131 平生不怕辣(2 / 2)

不是還沒結婚嘛,總有機會的。

她可不怕搞不贏。

樓錦霞眼神一動,坐起身來,走到了父親的屋門前,扣響了房門……

顧非寒回到旅館前台,直接辦理了退房手續。

樓老師傅不同意去冀北,他打算去黔省再看看。

那邊也有位朋友,還有他父親的老戰友,或許能通過關係幫他介紹到黔省酒廠的老師傅。

同樣是華國知名品牌的酒廠,他就不信誰比誰差了。

樓錦霞得了樓老師傅的同意,趕到旅館挽留顧非寒時,他已經到了黔省的符陽市。

華國有“四大酒都”。

盛產清香型汾酒的晉西汾州、濃香型雜糧酒的川省戎州、綿柔型韻酒的蘇省鐘吾,再一個,就是醬香酒天堂的黔省符陽。

要說,他的酒廠要製的酒,最接近川省戎州的濃香型雜糧酒,所以才大老遠地跑來戎州,想要請這位樓老師傅指導。

可惜,沒有緣分。

符陽的醬香酒工藝更複雜,生產周期更長,甚至基酒的製作需要整整一年的時間。

光是高溫製曲這個環節,就得經過40天的倉內發酵之後,還得在乾曲倉中貯存6個月,之後才能投入製酒。

九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,從第一次投料到最後一輪取酒丟糟,恰好耗時約一年。

新鮮接取的基酒味道辛辣不和諧,不適合直接飲用,還需要再貯存。

“醬酒需三分釀,七分藏。”通常來說,基酒至少需貯存三年,方可勾調,這時的醬酒口感愈發柔順、豐富、醇和。

隻是如此一來,雖保證了質量和口味,經濟效益卻出來得很晚。

如果自己真的要改做醬酒,除了考量市場因素,資金周轉也得重新考慮。

又或者,在漫長的等待期內,再上點兒周轉更快的項目?

就像小漓那樣,醫療器械這邊見效益晚,可中間有零食和化妝品的業務忙活,撐得住、等得起,也玩得轉。

再上個什麼項目好呢?

顧非寒漫步在符陽的大街上,大腦仍在飛速運轉。

符陽做酒的曆史已有上千年,走在路上,說是隨處能聞見酒香也不過分。

當年風華正茂的父親在這裡打過仗,在鎮上喝過地道的醬香酒,至今難忘。

這次來符陽,怎麼也得買兩壇子正宗的,帶回去給他嘗嘗。

上次和母親通電話,聽她的語氣,父親最近氣消了些,看來今年過年回家——有點希望。

想把小漓也帶回家,讓他們好好看看未來的兒媳婦。

符陽酒廠的魯老師傅開始也挺冷漠的,後來聽說是顧老爺子家的孩子,還是幺兒,態度頓時來了個一百八十度的轉變。

他還記得顧非寒的父親向他敬酒的場景,此刻和顧非寒溝通起來,倒比川省的樓老師傅順暢了不少。

顧非寒邀請魯老師傅去冀北,卻被魯老師傅笑著打斷他。

“小顧同誌啊,我去,不是不行,隻是這邊現場暫時離不開人。還有啊,你身邊的寶藏都莫得挖掘出來,不是舍近求遠嗎?”

舍近求遠?

顧非寒眼底閃過一絲微光,魯老師傅這話是什麼意思。

難道還有比他更合適的人選?

“我從前的故交就在冀北,他的水平絕對不在我之下,隻是那些年受了些委屈,如今就在石鹿市下邊的一個小縣城裡,好像是叫什麼平台縣。”

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