後來積雪越堆越多,院子裡堆滿了半人高的雪,比地窨子的屋頂夠高。
“我們建個滑雪道吧。”陳良興奮地用雪在桌子上堆了一個小滑雪道作為展示。
這個提議立馬被顧卿姿接納了,她也太久沒活動了。
隻要涉及到玩,陳良準會通知張金釵,張家人聽了滑雪道,全家出動參與其中。高家聽見動靜,也加入進來。
一群人隻花了兩天時間,一條貫穿書院、張家和高家的蜿蜒滑雪道就建好了。
大人小孩拿著滑雪木板排隊開開心心玩連著玩了三天。
滑雪道比想象中受歡迎,畢竟這是大雪天出不了門時唯一的娛樂。不下雪的日子裡,不管外麵有多冷,都能看見有人在滑雪道上滑雪。
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陳良沒事乾,就把她們的書翻出來看,一本是生活技能,裡麵有很多菜譜,她就嘗試做點心和零食。
在書中找了很多種點心和零食的做飯,最後絕大多數都做失敗了,失敗的主要原因是:她們沒有相應的材料。
甜米酒很懂事,做飯和材料都很簡單。糯米先冷水泡一天,再蒸熟,加上涼白開和酒曲,在密封的罐子裡放兩天,甜米酒就可以吃了。
唯一的難點是,書中寫到甜米酒發酵需要一個“熱但不是很熱的天氣。”
熱,但不是很熱。是有好熱?陳良不得其解。
但是沒關係,她有的是時間。沒有溫度計,她們慢慢摸索。
試了幾次,她發現門口太冷了,炕頭太熱了,火爐邊也是熱,桌子上也冷了。
這次把裝甜米酒的罐子用乾草裹好,白天放在火爐一步遠的地方,晚上放在炕頭。
陳良打開罐子,先聞一下氣味:“沒有奇怪氣味。”
再看一下顏色:“有少許酒曲殘留,顏色正常。”
最後淺嘗一下味道:“還行,”
她反複試吃了三次,發現沒有食物中毒跡象,才把甜米酒分享給顧卿姿,自賣自誇道:“絕對完美的味道。”
她還嘗試了烤豆乾。張家到了冬天也會做豆腐賣給同村的人。他們會製作一拇指厚的塊狀豆乾。陳良借鑒塊狀豆乾的做法,做了豆乾皮。
做好的豆乾皮用鐵架上,刷上豬油,烤至冒泡,翻麵後刷上調好的辣椒醬和土豆絲酸菜。一塊酸辣烤豆乾就做好了。
顧卿姿也愛吃,兩人在家天天烤。
張家和高家人試過一次後,都很喜歡烤豆乾,在看了一遍做法後,天天在家做烤豆乾。
後來,春天集市上,張家的豆腐攤就多了一樣美食,沒過幾天,樹織鎮的小吃攤都有這款烤豆乾。
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實在是太閒了,她們也會聊天。
剛開始聊天時,兩人識趣地避開了所有與對方有關的話題,以免兩人吵起來。
平日裡吵架,吵完了就到附近走一圈,氣消了,回來日子照樣過。現在不行了,出去走一圈的太麻煩了,不值得。
隻能聊村裡的事,可是紅鬆村小小的,民風淳樸,村裡的事很快就聊完了,她們還是忍不住聊起了自己。
聊到以前的生活。陳良沒人管,每日睡到自然醒。顧卿姿早出晚歸地打理自己產業、參加社交活動、管理家中大小事務等等,忙個不停。
陳良評價道:“為你成為日出而作日入而息的農民打下了堅實的基礎。”
聊到個人感情。顧卿姿是保