籃子,把礦石放進藥櫃裡。拿著鼓囊囊的大荷包坐在院子裡,清了清嗓子,“都停一停,發工錢了。”
院子裡的人紛紛停下來。
又發工錢,早上不是已經發過一次了。
“少夫人,您早上發過一次了。”