攤開幾張草紙，首先映入嚴墨戟眼簾的就是一排大大的“一”字。
這個位置是對武功水平的評價，嚴墨戟特意吩咐李四，要他以他和錢平數值為6做參考來評估這些人的武功水平。
結果出了兩三個“三”之外，其他人都是“一”……
嚴墨戟看了李四一眼，神情有些微妙。
——到底是李四自視甚高呢，還是說……
其他念頭在嚴墨戟心裡一閃而逝，他沒有細想，認真開始了他來到這個世界上第一次麵對江湖武林人的麵試。
雖說上次麵試是麵試李四錢平，但是那是他倆偽裝成了普通人，嚴墨戟也是從麵試普通人的角度提問的。
首先還是一些常見的麵試問題，以及部分的心理測試；然後針對江湖人的身份，嚴墨戟還特意加了幾個問題，壁如“是否有殺人過”等。
手上沾染過人命的，嚴墨戟統統拒了。
並不是他怕麻煩，隻是成長於現代社會的嚴墨戟，對於“殺人”一事還帶著本能的抵觸與厭惡。他無從鑒彆手染血腥的人是否是行俠仗義，隻能拒絕這些人靠近他的生活。
他要為他自己，還有其他身邊的親朋好友負責。
手握長劍的人不可怕，可怕的是手握長劍卻無法控製的人。
有現代心理問題的小技巧，加上李四錢平兩個門神一般虎視眈眈地站在嚴墨戟身後，幾個染過人命的人垂頭喪氣地退出了。
李四一邊幫嚴墨戟鎮著場子，一邊神情帶了些微妙：東家瞧起來對殺人似乎頗為抵觸？那小師叔將來身份曝光之後可怎麼辦呢……
嚴墨戟不知道李四在操心什麼，專心麵試著麵前的人，把剩下的幾個人都折騰得夠嗆。
有幾個人麵露苦笑，已經隱隱有了放棄之意。
——唉，他們就說，哪有明知他們是江湖武人，還樂意招收他們做工的商賈呢……
——這個白麵小郎君，怕不是隻是來戲耍他們的……
嚴墨戟又淘汰了一個居心不軌的人，問完最後一個問題，滿意地點了點頭，看向了麵前還剩下的六個人：“好的，你們有沒有什麼問題問我？沒有的話，我們就可以簽契約了。”
這幾人麵麵相覷，似乎有些不相信。其中一個年長的漢子忍不住確認了一下：“小郎君，你的意思是，我們幾個你都要招？”
“沒錯。”
幾個人眼中都閃現出驚喜之色，互相對視幾眼，一個挽成婦人發髻的女子有些不好意思地問：“奴家想問問，小郎君可有落腳之地提供給我等？”
“包食宿。”嚴墨戟爽快地道，反正擴大之後的什錦食，還有不少後院空房，“你若想避嫌，可單獨一間房。”
這六人中好像隻有她一個女人。
那女子謝過，其他人又問了幾個待遇相關的問題，最後大家簽字畫押，一齊叫了一聲“東家”，算是正式加入什錦食了。
嚴墨戟讓李四帶著這些人前去安置，自己則和錢平慢悠悠地趕回了什錦食。
回去的路上，嚴墨戟隨意與錢平說著話：“錢平，你熱不熱？我看你好像沒流多少汗？”
錢平憨厚答道：“東家有所不知，我的內功路子是中正平和，有避寒避暑之效，這點太陽還不算啥。”
——臥槽，這就太令人羨慕了！
嚴墨戟嘖嘖讚歎了一會，忽然冷不防問了一句：“站在最左側的兩個，是你的同門吧？”
錢平下意識隨口答道：“嗯，是我師侄……”
他忽然頓住，張口結舌地看向嚴墨戟。
嚴墨戟故作深沉地笑了笑，拍了拍錢平的肩膀，哈哈笑道：“放心，我說過，我不在意這個，隻要好好乾活就行。”
錢平嘴拙，想了半天也沒想出怎麼回答，乾脆閉上了嘴，過了半晌才忍不住問：“東家，你是怎麼看出來的？”
嚴墨戟挑了下眉，也沒遮掩：“那幾個江湖散人都看起來有些臟兮兮的，隻有那兩個人雖然穿得破舊，衣服卻很整潔，跟你和李四當初來什錦食時一模一樣；而且他們兩個在大太陽地下，看起來也沒流多少汗。”
錢平暗暗記下來，心想這個破綻定要回去跟李四說一下才行。
嚴墨戟拍了拍錢平肩膀，感歎道：“你們宗門也不容易啊！日子過得這麼緊巴巴，還得門派弟子自己出來討生活。”
一定是沒什麼產業的小門派吧？
錢平：“……嗯，是啊，日子不太好過。”
…
招進來的新人，嚴墨戟打算係統的培訓一下。
他去了李四給新人安排的小院，正對上六雙夾雜著感激和不可置信的雙眼。
嚴墨戟剛進來，就聽見一個漢子有些不安地問：“東家，這兒真的是給我們住的嗎？”
嚴墨戟奇怪地問：“是啊，怎麼了，不合心意？”
他環視一圈——床榻和櫃子都是李四直接從木工行買來的，因為要得急，沒有麻煩紀明武；其他的被褥之類也都是嶄新的，都是嚴墨戟參照前世宿舍訂的標準，應當沒什麼問題才是。
“不不不，這麼好的屋子，哪能不合心意呢？”那漢子連忙解釋，有些不好意思地道，“我等隻是沒住過這麼好的屋子……”
“給你們住，就安心做事吧。你們整理一下，待會出來我們做個小培訓。”
——培訓？那是什麼？
幾個心存疑惑的江湖散人麵麵相覷。
培訓的內容其實不複雜，嚴墨戟前世的店裡招新都會進行新員工培訓，無非是店裡流程和注意事項；不過因為眼前這些人都屬於“特殊員工”，嚴墨戟又著重強調了一些彆的內容。
像待客態度啊、同事相處啊、還有衛生啊……
尤其是衛生，畢竟他們這是一家食品店，而且廚房大都是公開透明的，像眼前這幾個人身上臟兮兮的模樣，肯定不行。
這些話說得幾個人一臉臊紅，恨不得立刻便去水井邊把自己洗得乾乾淨淨。
不過嚴墨戟也知道，這些人不是不愛乾淨，隻是沒有錢——吃不飽穿不暖了，也就沒幾個人在意身上是不是乾淨了。
然後嚴墨戟又讓這幾人實際展示了一下他們的武功，結果不能不說嚴墨戟微微有些失望。
除了和李四錢平出身同門的兩個青年，其他人的武功真的是隻能用“三腳貓”來形容。
雖然嚴墨戟不懂武功，可是他看武功的角度也不是傷人而是實用，這些人幾乎隻有空架子的招式，內力看不出多少，價值比李四錢平兩個萬能陀螺差遠了。
幾人也看出了嚴墨戟臉上的失望，不由得又提起了心。
——不是他們不想練好武功，隻是打熬身體、補充肉食，哪個不需要銀錢呢？
——窮文富武，可不是一句簡單的說辭。
好在嚴墨戟的失望隻是針對於自己過高的期待，倒也沒打算反悔。他收起了臉上的表情，沉吟了一下，給麵前幾人劃分了工作職位。
硬功比較擅長的人，可以去做手磨綠豆粉、米粉的工作，效率雖然比李四錢平低一些，但是也不會差太遠；
輕功比較擅長的人，可以去“送外賣”，把即將到來的外賣訂單快速送到客戶家裡去。
隻是既然達不到錢平李四的水準，那嚴墨戟之前盤算的摩托車級的外賣效率，就退化成小綿羊了……
讓嚴墨戟比較驚喜的是，幾人中唯一的女子吳娘子，內力竟然是陰寒屬性的！
嚴墨戟讓她用一碗水演示了一下，雖說因為實力弱小，沒有嚴墨戟想象中的“一掌寒霜覆”的畫麵，但是可以清晰感受到那碗水變得冰冰涼涼的！
人才啊！
這樣一來，這個世界的冰鎮問題就解決不少了！
嚴墨戟臉上浮現出興奮的神情：如果這吳娘子將來練好了內功、或者他招攬到同樣是冰寒內功的武林強者，是不是就可以做冷飲了？
冰淇淋！
甜筒！
冰廓落……好吧這個好像自己做不出來。
驗收武功的環節，嚴墨戟大致上還是滿意的，最後拍了拍手：“可以了，辛苦大家，待會會有裁縫過來給你們量體型，為你們裁製服。”
——不光有吃的、住的，還發工錢，還有新衣服？
幾個人眼中閃爍著驚疑不定，嘴上趕緊謝過了嚴墨戟。
嚴墨戟笑著接受了下來。員工製服這個其實他早就想搞了，隻是之前都沒空，這次既然開始做外賣業務了，那趁機把員工製度一起做了。
要讓什錦食成為一個品牌，就得在各種細節裡反複渲染什錦食的名聲才行。
李四在一旁冷眼看著，等嚴墨戟離開了，才開口道：“東家心善，望你們能好好珍惜這個機會；若是被我發現了誰敢對什錦食不利……”
他語帶威脅，氣勢全開，壓得麵前幾人幾乎說不出話，看到他們眼中的畏懼，才滿意地收回了內力。
——東家畢竟還是普通人，這些江湖人，還是得先用武力壓製一下才能真正聽話。
——有了自己的警告，加上混在他們中間的兩個師侄監視，應當不用太擔心這幾人有二心了。
李四想起昨天自己去“補課”時紀明武特意囑咐的內容，不由得撇了撇嘴。
——小師叔這個人啊，說著什錦食的事不要跟他彙報，還不是擔心東家的安危，特意叮囑自己要管教好新來的江湖中人……
…
有了新一批江湖中人的加入，什錦食整個效率都提升了許多。
李四錢平終於從各種麻煩的小事裡解脫出來，正式從打工的升級成了小領導。
錢平癡迷甜食不能自拔，主動研究起戚風蛋糕和蛋撻的改良、創新，嚴墨戟對此大加讚賞，還會主動跟他一起討論；
李四對下廚興趣不大，空出來的時間基本都在……帶孩子——張三郎雖然跟東家差不多年紀，可是滿腦子的書卷氣，跟什錦食的氛圍和李四自己的江湖意氣格格不入，讓李四大為頭疼；張大娘又找過來請求他務必說動三郎回學堂念書，讓他隻能硬著頭皮跟張三郎溝通交流。
與此同時，外賣業務也轟轟烈烈地做起來了。
有苑五少爺這鎮上“首富”之子的推廣，很快什錦食甜點的外賣單子就雪花般飛來，負責打發蛋清的新人一整天都要坐在那裡打蛋液，然後交給其他夥計做下一步工序，才能勉強滿足外賣的需求。
鬆軟的戚風蛋糕、香甜的蛋撻、清涼爽口的水果鏽茶，成為了近日來富貴人家的桌上風靡的茶點。
而且什錦食的鋪子名聲不小，雖然這些少爺小姐們不屑來什錦食，但是對小吃可頗有興趣，有了外賣業務，除了甜點之外，其他食物也加入了配送行列。
穿著藍色小馬褂、前胸後背都印著什錦食的圖標的“外賣員”，也成了鎮上最近一道亮眼的風景線。
原本製作員工製服時，嚴墨戟本想用黃色來著，結果嚇得裁縫鋪子的掌櫃量尺都掉地上了。
原來這個世界上，黑金與明黃都是皇家的禦用顏色，普通的暗黃布料雖說沒有明令禁止，可也大都隻有國戚宗親才會用，一般小老百姓家裡都是避嫌的。
嚴墨戟有些遺憾，不過他可不想頂上造反的大罪，換了藍色的外賣員工服。
他還設計了什錦食的圖標——一張半開的煎餅裡，裹著各種各樣的食材，既包含了他發家的煎餅，也意喻了店名的“什錦”。
外賣業務其實也不是單獨針對富貴人家，普通人家的生意嚴墨戟也沒打算放過，因此除了兩個擅長輕功的江湖人，他也加了幾個普通人進去。
距離近的、時間要求不高的，就由普通外賣員配送；距離遠的、時間要求急的，就由“特快專員”配送。
普通人家雖說不像富貴人家一樣大手大腳，但是幾文錢的外賣費還是出的起的，尤其是給家中老人和孕婦點吃食，點外賣隻要遣家中孩童去說一聲便可，又簡單又方便。
一直穩定為什錦食供應鏽葉子的趙姓泥瓦匠家，趙大郎的媳婦最近臨盆在即，下不來床，又很少吃得下東西，便經常點什錦食的外賣。
嚴墨戟知道之後，還特意囑咐張大娘，注意給趙家的外賣食物不要放刺激性的佐料。
這外賣業務，甚至還催生了周邊產業——有那見機的，做起了“代點外賣”的業務，每天一到飯點就在居住區的大街小巷晃悠，誰家想點外賣，就在門口喊一聲，這人就去把外賣單子記下來，收集多了去什錦食的外賣窗口一口氣交代。
聽消息靈通的紀明文一臉抱怨地說這個情況，嚴墨戟笑著拍拍她的頭：“這不是挺好？你不樂意啥？”
“他們可都是靠咱們賺得錢呢。”小丫頭總覺得他們什錦食虧了，有些不高興，“而且經常有記錯點錯的，害得咱們得外賣員被抱怨。”
“搭配咱們什錦食的周邊行業起來了，咱們地位才能穩固。”嚴墨戟耐心解釋了一下。
那百膳樓為何一句話就能讓鎮上幾家糧行同時對什錦食拒絕出售糧食？還不是因為糧行利益與百膳樓息息相關，能行方便自然要行方便。
“點錯單這個問題確實需要解決，對咱們名聲不好。”嚴墨戟沉吟了一下，“我想想辦法吧。”
不過嚴墨戟並沒有來得及出手，這件事最後還是紀明文小丫頭自己想辦法處理的。
因為嚴墨戟病倒了。
作者有話要說： 之前存稿的作話莫名丟了？
嗯……再打一遍……
感謝各位小天使的支持！沒見過世麵的蠢蠟燭第一次見這麼多人看我的文，炒雞開心！
所以明天還是萬字章，愛你們，麼麼噠！
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