放到小灶上，找了些乾柴，把火點燃。
又放了幾根大柴，提著空桶又去打水。
梅子往返跑了幾次大水缸滿了。
兩隻桶也滿了。
剛剛燒的水也差不多涼了。
梅子坐下喝了一點，看時間差不多。
又洗洗手，舀了兩大碗麵粉，和麵揉好放在一邊。
又把剛才放盆裡的肉拿出來，把五花肉皮用火燒一下，把上麵的豬毛燒乾淨。
切小了焯了一道水，撈起來。放盤子裡麵晾水氣。
把筒子骨放煮開的水裡焯一下撈出。
拿砂鍋裝起來。放水沒過豬骨頭。
把今天買的桂皮，八角、香葉、放了點進去，放了鹽、薑，還有幾滴醋。放火上慢慢燉著。
這下就隻有豬大腸沒有收拾了。
梅子到菜園子裡，摘了一大把小蔥回來，摘洗乾淨放一邊。
舀了一碗玉米粉準備著。
梅子把豬大腸倒進洗菜的盆裡，把小蔥放進去，倒了點麵粉。又把家裡的菜籽油放了點進去。
就仔細的搓洗起來，過一遍乾淨水，在放剛才放的那些東西反複搓洗幾次，洗了四五遍。
梅子看著差不多就撈了出來。
聽到了開門聲梅子知道是自家爹，娘回來了。
忙擦擦手走出去。
“娘。你們回來了。”
一邊說，一邊拿過木盆，舀水讓她們洗手。
之後又回了灶房拿了幾個碗，把剛才涼好的水倒碗裡。
周氏兩口子，帶著兩個家夥到山裡砍柴。
剛才進門的時候一人挑著兩大捆。
兩個小的洗了手，聞到肉香。
站在廚房門口看著。
梅子嫌他們擋到光，把兩個小家夥哄了出去。
起鍋燒油，放了一勺糖炒到變色，把剛剛晾好的五花肉倒進鍋裡，翻炒幾下，又放了醬油。
和大料，待炒出油。梅子攙了點水沒過豬肉用蓋子蓋起來，加了點柴火進去。
燒完這些差不多就是小火了。讓它慢慢燉著。
又把剛剛揉好的麵拿出來，在案板上灑了層麵粉，用擀麵杖把麵擀的有勁道之後。
把麵擀成薄片，折疊起來。
用刀一刀刀把麵切成小指寬左右就可以了。
鍋裡的紅燒肉差不多了。
梅子用一個大陶碗裝起來，鍋裡攙了水。
水燒開，梅子把麵條下進去。
麵條煮好撈出來，分彆裝了五個大碗，還有沒煮完的，梅子想著等會不夠吃了在煮。
把剛剛用剩的小蔥切碎。放碗裡，又把棒子骨湯澆到麵上。
梅子把麵端了出去，叫兩個在逗兔子的小家夥去洗手。又叫爹，娘吃飯。
一家人圍坐在桌子上，開心的邊聊邊吃。
每個人嘴上都油汪汪的，這頓大家吃的都很滿足，兩個小的吃完還揉了下肚子，逗的幾個大人笑了起來。