“這道菜叫地三鮮,是一道東北名菜,地三鮮中的三鮮是茄子,土豆和青椒,做的時候要過油炸,據說非常好吃。”
“這是溜肉段,裡脊肉切塊,加入雞蛋和調料醃製,用乾澱粉抓勻下鍋炸,最後還要加入蔥薑蒜,青椒和肉一起翻炒,做法比較複雜,但據說非常好吃。”
“剩下的這兩道菜都是之前做過的就不介紹了,好了,大家開始動筷吧,快嘗嘗。”
話音未落,孟穗穗知道孩子們早就等不及了,一直在她耳邊吸溜口水。
她也不墨跡,趕緊下筷子夾了一塊肉溜肉段。
孩子們也迫不及待地吃了起來。
孟穗穗把一整塊溜肉段放到嘴裡,肉段的香氣立刻充滿口腔。
太香了。
外酥裡嫩,好吃爽口。
真不敢相信這是老大第一次做出來的。
有了好鍋和齊全的調料之後,老大的手藝明顯上了一個台階。
縱然之前吃過很多美味,此刻孟穗穗還是被大女兒做的牛肉段給征服了。
不用她開口誇,老三就已經把老大誇得找不著北了。
老三雖然話多,但每次誇人的時候是真用心,馬屁拍得一點也不尷尬,這也是社交中的一種令人羨慕的能力。
其他幾道菜也都不錯,火候什麼的掌握得都非常好。
七個人美美地飽餐一頓,每個人的臉上都寫著滿足。
剛吃完飯,孟宇帆就拎兜來了。
“真香,離老遠我就聞到香味兒了,大外甥女今天又做什麼好吃的了?”
他最近跟孟穗穗一家人的關係親近了不少,說話沒什麼顧忌。
劉招娣說,“舅舅,今天我學了兩道新菜,您幫我嘗嘗我做得咋樣,順便給我提提改進意見唄。”
孟穗穗笑著說,“對,幫我們家大廚嘗嘗菜,我們今天吃飯晚,剛撂下筷子,菜還熱乎著呢。”
說話間,老五已經把新碗筷拿來了,悄悄放在孟宇帆麵前。
孟宇帆剛坐下就看到這一幕,眼裡閃過一絲驚喜。
老五性格最是怯懦,很少會主動跟人相處,為了讓孩子開朗起來,逮住機會一定要大誇特誇。
孟宇帆笑容寵溺,“你們看,還是老五對我好,老五咋這麼懂事兒,真有眼力見,謝謝老五給舅舅拿碗筷,舅舅獎勵你一塊大白兔。”
他說著便直從兜裡拿出一塊大白兔奶糖。
老五咧開嘴笑了,從舅舅手心裡拿過糖,動作輕輕的。
孟宇帆對待幾個外甥女向來是最公平的,他緊接著又從兜裡拿出五塊糖。
“今天你們借老五的光,一人一塊,來拿。”
孩子們頓時笑開了花,家裡有糖,但這是舅舅給的,不一樣。
孟宇帆認真品嘗了每道菜,誇獎的同時還真挑出點小毛病來。
劉招娣很開心,終於有人給她提意見了。
有人提意見,她才能越做越好。
她謝過舅舅,然後把舅舅說的問題用拚音記在本上。
孟宇帆其實在家已經吃過飯了,但大姐家的菜實在是太好吃了,他沒忍住又多吃了一碗飯。
吃完飯快七點了,大家非常自覺地坐在凳子上等著上課。
“我有東西要給你們,猜猜是什麼?”