之後歐萌萌用小技術員的書，把精要摘出來。然後在本上畫上板書圖。上麵還寫著要問哪些問題，該如何加深記憶點。
她其實自己不懂技術的，想想，還是請了半天的假，請馮主任幫她協調，她和小技術員和那一班的師傅們來了一次現場的教學，由師傅們講，她記。當然，全班的師傅們，也跟著更直觀的把各環節又都過了一次，當然，順便吐槽上遊，這回就隻是吐槽了，大家好歹這麼久的同學情，而且看到了實物，也知道，不能任性了，說什麼我過了檢測，過了檢測那隻是最低的標準好不。
馮主任和楊廠長都沒出現，李副廠長不管生產，過來打了個招呼，但被人叫走了。楊廠長是和馮主任聊過，知道了“小秦老師”的想法，自然也樂見其成的。目的達到就好了。至少現在，這一批的技工們能相互妥協，這就是一次特彆好的嘗試了。比如之前七級煆工劉海中，就明顯的跟開竅一樣了。所以，甭管啥時候，身邊得有明白人。
中午當然廠裡請吃飯了，不過不是去什麼小食堂，而是拿了廠裡的飯票，讓他們全班去三食堂，吃傻柱做的份飯。
歐萌萌隻能揉臉，她可是特意拿出一早上時間，想想一早不請假，她能額外的賺八分錢，但請了半天假，扣多少錢不知道，裡外不知道搭進幾斤三合麵了。還在乎傻柱做的這點份飯。不過算了，這都不是重點。讓他們相互的理解，特彆是小技術員能放下自己包袱和技工們打成一片，這才是她脫身之法。
傻柱他們接到信了，一班二十多位，這比一般的工人份飯要多加一個窩頭。這讓人看到了，也不太好，想想就在食堂的一角，拚上幾張桌子，除了歐萌萌沒有帶飯盒，用的食堂的盤子和碗，其它人帶上自己的飯盒，打上湯和菜。當然傻柱還是特意出來打了一個招呼。
“姐，你來了。”
“真的好久沒見了，最近這麼忙？”歐萌萌都差點忘記這位了，忙起身。
“嗯，廠裡多了幾頓點心，我家沒事，正好琢磨一下火候，就在廠裡住了。雨水放假就直接來廠了。”傻柱忙解釋了，他家的房子也托給了婁小蛾。有時廠裡有點好的，他就送到街道，讓婁小蛾帶回。他倒是常見婁小蛾，不過真的好久沒見“秦淮如”了。
“傻柱手藝不錯，這麵湯比我媳婦做得好多了。”師傅們也忙誇到。
“是啊，之前傻柱妹妹在我家補習，他也過來做飯，我兒子就納悶，明明一樣的東西，為什麼我做那麼難吃，柱子叔做得那麼好吃，所以廚師真是手藝人。”歐萌萌忙笑，看到人多了，忙笑著讓傻柱回廚房，自己坐下。
碗裡是加了很多菜的三合麵疙瘩湯，其實三合麵不適合做麵疙瘩湯，沒什麼韌性。不過傻柱是那肯下功夫的，這些日子真的就是以廠為家，儘研究三合麵怎麼做更好吃一點了。所以，挨得近的兩個車間，都要煩死傻柱了。好好的，做得這麼好吃乾什麼？到了飯點，大家就跑得飛快，生怕去晚了，打不到。
麵疙瘩湯，湯很清，所以菜和麵疙瘩看上去就顯得很有看像。嘗嘗，雖說看著很青翠，但菜煮得很軟。口感非常不舒適；而麵疙瘩揉得很用心，有點像西北的那種貓耳朵，小小的一小點，點綴其中，色彩非常好看。
湯是清的，滿是很香的青菜味，就是標準青菜湯的鹹鮮味，而麵疙瘩卻是清清爽爽的粒粒分明，這和她之前吃過貓耳朵是不同的。人家真的是麵湯，裡頭是有澱粉質的。吃起感覺會更有飽腹感。這個看上去，真的顯得高級很多。
窩頭就按北方的說法就是喧和，普通話就是很軟和，很膨鬆。真的入口即化，再喝一口湯，竟然會有一種很幸福的感覺，沒有一點這會是困難時期，這是粗糧的時代。
不過，她有點疑惑，這個頂飽嗎？她聽父母說過，當初他們年輕時，困難時代南方吃米飯，米飯怎麼顯得多一點，除了二米飯之外，他們還用撈米飯。就是水開了，把開花的米飯撈出來蒸。這樣，膨鬆的一大碗，顯得就多一點。但更不飽了。因為米飯裡的精華，米湯被瀝了出來。說是吃了一大碗飯，其實啥營養也沒有，後來這種飯就是糖尿病人專用。後來還出了專門煮這種飯的電飯鍋。