不得不說。
這於莉雖然長得沒有秦淮茹那樣,生了一雙會說話的勾人眼神。
每次裝可憐的時候。
那個小眼神楚楚動人的,那叫一個饞啊!
但於莉也有著於莉的妙處。
一方麵是氣質,另一方麵就是結過婚的女人,身材也比較潤。
尤其是蹲下身子的時候,大胯便是更加突出,加上衣領間不時泄露的春光。
咳咳。
也是讓江晨不斷提醒自己,他現在還是個孩子。
當然。
既然是孩子,非禮勿視這一套咱們就不適用了。
小孩子能有什麼壞心思呢?
一條魚殺完之後,江晨也是幫著於莉一起殺雞。
好在於莉平日裡在閻埠貴家中也是經常乾活的,不至於說連一隻雞都不敢殺。
隨著菜刀輕輕一抹,給雞脖子上來了一刀,然後江晨也是拿出一隻海碗接住雞血,差不多接了大半個海碗!
雞血這個東西。
雖然沒有鴨血好吃,但也可以做成毛血旺、血豆腐之類的東西。
自然不能浪費掉。
然後……
雞殺好了,菜也洗好了,江晨和於莉也是提著雞和魚,以及這一盆菜,回到了家中,開始用燒好的開水給雞褪毛。
至於剩下的過程,江晨也都交給了於莉去做。
自己則是開始處理手中這一條草魚,將魚身之中的大部分骨頭和刺剃掉,魚肉剁碎,再放入鹽、味精、醬油、澱粉、雞蛋清這些調料之後,便開始搓魚丸。
很快……
一個一個幾乎大小相同的魚丸,便是頗為靈巧的出現在了江晨的手中。
而見到這一幕的於莉,也是露出了驚訝之色。
雖然她知曉,江晨一個八歲的孩子會做飯,畢竟這在農村裡也不算是什麼稀罕事情。
但會做飯和做得好那是兩碼事。
有些人做了一輩子的飯,頂多是做得勉強能入口。
用來飽腹還行。
但要說是味道,隻能說是浪費糧食!
而在這之後,江晨又開始忙活其他的東西。
首先最簡單的。
就是炸肉丸,和炸小酥肉。
其中炸肉丸江晨采用的是前腿肉,而小酥肉則是采用了裡脊肉。
除此之外。
還有炸麻花,炸藕夾和炸麻團。
當然。
麻團這種東西又叫麻圓。
其中有些地方的麻圓就是糯米麵加白糖,然後外麵裹上芝麻,在油鍋裡炸。
也有一些地方,會在麻團之中加入豆沙作為餡料。
至於江晨。
也是一口氣將兩種麻團都準備做一些。
看得於莉是目瞪口呆,似乎沒有想到江晨這麼大的孩子,居然會這麼多手藝。
另外……
也是舍得花錢,買了這麼多東西,而且炸這些年貨可都是費油的。
要是放在閻家。
她那個摳門的老公公,彆說是炸東西。
便是平日裡炒菜放油都是論滴的,大部分時候幾乎是水煮菜,連作料也不舍得多放。
可想而知……
這樣做菜會是什麼味道。
等江晨將全部準備工作都做好,也是差不多用去了兩個小時的功夫,眼看就快到了午飯時間。
這下子……
江晨便是將家裡的大鍋架上,然後將火燒熱之後,在鍋裡倒入了大半鍋的豬油。
看得一旁的於莉,嘴角也是一陣抽搐。
光是這大半鍋的豬油,就是閻家一年的用油量了!
要是讓閻埠貴看到這一幕。
怕是要心痛得無法呼吸,甚至當場昏過去!
但江晨可沒有在意這些,也不知道於莉此刻的想法。
眼下的他。
也是專心致誌,對付著鍋中的那些麻花、麻團,一邊用長快子和漏勺這種東西,不停地翻夾這些東西,同時也調整了一下火的大小。
免得油溫過熱,火候太大,令炸出來的東西全都老了。
很快。
一陣香氣,便是傳遍了整個四合院。
“好香啊,什麼味道?”
“誰家在炸東西啊?”
“這踏馬的……不怕浪費油啊?”
“不用問也知道,肯定是江建國家裡啊,人家是采購員,又是廠長麵前的紅人,能缺了這點油?”
“哎,不說了,讓我多聞幾口,吃不著我聞聞味道還不成嗎?”
很快。
隨著江晨炸完了麻花和麻團,又開始炸藕夾。
藕夾這種東西屬於南方菜,於莉是個北方人,自然沒有見過,也是在一旁好奇詢問。
“小晨,這是什麼東西?”
“藕夾啊……”
“哦,這是南方的一種小吃,估計於莉嬸子你沒有見過,等會嘗嘗就知道了!”
不多時。
江晨也是將一大盆藕夾炸好,然後用快子夾了一個藕夾,遞到於莉嘴邊。
“嘗嘗……”
“哎。”
這般親密的舉動,令於莉麵色一紅,似乎感覺自己被調戲了一樣。
不過轉念一想。
江晨隻是一個八歲孩子,這般舉動隻怕也是無心,便是張開小嘴,輕輕咬了一口藕夾。
“嘶——燙燙燙!”
然後便是淚眼汪汪,有些委屈的看著江晨,表情不免帶了幾分小女人的味道。
令江晨心中一歎。
可惜啊。
他現在的年齡還是太小,不然隻怕就是另一種劇情了。
而經過這個小插曲之後。
接下來於莉也是嘗了嘗除了藕夾之外的其他兩樣東西,麻花和麻團。
之後。
江晨又是炸了一些肉丸和小酥肉。
原本油炸類食物的味道,就比較容易傳播,加上這一次又是肉類。
經過油炸之後,那香氣幾乎是香飄十裡。
頓時……
不僅是整個四合院,便是旁邊院子的人,也開始忍不住罵娘了!
“這誰家啊,不過日子是嗎?”
“這麼用油,什麼家庭啊!”
“就是,居然還有炸肉丸和小酥肉……還讓不讓人好好吃飯了?”
連外人都是這樣。
賈張氏這個老虔婆在中院,原本距離江晨家裡就比較近。
現在聞到這股味道……
也是又饞又難受,當即破口大罵!
“這小畜生,真的是不當人子,做了這麼多好吃的也不知道給我們家送來……”
“棒梗,棒梗……我的好大孫子呢?”
想到自家孫子的盜聖傳承,賈張氏便是想要唆使棒梗去江晨家偷點吃的。