我麵色凝重道：“是身體素質！朕在訓練新軍的時候就發現，很多人麵黃肌瘦，明顯是營養不良。這不僅受製於他們吃的多少，還受製於吃得好不好、科不科學。現在黔首基本上都是一天兩頓飯，也都極為節儉，舍不得給孩子吃太好。”
“如果隻是想讓黔首吃飽不造反，自然無需朝廷宣傳。可須知，少年強則國強，若是孩子們都在饑一頓、飽一頓的環境中成長，或者雖然有足夠的糧食，卻不知道合理安排膳食，長大後又怎麼能身體強健、思維敏捷？大秦又怎麼能依靠他們發展壯大？”
看眾人陷入沉思，我接著道：“所以黔首能不能吃飽，再到能不能吃好，不僅僅關係到黔首的生死存亡，更關係到大秦的未來、社稷的存亡！”
眾人恍然大悟，暗歎自己格局小了，儘皆拱手道：“陛下英明，臣等愚鈍！”
不再多言，眾人回了縣府，此地沒有行宮，隻能暫時征用了當地的縣府。
眾人落座後我一一做了安排：“李相，在推廣一日三餐的同時，還要教給黔首合理安排膳食，比如一頓飯不宜吃多、偶爾要葷素搭配等等，如此才能保證營養均衡。”
李斯略一思索，拱手道：“陛下，葷素搭配這一點恐怕難以實現，一者肉食較貴，黔首不一定舍得購買；二者現在肉類隻有家禽、獸類或者野味，也沒有那麼多的數量，滿足不了黔首的需求。”
我微微皺眉，這是個問題。要論產肉最多的家禽，肯定是豬，現在嬴蘭的鐘鼎閣做豬肉做得比較好，食用方法不必憂慮。當初受製於糧產不高，所以不敢大規模鼓勵養豬，不過現在糧食條件基本可以滿足，江南水源分布比較密集，可豬瘟是個大麻煩。
“這樣，你們回去商議一下，如何推廣養豕，是那種去勢的豕，用來吃的。主要考慮兩點，第一如何快速讓黔首得到足夠的幼崽，第二，都有哪些地方適宜養豕，要考慮糧食產出、氣候條件等等。”
眾人都吃過鐘鼎閣的紅燒肉、回鍋肉之類的豬肉菜品，對於豬肉能不能吃、好不好吃自然沒有疑問，連忙拱手道：“臣等遵命！”
“另外還有一件事。”我想起了兀夫等人的生活狀態，這是我第一次近距離接觸大秦的平民，發現了一個大問題：“要改善黔首的衛生意識和條件！”
眾人一時有些懵逼，衛生是什麼玩意？
看眾人有些不解，我解釋道：“朕見那些黔首基本很少洗澡、洗頭，更不用說換衣服、刷牙了，那個味道……”
想起山上那群人身上的味道，我頓時又是一陣皺眉……
眾人這才恍然，對於他們來說，三日具沐、五日燂湯請浴已經是習慣，有皂角和澡豆可以清洗身體，刷牙則使用可以炸毛的柳枝或者其他樹枝輔以鹽水清洗，還有濃茶時常漱口，衛生條件尚可，可平民哪有這些條件。