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酒樓已經在葉頌依名下，第二天就帶著長夏和鶯時去看了。
掌櫃小二的大廚都在，得知酒樓易主，他們換了老板，幾人也並未太過震驚。畢竟這裡的生意是一日不如一日，所以他們也早有了關門散夥的準備。
葉頌依進去時，便察覺到了裡麵低沉的氣壓，見幾人臉色訕訕她邊走邊打量著四處。
這處酒樓雖比盛都的要小一些，但內裡布置一看也是用力心的。可見蔚芷妍確實時在這裡花了大量心血。
“葉小姐，鄙人姓李，是這酒樓的掌櫃，這幾位分彆是賬房、廚師、酒保、小二。”
“葉小姐。”幾人同聲道。
葉頌依仔細看著對麵幾人，賬房先生長得周正，酒保看著沒有睡醒，廚師膀大腰粗，小二三人看著清瘦，跑起來應該挺快。
長夏拿了一個凳子放下，葉頌依順勢坐下。
“李掌櫃，大致說一說近一月的收益吧。”
李掌櫃表情一滯，賬房先生也是低下了頭。
“怎麼了，不方便說嗎？”葉頌依吃茶的手頓住。
“小姐，且不說四月，就是三月一月，酒樓進賬隻夠發工錢和下月的采買，未有結餘。”李掌櫃說完，自己都不好意思的低下了頭。
葉頌依早就料到情況不會好，所以淡定的繼續問，“四月已經過半，這半月收入如何？”
賬房說道：“還不夠這月的工錢。”
沉默，大家都沉默了。
許久，葉頌依看著對麵低頭歎氣的幾人，說道：“你們覺得，這酒樓還能繼續開下去嗎？”
大家你看我我看你，沒有人說話。
“都覺得要關門歇業的對吧，正好，接下來三日確實不營業。”
葉頌依話音一落，對麵的幾人頭抬起了頭，不可置信的看著她。
“怎麼，你們有意見？”
賬房說道：“小姐可是有新的打算？”
葉頌依起身，朝前走了一步。
“隻是關門修整而已，不瞞諸位，我在盛都也有一座酒樓，若不是因為散心，我也不會來蔚陽，隻是我這人是個閒不住的性子，總喜歡做些什麼。所以這家酒樓，我也要用醉江月這個名字。
盛都和蔚陽的菜式口味相差雖有，但也不大，我會稍做一些調整，還讓麻煩幾位廚師將菜做出來。
還有分樓層待客一事，包括開業第一日的準備，以及一些注意事項，我的婢女長夏會具體告訴李掌櫃。還請李掌櫃多費心。
至於其他的先照舊便是，若是需要整改，我會再說。大家還有問題嗎？”
幾人聽葉頌依說完，久久沒有反應過來，還是李掌櫃先問道：“所以酒樓不會關門？”
葉頌依莞爾一笑，“我何時說過要關，買來不就是要開業賺錢的。”
一個廚師是個感性的人，這會兒已經在擦眼淚了。
“不關就好，不關就好，我還以為我要滾回鄉下老家呢，真好，真好。”說著這人還朝著葉頌依行了一個大禮，“葉小姐放心，我一定會好好乾，絕對不會辜負您的期待。”
見還有人蠢蠢欲動，葉頌依伸手一隻手，“打住，既然都沒問題，那就乾活吧，不然發不出工錢，酒樓還是有可能會關門的。”
“是。”
鶯時去了後廚和幾個廚師說菜品的事情，長夏也拉著李掌櫃說修整一事，賬房拿著算盤站在一旁仔細聽著。
葉頌依在一樓轉了一圈就去了二樓。
中午順便就在酒樓吃了，出來以後葉頌依去了蔚陽最有名的首飾鋪子。