“你想一下,現在的環境,除了那些有錢的商人之外,其他方麵的人如果來西餐廳吃飯,會被說成什麼?”
大多數會說腐敗等等,反正這年頭,一切和西式搭邊的東西,就代表貴,也代表一種奢靡。
“你說這個是什麼意思?”
林小魚繼續說道,“魏老板有沒有想過,要開一家中式的高級餐廳,我說句不好聽的,但凡是位置夠高的,他們喜歡的絕對不是西餐。”
站在夠高位置上的很多人,他們的年紀一般都比較大了,西餐一般都是年輕人比較能接受的東西。
而且這些年紀大的人,也就代表著守舊,他們更喜歡本國的文化和餐飲。
魏文斌瞬間明白了林小魚的意思,“你看出我這家餐廳是用來社交的了?”
“自然,因為我發現,不管是店裡的裝修也好,還是各方麵,其實更趨向於隱私,什麼樣的人需要隱私,就不用我來說了。”
現在大多數的飯店,都是那種大廳的,就算是帶包間的都不多。
“魏老板能在這裡開這麼一家大的西餐廳,而且還用來社交,那不用說也知道,肯定是為有錢人提供的。”
“但是魏老板本質上還是一個商人,光賺有錢人的錢可沒什麼意思,畢竟他們能給你的還是不多。但是如果你能開一家有檔次,並且讓很多厲害人物喜歡的中餐館。”
“那麼你不僅可以借機和他們借機相識,甚至是結下緣分,最重要的是,如果你出了什麼問題,連累了你的餐廳,那些特彆喜歡中式美食的厲害人物會怎麼做?”
魏文斌不由的思考起來,如果他出事,連累餐廳。
如果他的餐廳有很多厲害的回頭客,而且他的餐廳沒有替代品的話,那說不定這些回頭客,甚至會出手把他保下來。
目的不用說,就是為了美食!
千萬不要覺得這種事情很魔幻,那些已經足夠厲害的人物,他們的人生基本上都趨近於圓滿,每天除了吃喝玩樂還能乾什麼?
而且最重要的是,這種事情不是沒有先例。
魏文斌突然感覺有些口乾舌燥,他這次看向林小魚的眼神,已經徹底發生了變化。
“林小魚……你是哪個林家的?”
林小魚笑了,“我哪個林家的都不是。”
但是魏文斌可不這麼認為,如果不是那些大世家的孩子,怎麼可能會有這樣的想法和遠見。
“所以你的意思是要和我合夥開一家高檔中餐廳?”
林小魚點頭,這才是她的終極目的,說了這麼多,不過就是鋪墊罷了,或者也可以說是畫大餅。
但是這裡麵能操作的部分實在是太多了,隻要魏文斌是個聰明人,就知道該怎麼做。
“你要怎麼合作?”
“你出錢,我出菜單,怎麼樣?不過分賬的話,五五分。你要知道,能真正拿捏住人心的,永遠都是美食,我這裡有個菜單,如果你不介意,可以嘗嘗。”
“行!”魏文斌對林小魚所說的菜單非常感興趣。
因為他見識了林小魚在西餐上的能力,萬一她中餐做的也很好呢?