第487章 新品(2 / 2)

“到時候需要用到海鮮,讓他們以後每天出去買菜的時候,順便買一些海鮮回來。”

清蒸的海鮮對於這便沿海的人民來說,幾乎是每年都能吃到,所以早就膩了。

林小魚這才做的,是海鮮大咖!

她擼起袖子,離開辦公室,來到後院的廚房,等海鮮買來之後,立刻就開始製作。

首先第一步,就是將海鮮洗乾淨。

第二步,先將海鮮分彆蒸熟。

在此期間,她要調一種料汁。

這種料汁是靈魂所在,所以絕對不能出問題。

第三步,將料汁灑在海鮮上麵,然後進行不到一分鐘的熱鍋翻炒,本質是為了要讓海鮮吸滿更多的料汁香味。

等做好後,霸道的香味直接衝了出去。

站在外麵的秘書頓時享受的吸了吸鼻子,“林總,你這個新菜品,真的好香!”

林小魚端著一個大盤子走了出來,“召集一下咱們還在工作的同時,過來品嘗新菜,看看味道怎麼樣。”

“好嘞!”

沒過一會,所有的員工都集結在了食堂。

他們一進來就聞到了這霸道的海鮮味。

“這是做了什麼新菜品,真香啊!”

“林總親自做的,她的廚藝沒的說!”

“快,我已經迫不及待要好好嘗嘗了!”

林小魚招手,“都過來,一人先嘗一口。”

眾人全都快步圍了過去。

隻見麵前的盤子裡裝著各種海鮮,帶殼的,不帶殼的,都擺放在一起。

鮮豔的紅油色料汁,還有那灑在上麵的芝麻,讓人隻是看一眼,都會食指大動。

他們拿起筷子,挑選自己喜歡吃的海鮮,放進嘴裡。

“哇,好香!”

“這到底是怎麼做出來的,又甜又鮮,還有些辣,不對,這個甜味更像是海鮮本身的味道!”

林小魚笑著點頭,“海鮮本身的確有點淡淡的甜味,不過我也加了很少量的糖,利用的好,會讓人覺得這就是海鮮本身的味道。”

“你們感覺味道怎麼樣?”

“好吃,實在是太好吃了,我吃了這麼多年的海鮮,從來沒有嘗到過這種味道的!”

“林總,你到底是怎麼做出來的,可以告訴我們嗎?我也想做出這樣的味道來。”

“這個是咱們公司的新品,用於各個加盟店,所以不能教給你們,不過我可以教給你們一個更簡單的做法。”

員工們紛紛發出歡呼。

林小魚又現場教給了他們另外一種比較簡單的做法。

大家品嘗,發現雖然沒有之前那個那麼霸道的香味,但是的確也很好吃,自己回家做完全足夠了。

“我之前一直覺得海鮮就是那麼回事吧,吃起來多了一股鮮味,但沒什麼可吃的,沒想到是我孤陋寡聞了。”

“我宣布,從現在開始,我最愛吃的就是海鮮!”

林小魚看著他們吃的滿嘴流油的畫麵,忍不住輕笑。

她拿出紙筆,將自己的菜譜整理好,精細到每種調料放多少。

之後她將這份菜譜教給自己培養的一名廚師,讓他先學會,然後出去教導那些加盟店的廚師。

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