拿出來一數,嗬,整整八十八塊錢。
在這個時候能送八十八塊錢,可是份難得的大禮!
沈知知咂舌,沒想到無形中又不小心欠了份大人情……
把紅包收好,沈知知沒急著回村,而是腳步一轉,去了附近的電影院。
那裡是長興街街尾,吃喝玩樂一條街,而沈建君一家的炒飯攤子也支在那裡。
剛開始支攤子的時候,沈建君還有些擔心,但第一天開業,她按照沈知知說的,熬了鍋熱湯免費送,生意一下就好了起來。
前三天有免費的熱湯送,生意要好不少,刨開成本,每天差不多能賺五六十塊。
後麵斷了免費的熱湯,生意要略差一點,特彆是工作日,刨開成本後,每天大概隻能賺個三四十,好點也能到五十左右。
但一到周末或者節假日,附近遊玩的人一多,光到手利潤就有七八十,而且因著獨門生意,生意日益增多。
光是沈建君夫妻倆都忙活不過來,不得不叫了當木匠學徒的大兒子前來幫忙。
看到附近的商鋪,沈知知還給提供了一個好法子。
就是訂餐送貨上門。
每天中午、下午由大表哥給去送餐,買一輛二手的自行車送,如此一來,還可以增加客流量。
至於如何訂餐?
沈知知給幫忙製作了一份簡易宣傳單,然後花點小錢多複印幾份,給附近的商鋪每家發十份備用。
要是有需要訂餐的,就在宣傳單上點想要的炒飯,又各自寫上自家店鋪的位置等等。
早晚時間,快要到吃飯時候就讓大表哥騎著自行車去收一趟,然後炒好送去。
還彆說,一來一往,很多忙著沒空做飯,或者懶得做的時候都會去訂上一份。
反正用料新鮮,口味多種多樣,錢不多還乾淨,怎麼選擇都劃算!
即便有那想著生意一般,想節約點的,聞著那誘人的香味,也會忍不住買上一份,偶爾打打牙祭。
就這樣,不到一周時間,沈建君家的炒飯攤子生意異常火爆,甚至慢慢有了競爭者。
起初沈建君看得著急,後來吃慣她家口味的老顧客說那邊雖便宜,但味道不對勁,不如她們家好吃。
慢慢地,流失的客源又慢慢回來,沈建君見狀才稍稍鬆下心。
不過隨著生意的火爆,沈建君的胃口也漸漸變大。
炒飯攤子才支起不到一個月,她就在計劃著看鋪子了。
沈知知擔心她被眼前的好生意蒙蔽雙眼,畢竟生意要做久一點才知道好壞。
勸說了好幾次,才打消沈建君這個念頭。
畢竟現在雖然有模仿的競爭者出現,味道雖不如她們家,但難免時間久了,大家慢慢琢磨出來。
如此一來客流量就會被分走一部分,到時候剩下的都在忠實顧客,生意才趨於穩定,那時才是開鋪子的最好時機。
沈建君聽後,雖然覺得有些遺憾,但還是決定聽她的話,多擺一段時間攤子再看。
就這樣,炒飯攤子又多擺了一個月。
直到現在為止,已經擺了整整兩個月,生意一如既往火爆,不過在長興街還是多了幾家炒飯攤子。
甚至有些手藝不錯的,還能炒出她們七八分味道,曾經一度分走攤子大半客流,看得沈建君的嘴角直冒泡泡,又無比慶幸當初聽了她的話……