北關村.草原肥牛羊烤涮店!
龍占軍正在前台整理今天中午的包廂的預定情況,這幾天區政府好幾個單位都來他們店裡吃飯,每次都會提前給他們打電話,讓他們做好接到準備。
而在一旁,李葉橋則是在忙著處理賬務。
每天早晨店裡都要進行大采購,等回來以後,不管花多少錢,都必須上報李葉橋這邊入賬。
經過一段時間的磨合,眼下店裡的幾個主要負責人已經配合的很默契了。
龍占軍主要負責經營,掌控全局!
而李葉橋則是負責財務方麵的事情,劉三兒負責采購以及了解市場信息。
至於東子、強子以及石頭、剛子四人則是店裡的接待主力!
幾人相互配合,倒也相得益彰,店裡的生意是蒸蒸日上。
“鈴鈴鈴!”
眾人正忙著,店裡的電話突然響了!https://vipkanshu.
龍占軍當即放下手上的單子,接起了電話。
“喂,肥牛羊烤涮店...是招商局啊,15人左右,我記住了...”
掛了電話之後,龍占軍當即將預訂信息登記在單子上,等一下他的將信息告訴後廚那邊,讓他們提前做好準備。
剛忙完,東子就從廚房出來問道:“龍哥,今天中午一共訂出去多少桌,我看看醃製的牛羊肉夠不夠?”
“包間訂出去7個,大廳訂出去八桌!”龍占軍道。
“看來還得醃製一隻羊!”
“不夠,再醃製三十斤牛肉,五花肉也醃製點兒!”龍占軍叮囑道。
有了前幾天的經驗,他知道客人們來這裡吃飯,胃口都要比平時大很多。
所以在備菜的時候,必須多準備點兒!
寧願讓客人剩下,也不能客人點菜的時候說沒有。
“好嘞...”
正說著,東子眼睛向外一瞟,頓時愣住了!
龍占軍下意識的順著東子的眼神向外望去,剛好看到了正推門進來的李毅,以及他身後的幾個女人。
當下,兩人立即迎了過來!
“毅哥、娜姐,你們怎麼來了?”東子有些激動的問道。
“嗬嗬,怕你們忙不過來,把張知青和馮知青她們帶了過來!”李毅笑著說道。
龍占軍當即說道:“那你們來的可真是時候,我們確實是有點忙不過來了!”
“看來生意應該不錯!”李毅笑著說道。
“嗯,確實很好!”
李毅點了點頭說道:“東子,你把其他人都叫出來,咱們趁著還沒有上人,先開個短會!”
“行!”
其實都不用叫,聽到外麵的動靜,廚房裡的幾個小兄弟都出來查看情況。
當看到是李毅回來了,都丟下手頭上的營生跑了出來。
很快,人就到齊了,並圍著一個大圓桌坐了下來!
李毅看了看眾人,然後說道:“開會之前,我先給你們介紹一下身邊的這幾位女同誌!”
“李娜,我三姐,以後也會在店裡幫忙!”
“張欣瑤...馮倩...安紅...”
簡單的介紹了一下幾人之後,李毅當即對著龍占軍問道:“大龍,這段時間店裡的情況咋樣?”
“生意非常好,每天中午和晚上的上座率能達到七八成,一天至少能賣出8隻羊一頭牛,豬肉和雞肉也得好幾百斤!”龍占軍道。
“咦,生意這麼好?”李毅有些驚訝的問道。
他記得自己走的時候,店裡一天也就隻能賣兩三隻羊而已。
這才幾天,竟然番了兩三倍,這速度有點快啊!
“這幾天也不知道咋回事兒,區政府那邊人來的比較多,有時候三兩桌,有時候甚至於能來七八十人!”
接著龍占軍繼續說道:“他們那邊人一來,我們所有人都忙的像個陀螺一樣,所以我說這幾位女同誌來的真是時候!”