第七百零八章 過年,佛跳牆香氣惹人饞!(2 / 2)

但……

雖然幾家都住得非常擁擠,但畢竟他們幾人在軋鋼廠隻有一個工位。

而不是像何家這樣。

除了傻柱和何大清之外,還有劉玉華,整整三個工位。

所以也隻能眼睜睜看著這套房子被分給了何大清。

而這個時候……

傻柱和何大清父子倆,也是一人一個爐灶,各自都在施展畢生所學,甚至還有暗中較量的意思。

其中傻柱自然也是拿出自己最拿手的川菜。

而何大清則是各種菜式,五花八門。

二人都是廚子,而老何家在廚師這一方麵也算是得天獨厚。

然而這個時候……

佛跳牆的香氣飄來,瞬間便是掩蓋住了傻柱和何大清所做的飯菜香味。

“這……什麼味道,好香啊!”

這是何雨水最先開口。

而傻柱也是聞到了這陣香氣,憑著作為廚師的經驗,他雖然聞不出這究竟是什麼菜,卻也能夠分辨出其中的食材……

“好家夥,鮑魚、冬孤、乾貝、魚肚、刺身、冬筍、火腿……”

“這是在熬高湯?”

“難怪這香氣這麼霸道!”

相比之下,何大清卻是聞著香氣,露出一副若有所思的表情。

“不……”

“這是佛跳牆,是閩南一帶的名菜,那年我遇到了一個安泰樓出身的師傅,他就做得一手佛跳牆。”

“那香味,那味道……簡直是讓人流連忘返,垂涎三尺!”

“依我看來,這佛跳牆的手藝絲毫不比我認識的那位大師傅要差多少!”

“會是誰呢?”

“咱們四合院還有這樣的大廚?”

一旁的何雨水,也是頗為機靈的探出頭看了一眼,才是開口道。

“爸,好像是後院傳來的,不會是小晨吧?”

“小晨?”

“就是你說的那個小天才?除非他是打娘胎裡就開始學廚子,不然怎麼能有這樣高明的手藝……”

“而且這四九城裡,基本上都是魯菜居多,偶爾有一些私房菜、宮廷菜,官府菜,但能夠叫上名號的粵菜師傅可不多!”

何大清也是搖頭道。

作為一個大廚,他深知廚師這一行的難度,也是易學難精。

沒有幾十年的積累沉澱,很難成為一代大廚。

而江晨才多大?

要讓何大清相信對方能有這樣的手藝,他寧願相信傻柱不是自己的親生兒子!

就連傻柱家都是如此。

四合院內其他人家,那就更加不堪了。

幾乎一個個都是覺得,自家大年夜所準備的豐盛飯菜,也是忽然變得不香了!

當然……

有一家除外!

閻埠貴家中,眾人都是眼巴巴看著桌子上一大盆的豬肉燉粉條,以及旁邊的白菜餃子。

餃子雖然是白菜餡,但因為加了兩勺豬油。

對閻家來說,也算是難得的珍饈。

至於豬肉燉粉條……

實際上。

以閻埠貴的摳門程度,也就是幾片豬肉,配著一大鍋的粉條還有大白菜,勉強能看到點油星子。

而這個時候。

聞到了後院的佛跳牆香氣。

閻家老小,閻解成、於莉,閻解放、閻解礦、閻解娣,還有三大媽,都是感覺自己嘴裡的餃子和豬肉燉粉條變得不香了。

唯獨閻埠貴。

一口餃子,一口豬肉粉條,一邊聞著空氣中的佛跳牆香味,也是閉上了眼睛,下意識地咀嚼著。

似乎通過這種方式,也能品嘗到那美味的佛跳牆!

“爸……”

“還是您高明啊!”

看到這一幕,閻家的幾個孩子也是眼前一亮,都是有學有樣,學著閻埠貴的樣子,對著佛跳牆的香味下飯!

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而另一邊。

秦淮茹家中,也是同樣在準備年夜飯。

當然……

現在賈張氏和棒梗還在看守所裡待著,秦淮茹一家也隻剩下了秦淮茹,還有小當和槐花這兩個孩子。

除此之外。

易中海和一大媽,還有聾老太太都是來到了秦家一起過年。

這也是以往的傳統。

當然……

之前還有傻柱這個冤大頭。

然後每年都是易中海負責出錢買肉買菜,一大媽幫忙做點餃子、蒸一鍋白麵饅頭之類的。

傻柱則是負責做菜。

至於秦淮茹,也是幫著一大媽打打下手。

而賈張氏。

明明年紀和一大媽差不多大,卻是各種借口好吃懶做,隻等現成的。

如果不是易中海和一大媽一直謀劃著養老的事情,想要讓自家和秦淮茹家以及傻柱的關心親近一些,才是這樣出錢出力拉著幾家人一起過年。

否則……

按照賈張氏這個樣子,傻子才會跟他們家湊在一起!

不過好在。

今年賈張氏和棒梗不在,雖然一大媽的廚藝不比傻柱,但有著肉菜的情況下,眾人也是心滿意足了。

其中……

自然當屬聾老太太最高興。

一方麵是過年的時候,一家人坐在一起吃團圓飯,她這個孤寡老人心中也是有些慰藉。

而另一方麵。

棒梗和賈張氏不在,往年肉菜和餃子一上桌,二人就跟餓死鬼投胎一樣,把肉菜狼吞虎咽的一掃而空。

也是讓聾老太太心中充滿了怨念。

而今年。

賈張氏和棒梗不在,自然不會發生這種事情。

然而……

還沒等聾老太太高興多久。

卻見秦淮茹也是拿出了兩個飯盒,然後把桌子上的肉菜倒了一大半,又是撿了兩個白麵饅頭和不少餃子。

才是迎著易中海和聾老太太、一大媽那有些疑惑的眼神之中,解釋道。

“一大爺,一大媽,老太太,這不是棒梗和我婆婆還在看守所裡嗎?”

“這大過年的,我想給他們也帶點吃的。”

“不然這看守所裡又冷又臟,吃不好穿不暖的,我這心裡頭……”

秦淮茹也是果斷拿出了自己的綠茶絕技,開始了裝哭賣慘,表情委屈極了。

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“哎……”

一看到秦淮茹這副表情,一大媽還沒說什麼,易中海便是認同的點了點頭。

“淮茹,你說得對,是我的疏忽……”

“那你趕緊吃點,然後去給他們送飯去吧。”

“不用了,我這就過去,”

秦淮茹聞言,也是連忙道。

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