茯苓粉的事就像王熙鳳說的，第二天一早就解決了，按著老太太的規矩，一個犯錯，全家趕出，大廚房一人不留，因為，不管誰偷東西，上下的人不會不知道，既然都知道，還任由這事發生，那就是不把榮府當家，既然沒有這份向心力，還留在榮府裡乾啥？
這回趕出的人差不多也有四五十人，而莊子裡也有學堂，人員很快就備齊了，直接補位，那些鬼哭狼嚎，王熙鳳就好像聽不見。
歐萌萌也聽說了，茯苓粉這個好像原著裡有，然後管廚房的好像姓柳。而柳五兒和寶玉屋裡的大丫頭們關係都還不錯，於是哭到了寶玉的麵前，然後新來的那位，隻管了一晚上，就又被趕出去了。至於說虧空，誰認，好像書裡也沒說了。那時她看著好氣。
她一個管學校的，學校內外的事情，就沒有她不管的。像廚房這種油水厚的地方，就是廉政高危。但她也知道水致清而無魚，所以她把握了一個度。像廚子帶肉菜回家這個，她就真的能當看不見。隻要彆過份，這算人家收入的一部分。
而像賈家這些下人，她真的有點無語，真的把丫頭當小姐養了，你們是來打工的，府裡沒有給你們月錢嗎？結果你們吃公攢私，偷了東西，府裡還不能追究。這是什麼邏輯？
還有那個小廚房的柳嫂子家，管著小廚房，各位姑娘要點菜，單另給錢。但寶玉屋裡的晴雯，芳官她又是親自炒菜，又是送點心，那叫一個殷勤，無非是想讓她的女兒柳五兒去寶玉屋裡當差，弄不好還能混上個姨娘，從此一家有靠了。
還有司棋是迎春座下的大丫頭，柳嫂子不給她***蛋羹，她帶人砸了小廚房。所以，那柳家的，也不是什麼好人。但司棋的蠻橫，也讓歐萌萌歎為觀止。而且這柳嫂子出事，讓秦顯家的進來頂差，就是她運作的，這是她砸了小廚房的後續，表明，這個虧她萬不會這麼吞下去的。
所以說司棋的的確確就不是個好人，你都有砸小廚房的本事，怎麼就不能保住你們二姑娘？讓她養成那木頭的習性？
那歐萌萌是不是可以合理猜想一下，把迎春弄成木頭樣子的，是不是也有司棋一部分的功勞，因為這樣，她在迎春房裡，是不是就可以為所欲為？
所以大廚房出事，歐萌萌也是昨兒晚上知道的，府裡現在其實各院有自己的小廚房，不然，等著大廚房分送各房，夏天還好，到了冬天都不能看。還有就是眾口難調，之前，賈母就有自己的小廚房，那裡的東西應有儘有，而東院邢夫人，榮禧堂王夫人也都是各有自己的小廚房，不然，他們也不會每天敬菜了。大廚房的功用之前就是辦宴席，還有一些公眾仆人們吃飯所在。
等歐萌萌當家了，曆行節儉，各處廚房按著主子，奴才的人數劃銀子，至於各處主子還要不要添，那就是各處主子們自己的事了。
大廚房裡，大師傅之前也就辦大宴時自己出手，其它時候，就是教導一下徒子徒孫，日子過得很舒服，不過現在不成了。他現在叫廚師長。各處小廚房的掌廚，就不能是之前掌勺的仆婦了，而得是正經的廚子，大廚房現在有點像大酒店的行政總廚，各小廚房也歸他管。現在他們做菜的時候反而少了，但管理上多了。
比如過年時，莊子送進京的糧食、野味，各種東西林林總總，要分彆入庫，如何擺放、保存、分配、領取這些。都是由大廚房來負責。不然茯苓粉也不會從大廚房流出去。因為先到大廚房入庫，然後再分配到各處。
這回大廚房一個茯苓粉，大廚房所有在籍的下人全部都趕了出去。至於說，大師傅，管賬的賬房卻不是大冊的下人，是外聘的。於是這裡頭就很有意思了。
「大師傅來請罪了？」歐萌萌回頭看鶯歌。
「是，下人們被趕，然後請了學裡的賬房來清
賬，賬目說是還好。不過，璉二奶奶的意思是，大師傅既是總攬，那麼也該負責，所以補了一個月的薪水，請大師傅不用再來了。」鶯歌兒倒是說得利索。