搞飯第一步。
先淘米,把米飯蒸上。
蒸米飯的時候,往鍋裡加一點白醋,再加半勺豬油,蒸出來的米飯會更香。
安排好米飯,石林便開始做菜。
先把鍋洗乾淨,燒乾燒熱,然後加入豬油,
等油熱了,先撒一些鹽,然後再放入殺好的魚,開始煎。
魚剛放入鍋中煎了不到一分鐘,香味就已經從鍋裡往外傳了。
一早跑進來幫忙燒火的小盼兒,吸了吸小鼻子,仰著小臉對石林說道:
“小舅舅,好香啊!”
“嘿嘿,那必須的,等小舅舅把魚湯做好,第一個給咱小盼兒吃。”
石林笑著捏了捏她的小臉。
經過一段時間的營養補充,總算是能捏到肉了。
在院子裡剁兔肉的石玉英,這會兒也是抽了抽鼻子,對旁邊弄巢蜜的石玉姝說道:
“四姐,老六好像還真會做飯啊,真挺香的。”
石玉姝理所當然的說道:“老六本來就會做飯,他平時隻是懶得做而已。”
她還記得,那天石林在劉德富家做的那一頓,那是她記憶最深刻的一頓飯,真的非常好吃。
“啊?!我天天在家,我咋不知道?”石玉英有些納悶的問道。
“老六懶唄。”
“......”
做魚湯其實很簡單,先把魚兩麵煎得金黃,然後往鍋裡衝入開水,再放入幾片薑片,兩顆小辣椒,讓開水咕嚕咕嚕的滾一會兒,魚湯就會變成誘人奶白色。
這會兒差不多就好了,再往鍋裡加入適量的鹽巴、味精和胡椒粉就可以出鍋了。
胡椒粉是魚湯好吃的靈魂,必須要加的!
一鍋魚湯做好,石林剛要盛到大盆的時候,突然發現,灶台邊多了兩個人,他四姐、五姐都來了。
除了他四姐、五姐之外,小紫二和剛剛生完娃的猞猁也都到了廚房裡。
紫二過來不奇怪,它經常會和石林一家一起吃東西。
可“大花貓”就不一樣了啊,要知道它可是剛生完崽崽,崽崽還在屋裡呢,另外它兩條後腿都還不太用得上,它咋也跑過來湊熱鬨了?
“想吃?”
石林問了一句。
兩大三小齊齊的點了點頭。
“好吧,那就先給你們盛點魚湯吃吃吧。”石林笑了笑,拿碗過來盛湯。
先給小盼兒盛了一碗,魚肉加魚湯。
之後便是給兩個姐姐以及猞猁和紫二,各給它們盛了一碗。
“好好喝!小舅舅真棒!”
小盼兒用湯匙小小的嘗了一口,頓時兩隻大眼睛眯成了月牙狀,一臉的享受。
旁邊石玉姝的表情也和小盼兒如出一轍,同樣是一臉的享受,
“真的好好喝,比我做的好喝太多了。一點腥味沒有的,非常鮮甜,還有一點點微微的辣的感覺,口感棒極了。”
石玉英同樣喝得極為滿足,咕嚕嚕一碗魚湯喝完,誇道:
“比城裡的國營飯店都好吃!老六,你都可以去開飯店了!真的超好吃,我還要再來一碗。”
“我也要!”石玉姝也把碗拿了過來。
“小舅舅,我也還要。”小盼兒一邊說,一邊抓緊乾飯進度。
“咯咯~”小紫貂同樣發出興奮的聲音。