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第六百一十四章江建國的悔悟p
同時婁曉娥心中也有一個疑問。p
那就是江晨一個孩子,又沒工作,是怎麼弄來的錢和肉票?p
“婁姨。”p
似乎看出了婁曉娥的心思,江晨也是澹笑道。p
“我現在在什刹海釣魚,每次都能釣到不少魚上來,就連今天買的這些菜和肉,都是拿魚跟人換來的。”p
“這……”p
婁曉娥聞言,也是瞪大了美目。p
雖然她從不釣魚,卻也知曉想要做到這一切,絕對沒有江晨口中說得那麼容易。p
否則的話。p
什刹海早就是人滿為患,到處都是前去釣魚的人了。p
“既然這樣,我就來嘗嘗小晨你的廚藝。”p
婁曉娥也是滿懷期待的開口道。p
“小娥,要我說啊……小晨的手藝,那可是比柱子還強。”p
聾老太太也是笑著說道。p
“不可能吧,老太太……你這也太誇張了?”p
婁曉娥也是滿臉不信。p
雖然她因為許大茂的關係,對傻柱有些看不上眼。p
但也不得不承認對方的廚藝。p
畢竟……p
能夠在軋鋼廠這樣一個上萬人的食堂擔任主廚的。p
即使是燒大鍋菜,那也要真本事才能服眾。p
不過……p
一塊排骨入口,婁曉娥也是瞪大了眼睛。p
香、軟、嫩……p
作為婁半城的女兒,婁曉娥也是吃過許多美食。p
便是常人眼中可望而不及的八大樓,亦或是老莫這種地方她都是常客。p
至於什麼魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜係,以及什麼譚家菜、孔府菜,婁曉娥也都品嘗過。p
饒是如此。p
她卻是感覺,江晨的廚藝在她所品嘗過的美食之中,足夠排得上前三!p
要知道。p
這還是加上食材等多方麵的原因!p
畢竟許多美食。p
除了烹調手法之外,食材本身的味道也占了很大的比重。p
總不能用一盤普普通通的老豆腐,燒出鵝肝熊掌,鮑參翅肚的味道吧?p
更不要說。p
像是開水白菜這種看似簡單,實際上卻頗為複雜的國宴菜。p
總而言之。p
一塊紅燒排骨,也是讓婁曉娥認可了江晨的廚藝。p
“怎麼樣?”p
比起婁曉娥,聾老太太也是毫不意外,畢竟她昨天才嘗過江晨的手藝。p
“很不錯!”p
“至少我吃過的廚子裡麵,小晨的手藝能排進前五……甚至前三!”p
婁曉娥也是讚歎道。p
從她的角度來看,這簡直有些不可思議。p
廚子這一行,可不是說會燒個菜,顛大勺就能學會的。p
從最基本的刀工、火功、配菜、切墩、顛勺,哪一樣不是需要大量的時間和精力去練習。p
而練好這些,也並不是就能成為大廚。p
隻是奠定了基礎。p
還需要學會各種菜肴烹飪方法,以及一些獨門配方。p
而這才是最難的一點。p
畢竟無論是什麼年代,許多人的手藝都是敝帚自珍的。p
教會徒弟,餓死師父。p
這句話不是說著玩的,許多師父都是防著徒弟一手。p
臨到老的時候才會考慮將這壓箱底的東西傳給徒弟,甚至索性乾脆帶下去。p
就像劇情之中的馬華和胖子,跟了何雨柱那麼多年。p
等到何雨柱離開軋鋼廠之後,給於莉家的小飯館打工,胖子自以為學會了傻柱的廚藝,想要頂替傻柱。p
卻不想傻柱還留了一手,最關鍵的作料搭配的秘方,沒有教會胖子。p
令對方炒出來的菜,徒有其表,味道卻是千差萬彆。p
而江晨這般年紀,家中又沒有什麼人是廚子,是如何學來一身廚藝的呢?p
相比於婁曉娥,江晨卻是想得更遠了。p
劇情之中,何雨柱掌握著譚家菜和川菜兩大菜係。p
川菜還好說。p
譚家菜,那可是地地道道的官府菜,壓根不是尋常人能夠學到的。p
而何雨柱呢?p
年紀輕輕,除了他父親何大清之外,顯然不太可能從其他地方學到一身廚藝。p
那麼問題來了。p
一個自稱是三代貧農的人,如何學會的譚家菜?p
這樣一來。p
何雨柱的三代貧農身份,究竟是如何被認定的。p
這就有些值得讓人深思!p
想到這,江晨也是忍不住猜測,這多半是何大清的手筆。p
而後者拋下兩個孩子離開了四九城和一個寡婦私奔,幫寡婦養孩子,背後多半也是有著某種隱情。p
一頓飯下來。p
婁曉娥和聾老太太二人也都吃得眉開眼笑。p
而在吃完飯之後,江晨本想將鍋碗瓢盆收拾一下。p
卻被婁曉娥搶著把這些事情都做了,還順便幫著江晨把家裡的衛生打掃了一番。p
“婁姨,謝謝。”p
“你這孩子,客氣什麼,不就是順手的事情嗎?”p
“再說婁姨吃了你一頓飯,總不能一點忙都不幫吧?”p
婁曉娥也是笑道。p
不得不說。p
相比於秦淮茹這種,每天指望著傻柱飯盒接濟自己一家,還時不時借著洗褲衩的名義,趕走傻柱那些相親對象的綠茶婊。p
婁曉娥的心思也是要純粹許多。p
當然……p
江晨的年紀也在這裡,壓根不會讓人懷疑二人有什麼關係。p
…………p
入夜,家家戶戶都是準備各自安歇。p
“嗝——”p
一道滿身酒氣,走路一步三搖晃的身影,也是回到了四合院之中。p
令得正準備關上大門的閻埠貴,也是愣了愣神,借助月光才是看清了來人。p
“建國?”p
“我還以為是誰呢……”p
“怎麼這麼晚了才回來,還好我今天沒關門,不然你怕是要在門外麵湊合一晚上了。”p
要知道。p
這個季節已經是初冬,雖然還沒下雪,但天氣也是快要到了零度。p
這種情況下在外麵呆一晚上,也是一點都不好受。p
“三大爺。”p
雖然已經是喝得醉醺醺的,但江建國還是認出了說話之人,也是點了點頭,繼續向著後院的方向走去。p
至於閻埠貴。p
看著這道身影,再看自家大兒子閻解成,忍不住搖頭。p
“哎,造孽啊!”p
“就是苦了小晨這孩子……”p
可惜。p