6. 豬油渣與修屋頂(1 / 2)

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既然買到了網油和較好的肥肉,那乾脆就熬豬油吧。

家裡能用來熬豬油的鍋都是邊沿很高的湯鍋,用起來很不方便。

萊伊開始懷念起爺爺家連著火炕的大鐵鍋了,既能取暖又能做飯。用它蒸米飯,還有香脆的鍋巴吃。

彆提多香了!

回到現在。

萊伊將咕嚕獸肉肥瘦切開,仔細清洗乾淨肥肉和網油,切成小塊。

將肥肉和網油塊焯一遍水,隨後把它們全部放入鍋中,加涼水沒過表麵,坐火開始熬煮。

水燒開,肉也開始變得透明,肉腥味溢出。萊伊加了兩勺鹽,邊熬邊撇出浮沫。

水熬乾後,開始不停的用木鏟翻炒。味道開始變得好聞起來,待有油炒出,萊伊又加了一些香料,香料變黑夾出鍋,這一步主要是去腥。

尼爾吸著鼻子聞著。

真的好香啊!

“尼爾,把晾乾陶罐拿過來。”

尼爾把陶罐放到萊伊身邊,看著他將一勺一勺透亮的油脂舀在罐子裡。

“再拿個盤子過來。”

尼爾又小跑著拿了個盤子,萊伊將炸的金黃酥脆的油渣盛在了盤子中。

炸完肉的鍋直接加水燒熱,下麵條和青菜。

“張嘴。”

尼爾聽話的張開嘴巴,萊伊用手捏了塊豬油渣扔進尼爾的嘴裡。

尼爾嚼了嚼,豬油順著牙齒蹦到嘴裡,酥酥脆脆的豬油渣越嚼越香,幾下就吃沒了,幾乎吃不出一點腥味。

“好吃嗎?”

尼爾狠狠點了點頭,眼裡都是細碎的光。

萊伊在豬油渣上撒了一勺鹽,把一整盤都遞給了尼爾。

“拿去吃。”

“哥哥也吃。”

萊伊拿了幾塊扔進嘴裡,就讓他端走了。

尼爾端到桌子上並沒有再動,而是又拿了兩個大碗給萊伊,待麵好後兩個人才一起吃了起來。

第二天天亮,萊伊將發酵好的麵團放進烤爐。

西餐並不是他的強項,但是在這裡麵包才是主食。

這段時間以來,萊伊一直在學習怎麼把麵包烤好,經曆無數次失敗後,終於在琳達的指點下學會了怎麼烤好麵包。

同時,琳達還教了他怎麼做水果派和奶油蘑菇湯,不得不說在做飯上萊伊還是有點天賦的。

準備好早餐後,萊伊在後院挨著原來的菜地又開墾了一小塊地,用來種馬鈴薯和紅薯。

土質有些硬,需要翻地。但是又沒有合適的工具,萊伊隻能拿著鋤頭一點點開荒。

尼爾聽到動靜也爬了起來,跟在他後麵將刨出的草根抖乾淨土,扔到菜地外。

萊伊有意識的刨出長度相同的壟,後又在隴上刨出間距相同的坑,用來埋種子。這樣做有助於秋季翻馬鈴薯。

在每個坑裡澆一大碗水,再將處理好的塊根,根芽朝上按進坑裡蓋好土。

馬鈴薯和紅薯就種好了。

萊伊在尼爾沒注意的時候,給塊根輸送過光團,所以小芽都看起來很強壯。

從羅森鎮帶回的種子,也被他一同種起。

這時候麵包也烤好了。就著昨晚剩下的豬油渣,兩人吃完了所有麵包。

每當萊伊啃著黑麥麵包,他都會懷念故鄉香噴噴的大米飯。

小麥這裡都有,萊伊不信他這輩子就找不到稻穀!

梅雨季即將到來,修屋頂迫在眉睫。

上午,萊伊扛著斧頭進了山林。

隨著魔法運用的愈發熟練,他對自然的感知力也有所提升。

山林中木係土係元素充裕,他待在這裡更加放鬆。

萊伊順著元素充足的方向走,果然找到了一些好東西。

一片碩果累累的野莓和一顆不認識的草。