看來這個村婦確實有兩把刷子。
因此他願意跟對方聊聊，說不定會有驚喜。
“你說得沒錯，當初我在這邊建廠，一是招商引資，政策上有扶持，二是咱們這邊肉價相對低一些，而且北方市場還沒人開發，我就想試試，沒想到這麼快就翻車了。”
說到這黃永發苦笑，歎了口氣說，“實不相瞞，這次我過來就是做最後評估，不出意外明後天這廠子就關了。”
他說著說著，突然話鋒一轉，問，“你們是不是很想知道我為什麼不收野豬？”
“因為廠子快倒閉了？”
孟穗穗笑著搭話，活躍氣氛，實則是想等著對方說出其他原因。
她確實好奇為什麼。
“咱們國家已經頒布了關於野生動物的相關法律，野豬正常是不允許私自捕殺和食用的。”
“但因為咱們這邊情況特殊，有關部門同意野豬流入市場，像你們自己村幾隻野豬吃了，或者殺個一兩頭走街串巷賣了，現在基本沒人管。”
“但我們企業不一樣，我們想讓野豬正常流入市場，必須經過嚴格的檢疫，需要走的程序比家豬要複雜很多，這就是即便野豬價格比家豬低，我們也不願意碰野豬的最主要原因。”
原來是這樣。
孟穗穗抿了口茶說，“這確實是個大問題。”
這個問題她解決不了，隻能想想彆的辦法。
“你說的起死回生的辦法是什麼，我很好奇。”
黃永發把話題引回來，孟穗穗勾了勾唇說。
“既然臘肉在這邊沒有市場，不如做點彆的，做點符合當地人群口味的肉類美食。”
“你的意思是直接不做臘肉了？”
黃永發由於激動，聲音不自覺拔高了。
他們之前想過很多辦法，例如按照北方人的口味改良傳統臘肉，或者是這邊生豬價格相對低一些，在這邊做好臘肉之後，運到南方售賣等等，但無疑都是圍繞臘肉展開。
不做臘肉這倒是一個從沒想過的思路。
“可是我做了很多年臘肉，對這方麵我是最了解的，如果貿然改做其他的產品，翻車的幾率隻會更大。”
黃永發毫無保留地把顧慮說出來。
孟穗穗讚同地點了點頭，說。
“但你想想，全國臘肉市場的盤子一共就這麼大，你都能把廠子開到東北，肯定已經在這個行業做到一定高度，很難再突破了。”
這話說到點上了，這確實是他這幾年一直困擾他的問題。
其實關掉一兩個廠子對他來說問題不大，不過是少賺點錢罷了。
現在最困擾他的問題是難以突破，臘肉市場已經被他占領得差不多了，之前他想不是沒想過換個賽道，奈何一直沒遇到適合的產品。
聽到這他肅然起敬，坐直身體，殷勤地給孟穗穗和王海江添茶。
“你說得太對了，麻煩繼續說下去。”
孟穗穗神色如常，緩緩開口。
“你要是圖穩，就繼續像現在這樣，但你要是想賺更多的錢，我建議你在繼續臘肉生意的同時，開辟新賽道。”
能把生意做大的人，都體驗過賺錢帶來的快感。
沒有人嫌錢多。
當一個生意已經帶不來賺錢的刺激，就會心癢癢，想辦法獲得新的快感。
黃永發說，“我倒是有開辟新賽道的想法，但這談何容易，我覺得我的運氣可能在靠臘肉發家的時候就用光了。”
他有心開玩笑活躍氣氛，孟穗穗給麵子的笑了笑。
隨後，孟穗穗從手提袋裡拿出兩根肉乾，放到黃永發麵前。
“這是豬肉乾，你嘗一下。”