歐萌萌忙洗了手,過來看看。今天的土豆飯,有點像韓式的那種蔬菜飯,就是把像茄子,土豆之類的和米飯一起燜煮,起鍋前淋上醬汁。
這是陪女兒看韓國綜藝學的,然後她就有點納悶,怎麼就那麼幾個人,用那麼大鍋?還有用洋蔥皮、蔥根、還有乾魚頭,小鯷魚熬製高湯,這個能好吃嗎?不過閨女喜歡看,而且非拉著她試,說萬一國內抄個類似的慢綜,請她去,她不能啥也不會對不。機會是留給有準備的人。氣得她想揍她!
現在覺得,挺好,很適合現在的日子。估計,棒子的飲食習慣,就是為了應付困難時期而生的。不過,他們有不困難的時候嗎?
用飯鏟子把米飯和土豆打散了。蓋上鍋蓋繼續燜著,自己做了個調味汁,棒梗帶著小當,熱情的彙報著一天的所得,他們現在覺得日子真好玩啊。
做調味汁,歐萌萌都不敢用多調味料,因為鹽、醬油、醋,還有像京城人愛吃的芝麻醬、二八醬,這些都是要憑票的。應該說,這時代,啥都要票,冬儲大白菜,蘿卜都是要票。
反正歐萌萌發現自己的智慧,對於這些各式各樣的票,都覺得很困惑。於是,她隻能把票據的數量記在本上,把全家每月定量記下來,然後按量來把分配。
不然,她怎麼會覺得棒子的飲食習慣好了。土豆飯、茄子飯,又簡單又便宜。調料雖說也要票,但還是能將就的。
等著小鍋的飯慢慢焙出一點小鍋巴時,在飯上打了一個雞蛋,她現在懷孕,一個月有幾斤雞蛋,她也不存,一天打一個,要麼煮湯,要麼這樣和醬汁一塊淋在飯上。
這麼一拌,一種醬香一下子烹了出來。棒梗和小當一塊笑了起來。沒法子,她不會做飯,隻能這麼混日子了。
菜就是他們買的不要票的醬菜,把飯拌好了,娘仨回到東屋的炕上吃起飯來。
歐萌萌邊乾還邊想著,要不要趁著北方現在還沒反應過來,帶著棒梗他們去菜場逛逛,有那不要票的,就買些可以曬成菜乾。還有北方的各種的蘿卜,哪怕是青菜,她都去查書,然後曬成菜乾,也真是得益於北方天氣乾燥,若是她們南方,早就爛了。像紅薯、土豆、南瓜除了能種之外,她看老同事又蒸、又曬,晚餐兩片就飽了,減肥聖品啊!
雖說現在也沒人需要減肥,但能囤點糧食才是重點啊!好歹能把肚子混飽才是。像她現在是孕婦,過六個月就有細糧、營養品的票證。她目前身體還可以,家裡糧食夠吃,工資也夠花,她也知道,這時存錢就是傻子,所以她寧可有空帶孩子去菜場買不要票的各種能吃的東西,做成儲備糧。
當然,她還去買了一些郵票,作為穿越人士,彆的買不起,若再不買點郵票,就白活了。
不過作為老師,讓她給棒梗新郵票那是不可能的。於是她還買了一個集郵本,和棒梗、小當一塊集起郵來。
感謝此時,大家隻是寄信,而不集郵。不過也是,這個年代,肚子都吃不飽時,誰還能集郵啊。拿到舊的郵票,她會教棒梗和小當如何把郵票從信封上取下來、如何保存,並且把郵票背後的故事講給棒梗和小當聽。
而這時,乾啥都寄信,一些舊信封其實挺多的,各家都有,棒梗和小當,就拜托熟悉的鄰居,若有舊信,能不能讓他們把郵票剪下來。
集郵好處是很多的,一是可以學到很多文史知識;二是清理郵票,也是一件極富有耐心的工作;第三就是考驗心性了,缺一張,就和小孩子們玩洋畫一樣,缺一張都百爪撓心。這時看信箱裡有封信貼著他們缺的一張,這就是考驗人心了。誰小時候集郵沒去偷過幾封信?
所以,在歐萌萌小時候,就這麼練習耐心、還有恒心的。當然,不過她不好意思問人要舊郵,她們那會都是攢錢買新郵。