“你們認識？”喬妹兒不由得多看了兩眼。
許秋石瞬間就知道她在想什麼，袖中的手指一縮，正要解釋，就聽阿如道：“娘子，許大夫是奴的救命恩人，當初若不是許大夫，奴許是就隨著那可憐的孩兒一道去了……”
見她又要哭，喬妹兒趕緊道：“麻煩許大夫了，看看我家這個可有要調理的地方！”
說是這麼說，可那眼神卻是不住的往許秋石身上落：看來這也是個有故事的小大夫呀！
好在阿如的身體沒啥大的毛病，隻是底子虛了些。
提了藥包回家後，喬妹想起她的過往，便問她是否要改個名字：“我沒有彆的意思，就是那家子雖搬走了，到底也有一兩個熟識的，咱們家鋪子裡每日那麼多人，我若是日日阿如的叫你，許是就叫有心人記住了呢？”
阿如自然是願意的：“奴聽娘子的！”
能告彆過去自然是最好。
將人帶回家中洗漱一番，又翻了自己洗過的衣裳給她，道：“你幾月生的？”
阿如將自己換下的舊衣放水裡泡著，聞言便回：“回娘子話，奴是中秋節的生辰。”
中秋節？
那敢情好，喬妹兒也沒費勁，就道：“小娘子叫餅可不怎麼好聽，叫阿月如何？”
阿月清麗的小臉上露出傻笑：“阿月謝娘子賜名！”
“不用這般客氣，”喬妹兒看了會兒天色，道：“我若不在鋪子裡，那倆定不會好生吃飯的，你隨我進廚房，隨意做兩個菜叫他們飽肚，今兒晚上咱們再多做幾個好的歡迎你加入這個小家庭！”
“這些粗活兒本該奴來做的，娘子歇著便是。”阿月忙起身攔著，不叫她做事。
“咱家統共四個人，隨意些便好，”喬妹兒擺手，又問：“你做飯可好吃？”
阿月：“……”
一沉默就什麼都明白了，喬妹兒叫她進來燒火：“還是我來吧。”
她本也不討厭做飯，隻是不喜歡飯後洗刷罷了。
阿月心中有些忐忑：“娘子，奴……我會好好學的！”
喬妹兒點點頭，愛學就成，又問她：“可有忌口的？”
一時想著她還要喝藥調理身體，自言自語道：“罷了，那倆口味重的弄些辣的便成，再來一道爽口不刺激的就好。”
阿月抿嘴笑了，她很是喜歡娘子這般模樣，叫人心裡暖烘烘的。
想著那邊定是蒸了飯的，喬妹兒從地窖裡提出偷渡出來的青紅辣椒，用菜刀切條剁碎，打算做一道下飯神菜——辣椒糊。
因著以往多用蒸的，今兒她想換一種法子，想炒著來吃。
青紅椒的香味是獨特的，阿如抽了抽鼻子，從灶膛後探出了腦袋：“娘子，這是甚麼？”
似有茱萸辛辣，卻又帶了些清香。
“哦，這個啊？街上老農哪裡買的，以前吃過，味兒很不錯。”喬妹兒一邊說，一邊將青紅椒剁得稀碎。
她也不怕穿幫，畢竟能用青紅椒做食材的菜肴她很少做，其餘的辣菜，直接用辣椒麵或者辣椒醬代替就成。
想來隻要味道好，店家不往食材裡添加劇毒，沒人會管你做什麼菜。
畢竟開業這麼長時間了，店裡的那些辣菜很受歡迎，同行的在打聽一番無果之後，人家麻溜的采購了不少茱萸，反正在大多數人眼中，也隻是辣味不同的區彆而已。
為了混淆視線，她又摘了一把蔥切碎，就是可惜了沒有番茄，要不然紅紅綠綠的多好看呢？
“哦，”阿月眼巴巴的看著，臉上那表情沒比青團乾飯時的模樣好多少，待食材調料在鍋裡激發出香氣後，她瞬間瞪圓了眼睛：“這個味道！”
太特彆了！
刺啦——
喬妹兒往鍋中倒了些水，著手開始調麵糊，頭也不抬：“喜歡嗎？”
阿月連連點頭：“喜歡的！”
這麼好聞的味道怎能叫人不喜歡？
喬妹兒就喜歡彆人誇她或者喜歡她做的菜，心情這一好，順手又往鍋裡放了些肉糜：“這樣會更招人喜歡，就是你不能吃。”
阿月：“……”
辣椒糊並不是多有技術含量的菜，待水開後下了麵糊，最後將切好的蔥末放了進去便大功告成。
盛起來用碗扣上，阿月正要起來，喬妹兒詫異的看著她：“還有菜沒做呢！”
“還、還有？”
那麼多的糊糊，怎的還要做？
“四個人，一道菜難不成不夠？”
在她沒掛牌前，那可是十來個小丫頭吃著一道菜的！
“不夠！”喬妹兒果斷搖頭，“你先把鍋刷了，我來切菜。”
於是阿月就這麼眼睜睜的看著她家娘子切了一斤的肉片，又是蔥絲又是油糖的，好似不要錢一般往調料碗中放。
“我跟你說啊，這做菜呢，那是什麼都不能省的，該放多少就要放多少！”
一邊說著，一邊向碗中倒入少許黃酒：“雞鴨魚肉這些，最好用少許黃酒醃了，這樣才能去除腥味。”
又放入自己做的小麥澱粉，指著碗中道：“澱粉可使肉的口感更加嫩滑，蛋液也是同樣的效果，這些都是要記住的。”
阿月似懂非懂的點頭：“以往吃的肉片總有些塞牙，這個許是不會？”
“不會！”喬妹兒自信擺手。
塞牙是不可能塞牙的，如果塞，那就是牙縫大，和她做的肉絕對沒有關係！
很快，鍋中油熱，重複炸了兩遍之後，將肉片撈出控油。