《我攻略了全國百姓的心和胃(美食)》全本免費閱讀 []
牛油湯底很香，但卻稀薄。
這時候如果有牛奶和芝麻醬便好了，可以讓麻辣燙的湯汁更加豐富與粘稠，喝起來也會更加鮮美，而不是單一的麻辣。
提到粘稠，其實澱粉也能起到這個作用，但是澱粉來勾芡麻辣燙實在不妥。
凝畫掃視了一圈廚房，最後目光定格在了案板上光溜溜的土豆。土豆裡富含澱粉，而且軟爛後的土豆泥更是彆有風味……若是用土豆泥代替芝麻醬呢？
沒再猶豫，凝畫將那一整個土豆切成兩半放入沸水裡煮，待鬆軟之後撈出，用木舂搗碎成泥，澆上一點熱水稀釋，撒上少許鹽。
“老板，一桌的好了沒？”葉長安從外麵探出個頭來。
凝畫舀了一勺土豆泥到剛出鍋的那碗麻辣燙上，道：“好了！你端過去吧。”
剛出鍋的麻辣燙如其名，燙。凝畫拿個托盤墊在下麵讓葉長安端了去。
麻辣燙的鮮香味隨著葉長安的腳步，通過騰騰熱氣散到每個客人鼻腔中。
眾人目光隨即落到第一桌客人這裡，隻見那男子聽了葉長安的囑咐後，便用筷子將其上黃澄澄的醬泥和開，接著從碗中夾起一大塊，夾帶著粉絲，青菜和平菇，大口地吹氣幾次。
“吸溜——”
男子一口便將一筷子的東西都吞了進去，麻，辣，混合著粉絲的滑彈和土豆泥的顆粒感，口感極佳。
咀嚼吞咽下肚後，他端起碗，吹散表麵的紅油，穩穩地喝了一口湯。
燙菜的很多風味都融合在了湯底裡，一口下肚，暖流從嗓子眼順著食管進入胃裡，身上一會兒便出了一層薄汗。
好吃，舒坦！
一份麻辣燙定價6文，晚間關鋪子之前一共收了108文，中午天氣好，一共收了498文。除去買菜的成本，今日淨賺456文！
煤油燈下，凝畫拿出賬本記下今日的開支，合計下來，這些天已經攢了有1298文錢了。
若是有空的時候，能再去承包一些有錢人家的家宴，成為富婆指日可待。
凝畫懷揣著這個信仰，翌日一早便元氣滿滿地來到木匠家裡訂製牌匾，卻得知單塊木料30文，鑲字竟需要50文！
“那您給我打磨好，我自己寫好了……”
原主的阿爹是教書先生，原主自是會寫字，隻是寫的並不好看。
可一想到鑲字的錢都快比上木材了，凝畫又舍不得把這錢給彆人賺去。
昨夜怕下大雨，離開的時候鋪子的窗戶都被關了起來。
今日天晴，再一仔細瞧這窗戶，實在覺得不妥，位置高，光線都被屋簷給擋住了。
凝畫心裡暗暗記下這事，才終於進了鋪子。
昨夜她便已經想好今日要做那麻婆豆腐，響油鱔絲，芽筍燉獅子頭和蠔油生菜，小食便做蛋撻。
昨日城主生辰宴上這些菜都得到了很大的反響。凝畫估算了下，決定各自定價4文，6文，6文，3文和2文。
李氏去采買了，還沒有回來。凝畫便拿著掃帚先打掃起鋪子衛生。
店門大敞，東起的太陽斜照進鋪子內，光線照耀下，掃起的灰塵紛紛揚揚。
於這清晨靜謐中，一個身影緩緩踏了進來。
凝畫背對著他彎腰掃地，掃帚摩擦地麵的聲音蓋住了來人的腳步聲。
凝畫還沒察覺有人進來。