念佛珠珠？她放的明明是覆盆子和幾顆草莓混在一起的兌成的果子醬。
難道，這個時代覆盆子叫念佛珠珠嗎？
“這個是東街頭果販子今日采的新鮮果子，我看著不錯，顏色亮，看著就很可口，便買回來了。”曹敏兒聽著，還是解釋了一下。
“那就是了，果子李那裡買的吧？我知道他。”說完，咂咂嘴回味著不怎麼剩下的味道，在沒吃第二口，反而把東西留著送去後院給孩子。
如下老掌櫃知道恒小子幫她一起重新將店開起來，還送了新的吃食。
就看著老掌櫃叫住要離開的她，遞給她一罐據說是她最喜歡的“荔枝膏”叫她拿回去衝水喝。
記憶裡沒有太多關於“荔枝膏”的事情，隻是看著老掌櫃的心意，曹敏兒拿著罐子回去。
罐子裡就是煮成果膠一般的烏梅，她拿著乾燥的木勺舀出來一些放在碗裡，在倒上一隻冰鎮在井水的涼白開水。
隻見那透明的水嘩啦就滑進碗裡，碰撞著果膠，色澤是變淡又在變暗，最後透著暗色的荔枝膏水，也叫荔枝膏渴水。
細細瑉上一口，還真的有熟悉的荔枝味道。
隻是除了荔枝種植地區，基本上是不太能吃到新鮮荔枝，大家可以吃到的，多是曬乾的荔枝乾。
而荔枝乾價格也高，這“荔枝膏”就更是受歡迎。
這邊曹敏兒和齊恒坐在院子裡的石頭上，眼看著天空上雲朵起起伏伏，難得的靜謐時間兩個人相處坐在一起。
當然，曹敏兒是坐不住的。
這渴水喝了沒幾口，她倒是突然想起來想用牛乳試著做酸奶，她若是沒記錯方法的話，倒是可以做出來些酸奶。
隻是這個時候並不叫酸奶，而是改之為牛乳酪，常年吃這個的，也是北邊遊牧民族偏多罷了。
起鍋倒入水煮沸洗鍋，再瀝乾水分加入牛乳，勺子置於鍋內不停攪拌，防止糊鍋，炒製合適時機將牛乳取出，此時等牛乳降溫再加入以往的舊酪，蓋以紙封箱即可。
那舊酪就是醍醐引子，不需要很多，少許即可。
曹敏兒加入醍醐引子後順時針攪拌著，再蓋上細紗布和舊棉被捂著，使其發酵。
那這天熱，自然是不用等太久，約莫2個時辰過去了，日頭西下而夜起的時候，牛乳酪也好了。
隻消一眼，就看得出來這牛乳酪的細密棉厚。
她先是用乾淨勺子小小挖了一口，細細品嘗，莫約是沒有加糖的緣故，口感熟悉但味道偏酸而毫無甜味。
曹敏兒端過兩個木碗，碗裡是她在係統裡兌換的芒果和臍橙、鳳梨，果皮都被埋在了院子裡，碗裡是分好的果肉。
最後再加上半勺蜂蜜調味。
勺子在木碗裡攪拌著，果肉阻擋和牛乳酪濃重帶來的滯鈍，到沒有想象中那麼容易攪拌開來。
不過等蜂蜜加入其中一起攪拌的時候，倒是方便了許多。
她拿著一碗遞給坐在一邊的齊恒，兩個人坐在院子裡，看深秋落葉卷風起，道是長空雲無痕。
齊恒早些時候，還在以往時代的時候，也是喜歡吃這個的，再加上許多這個時代沒有的水果，幾口下肚的爽甜倒是有些妥帖了兩人在這個世界裡常感受到的格格不入。
等到兩個人品嘗完這碗水果之後，日頭也漸漸暗了下來，曹敏