“弟妹,這些魚塊是不是也要剁成泥。”
阮落雪點點頭,顧青山便主動將切好的魚端過去,繼續砰砰砰地剁起來。
忙碌的時間總是過得很快,等他們將肥肉跟魚剁成泥時,月亮已經掛到老高。
辛氏也將豬頭,豬蹄,以及各種內臟,全部清理乾淨,唯一美中不足的是家中沒有多餘的鹽,不能進行立馬醃製。
但值得慶幸的是,現在夜間溫度還比較低,這些肉類就算是在外麵放一晚上問題也不大。
“雪兒肉剁好了,現在要怎麼做!”
阮落雪用木棍使勁的搗著對窩裡的生薑與蔥白,頭也不抬地回答。
“爹,你把魚肉跟肥肉混合在一起,向一個方向進行攪拌!”
“大哥,你把桶裡的水倒掉,倒的時候注意一點,千萬彆把底下的澱粉給倒了。”
“哦,我知道了,不過什麼是澱粉呀!”
“就是底下白白的那一層!”
“懂了懂了,放心吧,我會很小心的。”
“那我呢?雪兒**些什麼?”看到其他人都有事乾,辛氏也不甘示弱,搓著雙手詢問著。
“娘,你就幫忙燒一大鍋水,待會有用。”
“好呢!”辛氏喜滋滋的往灶間走去,一想到明天這些東西就能夠換成銀錢走路都帶風。
阮落雪這邊將蔥薑水過濾起來,另外一邊的顧青山父子也已經完成了他們的任務,正殷切地站在一旁,目不轉睛