嚴如潤回頭看看廚房,弟妹都還在裡麵,壓低聲音問:“阿姐,他們找你什麼事?”
嚴如玉把今早發生的事情告訴他,猜測道:“可能那個緬甸人還犯了什麼事,所以他們來找我,想看看能不能找到什麼線索。”
“你最近出門小心一點。”嚴如潤擔憂道。
嚴如玉點點頭:“你們也小心一點,這幾天我去接阿冰放學。”
“阿姐,阿哥,魚熟了!”
嚴如冰在廚房裡大聲喊,語氣滿是歡喜。
嚴如玉揚揚嘴角:“去吃飯吧。”
嚴如清歡快地跑出來,小臉興奮得都漲紅了。
“阿姐,魚好香好香。”
嚴如玉牽著她往廚房裡去,看到嚴如潤從柴火灶裡挖出一個芭蕉包,打開蕉葉,焦香霎時充斥著小小的廚房。
“挑手魚最適合做火燒魚①了。挑手魚一般在稻子成熟的時候才有的,沒想到阿姐居然能買到挑手魚,我們今天有口福了。”
嚴如潤把魚連芭蕉葉放在院子裡的小矮桌上,一邊教導弟妹。
父母不在後,阿姐掙錢養家,無暇教導弟妹,教導弟妹的責任他就擔了起來。
嚴如冰和嚴如清也習慣哥哥的教導,嚴如冰點點頭:“我知道怎麼做火燒魚了。切一點魚肉出來,加入蔥薑酒醬油捶成泥,放到魚肚子裡,包上芭蕉葉,放到碳裡烤,熟了就能吃了。”
“不錯。”嚴如潤讚許,“家裡沒彆的調料了,媽做是火燒魚,還會加香菜、茴香、草果、薄荷等,調料更多,魚更香。”
說起媽媽做的火燒魚,嚴如冰和嚴如清都大聲地咽了咽口水。
嚴如清抽抽鼻子,聞著空氣裡的香氣,說:“哥哥做的也香。”
嚴如玉在菜市隨便買的魚,沒想到還是德宏州特有的挑手魚,欣喜地湊上去聞了聞,魚香中有各種調料的香味,味道很有層次感又豐富,真是彆有一番風味。
“快端飯來,吃飯!”
嚴如玉搓搓手,催促道。
嚴如冰和嚴如清忙奔去廚房,一個端鍋,一個拿碗,嚴如潤則把小板凳擺好。
嚴如玉拿起飯勺,發現鍋裡煮的是白粥,微微皺了皺眉頭。
早上剛吃過白粥,晚上再吃,感覺肚子空空的。
而且家裡兩個男生都正是長身體的時候,一天兩頓白粥哪裡扛得住?
“以後我們一天最多吃一頓粥,喝粥多了肚子餓得快,沒力氣乾活。”
“我喝粥也餓得快。”嚴如冰說。
粥是嚴如潤煮的,他看一眼嚴如玉,再看一眼臉頰無半兩肉的嚴如冰,點頭嗯了聲:“以後我煮飯。”
再省也不能從弟妹的嘴裡省!
嚴如玉拍手慶幸:“不過今天吃火燒魚,下粥剛剛好。”
嚴如冰也高興起來。
嚴如玉給他們都盛了滿滿一碗粥,姐弟四人開始呼嚕呼嚕喝粥。
嚴如玉挑起魚肚最嫩的地方,放到嚴如清碗裡,再夾一塊魚身給嚴如冰,自己也整了一塊,美滋滋地吃起來。
火燒魚的味道和烤魚不同,魚皮焦香,魚肉鮮嫩,魚肉裡融合了各種調料的味道,相當下飯。
就著這美味的火燒魚,四姐弟把一大鍋粥喝了個乾乾淨淨。
嚴如清摸摸肚子,小臉蛋泛著滿足的紅暈。
“阿姐,今天像過年一樣飽。”
往常他們通常每頓飯都隻能吃五分飽,逢年過節才