[]
冬日的嚴寒漸逝，春風一吹，新綠萌動，繁花攀上枝頭。
群芳園內梅花開得盛，迎春花樹繁盛綠枝中冒出星星點點明亮的黃。
今日，景春宮眾人起得比往常更早，小廚房內熱氣騰騰，孟初雪正在做迎春宴上的菜品。
木頭砧板上光滑的糯米麵團搓成條狀，分成指甲蓋大小的小塊，裝盒。再往盒中放粘的乾糯米粉，用力晃動盒子，小麵塊便成了一粒粒滾圓的糯米圓子。
旁邊鍋內熬著紅豆，浸泡一夜的紅豆吸滿了水，顆顆飽滿。柴火猛烈，火舌躍動，鍋內紅豆破皮，逐漸粉糯。香味被大火逼出，隨著咕嘟咕嘟的聲響往外逸散。
紅豆外皮完全破開脫落之時，大火熬煮改成小火慢燉，加入□□糖，靜待一刻鐘，這樣煮出來的豆沙會更加濃稠細膩。
因著十皇子對酒精過敏，孟初雪沒有加酒釀。
“公主，這便是您在迎春宴上的菜品？”
時常帶著紙筆圍觀孟初雪的廚子疑惑，原以為這道赤豆圓子隻是今日的朝食，然現在一動不動靜候的孟初雪顯然沒有準備第二樣菜式。
“是啊。”孟初雪不理他的詫異，堅定地點點頭。
“花呢？”
“那呢。”
孟初雪抬一抬下巴，示意他去看桌上的那一小碗乾桂花。
“桂花赤豆小圓子，自然是有花的。”孟初雪眨一眨眼睛，理所當然道。
“公主您糊塗啊。”陳廚子一拍大腿，將手中紙筆往幫廚手中一塞，登時就擼起袖子，“您若是累了倦了，您同小的說啊，小的給您做幾道，保管您在迎春宴上大出風頭。”
“杏花酥，桂花糕，金飯，蜜漬梅花，芙蓉餅，天香湯，槐葉冷淘……”陳廚子上下嘴皮子一碰，一串溜的菜名報出，“您看上哪樣，小的都能給您安排得妥妥當當，再不濟您繼續做鮮花餅也成啊。”
以花入饌，花為食材，哪能是就在頂上撒兩朵點綴提味就成的。
“您放心，京中貴女們多是十指不沾陽春水，同膳食一道沾點邊的隻能是點茶了。此處宴會所帶菜品，多是由家中廚子所做。”
怕孟初雪有負擔，陳廚子又解釋這麼一句，旋即抄起菜刀，目光灼灼地望向孟初雪：“公主，您選一道菜吧。幾道也成，小的都會做。”
“陳大廚，您歇息吧。”看他認真的模樣，孟初雪哭笑不得，“若是幾日沒摸菜刀手癢了，今日便給大家加個餐。”
“公主……”陳廚子嘴唇張合，還想勸說。
“多謝陳師傅關懷，隻是我有自己的考量，且放心吧。”孟初雪微笑著打斷。
“公主自己有打算就成，陳廚子你就甭管了。”
“是啊，你做菜厲害，但腦子定然不如公主厲害。”
宮人們紛紛幫腔，陳廚子愣了一下，撓撓頭，“行吧。”
孟初雪是刻意打這個擦邊球的，以花入菜，有花便成。至於菜色，她也有自己的想法。
宮外的命婦小姐們從家中到宴會上，路上所花費的時間不短。若是做熱菜，冷了必然影響口感。哪怕是在宮內之人，大多也是做冷食糕點之類的。
桂花赤豆圓子還是出鍋趁熱吃口感最佳，但孟初雪要的就是不佳。
如今四妃中的三位都同自己交好，這個風頭還是讓旁人出為好，免得招惹嫉恨。
紅豆熬成了沙狀，勺子一攪，細膩的紅豆沙沿著勺壁滑落，十分順暢。這個時候，加入糯米小圓子，熬煮至圓子熟即可出鍋。
“姐姐——”遠遠的有兩道帶著粗重喘氣的童聲傳來，“桂花赤豆小圓子好了嘛？”
十皇子和五皇子兩人你追我趕，一個伸手攔對方一下，一個用屁股擠開對方，誓要做最前麵的那個。