1140可怕的飯菜(1 / 2)

大明錦衣 逐日武士 3019 字 4個月前

天亮時分,王勁光從帳篷裡爬出來。在昨晚打好的水盆子裡草草洗了把臉就趕往炊事班去吃早飯。炊事班的配置很高,一水兒的馬車上個堆滿了大量的食材。其中有兩輛車專門放置火爐,一輛車做菜,一輛車做飯。

王勁光趕到的時候飯菜已經做好了第一鍋,剛剛倒在兩個大鐵桶裡。炊事兵們正大汗淋漓的忙著做第二鍋。尤其是飯菜的香氣讓他的鼻子感到很舒服!但是看到那兩個大鐵桶,他的嘴就有點發乾!

在新軍當中,士兵的飯菜是真的有油水兒!而不像其他各地的部隊那樣,一旦開戰的時候,吃到嘴裡的全是胡亂對付的菜。

這也不是說其他地方的軍隊就不在乎士兵的死活,而是想要給大批的士兵提供足夠的肉食和可口的飯菜,這在現代來說都是一件麻煩事,更不要說在這個時代了!

所以這時候的士兵一旦在行軍打仗的時候,吃的東西要多簡陋就有多簡陋,要多難吃就多難吃!而且還沒有油水!隻有在有了駐地的時候才能有些新鮮的蔬菜和肉食改善生活!

但是新軍不同,因為劉昊嘉非常明白缺乏足夠的肉食和油脂會對身體造成很壞的影響,根本就無法完成大劑量的訓練和作戰。所以他詳細規定了每個士兵每天肉食和油脂的攝入量。

但是他的要求可難壞了負責後勤的軍官!於是在想儘辦法,折中之下算是達到了他的要求。而這也是王勁光直皺眉頭的原因!

因為大軍行動過程當中不可能單獨給士兵們做一份青菜,又做一份肉食,再配上足夠的主食。所以後勤的軍官絞儘腦汁之下還是采用了傳統的辦法,就是大鍋燉菜,再配上乾餅!

說起乾餅就簡單了,就是普通沒發酵的麵粉和上水,直接用火烘烤出來的硬麵餅。他的硬度雖然比不上士兵們隨身攜帶的那種乾餅,但是吃在嘴裡也需要認真的咀嚼許久。

而與乾餅配套的就是大鍋亂燉!這種燉菜的做法就是將能找到的食材,不分種類的全部燉在一起!原材料包括儲備起來的乾菜和臘肉,就近采買的新鮮蔬菜和肉類,以及民夫們采集到的野菜!

軍隊後勤會大量儲備乾菜和臘肉用於戰時的食用。儲備的乾菜都是新鮮菜切成小塊兒之後煮熟,然後再曬乾就可以密封起來長期儲備。至於肉類就是無論是雞鴨牛羊全部做成臘肉好長期儲藏。

等到吃的時候更簡單,那就是把乾菜泡發之後用大量的植物油炒熟,再把臘肉切碎,和乾菜以及其他配料一起煮!等徹底將臘肉煮熟煮軟之後再撒上鹽,就成了一鍋既有蔬菜又有肉類還有油脂的超級濃湯!

但是這種濃湯有一個特點,就是聞起來非常的香,但是吃到嘴裡就可能是任何一種味道!

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