楊乾咧嘴笑了起來,不去管百裡霜這個吃貨,朝著老陳看去“老陳,剛剛我做的菜式學會了嗎?”
“嗯,簡單,老頭我一看就明白。”
“這東西灌入打成肉漿就是香腸,灌入豬血和大米就是血腸,切記,要冷水煮,兩盞茶的功夫就可以起鍋。”
“老頭我記下了。”
“來,我們開始~~!”
說完,三人開始忙碌起來,李旺清洗著罐頭,楊乾和老陳則開始處理肉。
把所有的肉都切成2厘米左右的肉丁,內臟和肉需要分開,把肉裝入清洗好的罐頭後,塞緊。
倒入兩大勺的細鹽,李旺拿來一台正方形中間鏤空的機械,楊乾奇道。
“這是什麼?”
李旺撓了撓頭“這是我想出來的,隻要把罐頭合上,在把手上用力踩幾腳,就能把肉罐頭上麵封口。”
楊乾瞪大了眼睛“臥槽,你說真的?”
“嗯,其實很簡單,鐵皮很薄,隻是一旦封口後,想要打開就比較麻煩。”
“那不打緊,在軍中什麼不多,就刀多。”
對於李旺,他很滿意,這小子平日裡沒什麼話,就喜歡悶頭悶腦的做事,但在做事之餘,卻不是死腦筋,經常會發明一些小器械,是個可造之材啊。
把裝滿肉的肉罐頭放入機械裡麵,蓋上蓋子,李旺用力踩踏把手。
蓋子上的一圈機擴分兩層,死死的抓著鐵皮,隨著李旺的發力,鐵皮的開口漸漸被咬合起來,沒幾下的功夫,肉罐頭就被密封好了。
楊乾不斷的打量著,驚歎的搖搖頭。
“這人的智商可不低呐,聰明的一批,要不是眼光局限了,這妥妥的就是手工大神啊。”
不過這不是重點,楊乾相信,不管做出什麼東西來,一定要試驗,試驗才是檢驗真理的關鍵。
按照出肉比例,一頭150斤的大黑豬,可以製成8個肉罐頭,三個內臟罐頭。
但內臟罐頭卻不能跟肉一樣,需要焯水,去除血沫,然後再裝入罐頭,放入黃酒和食鹽,不然就太腥了。
彆說內臟吃多了不健康,在戰場上,能有肉食吃就不錯了。
有了經驗,大家飛快的把剩下的是個罐頭全部做完,然後把肉罐頭全部放入幾個高壓鍋裡麵,進行蒸煮。
蒸煮之後,自然陰乾,放入倉庫進行保存。
每隔一段時間就打開一個,隻要超過兩三個月,沒有一個壞掉,那基本上來說,這肉罐頭就試驗成功了。
楊乾伸了伸懶腰,對著老陳叮囑道“此時關乎大軍糧草補給和我前線將士的士氣,絕對不能出任何問題,如果確定沒問題,就把事情交給藤子雲。”
“諾,公子。”
“百裡霜,跟我來~~~!”楊乾說完就抓著衣服朝著府邸走去。
百裡霜摸了摸嘴巴“媽的,真香。”
“好嘞~!”
小陳站在那裡一臉可惜,好不容易能看到將軍的武藝,哪想到又要落空了。
兩人來到府邸後麵的演武場,百裡霜像隻鄉巴佬一樣的到處打量。
“咦,郡守大人,你在演武場還養了四隻豬?”
......
“你會不會說話,你家豬是虎
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斑紋的?那是兩隻老虎和兩隻熊。”
百裡霜煥然大悟“原來如此,我還是第一次看到這麼胖的老虎和熊。”
楊乾換上了一套勁裝“你在外麵聽說過我嗎?”
百裡霜點點頭,傲然道“郡守大人剪滅三族,威震中原諸國。”
“他們是怎麼說我的?”楊乾已經很久沒有去到民間,對於民間的各種傳言隻是偶爾問問,一般不問的話,囂煜也不會主動去說什麼。
百裡霜想了想說道“大部分都是說郡守大人的好話,一小部分的人則描述郡守大人的長相,據說有三丈高,拿著狼牙棒。”
楊乾深以為然的撓了撓鼻子,不得不說,這些狗日的,說的有鼻子有眼的。
“那今日你見到我,感覺如何?”
看到百裡霜準備張嘴就來,楊乾用手指淩空點了點。
到喉嚨裡的話,瞬間咽了下去。
百裡霜砸吧了下嘴巴,自嘲道“我真沒想到郡守大人如此年輕,這,這......”
楊乾笑了笑,讓手下搬來桌子和椅子,煮了一壺茶水。
百裡霜奇道“郡守大人,不是要準備切磋嗎?”
“嗨呀,你這人,怎麼那麼心急啊,急著去投胎嗎?”
楊乾的話,直接讓百裡霜頓時噎住了。
“這家夥,怎麼說話這麼刺撓。”
一杯清茶下肚,楊乾笑道“這茶水如何?”
“遊俠兒,大多出身粗鄙,我隻管牛飲,倒也分不出其中乾坤。”
小三子走了過來,放下四五碟點心,就退了出去。
“來來來,嘗嘗,這些點心都是我們自己產的,味道還是挺不錯的。”
也不知道楊乾葫蘆裡到底賣的什麼藥,不過他還是深吸了口氣,把一塊點心扔到了嘴巴裡麵嚼了起來。
沒幾下,他雙眼一亮,就著茶水,飛快的吃了起來。