楊乾沒有辦法控製氣候，不過至少可以控製一半，雲通郡隨著大運河的開通，水源已然不愁，哪裡需要水，就從哪裡開辟水渠，難點在於地麵的高低，不過這個對於墨家精通水利的人來說，應該不是什麼難事。
第二：改進的種植技術。隨著農業科技的發展，農民們掌握了最新的種植技術，比如改善土壤、使用更有效的肥料等，使得農作物能夠產出更多的糧食。
第二點的要求，楊乾也同樣沒有做全，比如土地育肥技術，楊乾現在已經幾乎到達了在不使用化肥情況下的極點，土地肥的都能流出油來，特彆是一些黑土地，至於遼東郡可能還要稍稍再慢一些。
優化基因的話，楊乾就有點頭疼了，現在可沒有轉基因技術，不過聽說農家按照自己的思路篩選種子，自然界中總有一些種子比較強壯，強壯的和強壯的繁殖，資金的話儘量每個季度播發一些。
不得不說，農家要的錢財，真心不多，頂多就是自己一兩個月的飯錢，便宜的很，雜交的話就不用想了，彆說古人，自己都還不知道是怎麼回事。
第三：農藥技術。高效的農藥能夠有效地殺滅害蟲，大大提升了農作物的豐收率，使得糧食產量有了顯著提高。
現在可沒有殺蟲劑，但可以物理殺蟲，儘量放養一些雞鴨鵝，這些家禽特彆喜歡吃蟲子，可能對於高一些的植物沒有辦法，至於高一些的植物就交給自然界中的鳥類，雖然會損失一些作物，總體來說還是劃算的。
第四：農機技術，農業機械化可以大大提高收獲效率，大大減少勞動強度，提高糧食產量。
最後一點，也是楊乾最引以為豪的，那就是半機械化，莊子裡麵的很多收割種植，已經全部用上機械，以牛為動力，用機關帶動齒輪進行，甚至一些機械主體都是金屬構造。
一頭牛不夠，就兩頭牛，兩頭牛不夠就四頭牛，一些大型機械，比如十來米寬的半自動收割機，就會安排四頭牛。
那動力，絕對能完爆十幾甚至幾十個勞動力，後麵有馬車跟著，收割上來的糧食會被直接送入馬車裡麵，滿了就回去存放，周而複始。
現在一台不大的機械，可以代替至少十幾個人的勞動量，比如一個人可以種植五畝地，現在用了半自動化機械，一個人一頭牛一台機械可能就能搞定75畝地，當然這隻是打比方。
具體的話，會有一些差距，畢竟作物不同，比如玉米，隻需要將玉米粒塞入土地裡麵就可以，簡單的哪怕是隻猴子都能乾。
可稻子就不行了，得先育苗，然後用稻苗移栽到土地裡麵，比較複雜。
至於土豆，那又不同了，切成需要的塊狀，種植下去。
理論上，隻要持續不斷的開發，就能以三十萬人，搞定22,500,000畝，頃地。
當然，這隻是理論上，畢竟也要看牛夠不夠，複雜的農作物也會更加消耗時間。
不過，現在還沒達到最大耕地麵積，不光自己的耕地很多，全郡的地更加不得了，如果算上其餘三郡，嘖嘖嘖，那糧食直接能爆倉了。
可惜的是，距離很多王朝的巔峰差距還是有些大的，畢竟也不可能讓三十萬不到的人全部去種地吧。
種植藥材，養豬，開墾荒地，平整土地，接引倒水，沒有那麼簡單。
還有很多耕地是種植玉米，苜蓿之類的東西，畢竟豬的食量可不少，彆以為現在農耕麵積多了，糧食就多了，其實這是大錯特錯。
一頭豬一天吃的不比人少，楊乾現在還沒攻克豬飼料，如果能仿出豬飼料，那豬的生長還能再進一步，增肉率也會更加高。
現代社會一頭普通的豬出欄也就半年時間，可楊乾根本就弄不到那種大白豬，現在養的也是黑豬為主，一頭豬至少也要十個月到一年，如果能讓豬加快一兩個月出欄，那對楊乾來說，利潤實在太大太大。
還有一些人會被打發去種芸薹，用以榨油，要知道雲通郡已經離不開油，特彆是薯條那是大人和小孩的最愛，價格不貴，撒上一點調味料和鹽之後，絕對美味。
最關鍵的是，對於一些窮苦的人來說，非常頂餓，隨著其餘四郡的普及，楊乾知道，自己的農耕畝數跟一些強盛王朝比都沒的比。
但肉豬的出欄頭數，絕對能排的上號，雖然跟整個大一統王朝還有差距，但也已經很厲害了。
曆史悠久的中華飲食文化，離不開一個重要角色，我們的二師兄：豬。
幾千年的農耕文明，豬在國人心目中有著無法替代的地位。
豬，既是“五畜”之一，也是十二生肖之一，連“家”字
逐鹿從戰國開始