第三章 黑曆史(1 / 2)

第三章黑曆史

正在做菜的江晨,自然是沒有聽到二人的對話。

當然。

就算聽到了,他也不會放在心上。

區區一頓招待。

對於江晨這種川菜大師,那不是手到擒來的事情?

對於自己接下來要準備的幾道菜,江晨心中也是有了計較。

首先……

自然是一道川菜之中,非常經典的回鍋肉!

回鍋肉色香味俱全,一直被認為是川菜之首,肥而不膩,入口濃香,色香味俱全,是下飯菜之首選。

隨手選擇了一塊肥美的五花肉,放在手中掂量了幾下。

江晨也是開始處理起,這塊打算用作烹製回鍋肉的主角,先是將五花肉下鍋,倒入料酒去腥,再將五花肉切成薄片。

“剁剁剁!”

隨著刀光在案板上麵劃過。

不待旁人看清,這一塊五花肉就變成了無數整整齊齊的肉片。

“嘶——”

行家一出手,便知有沒有。

雖然後廚的這些人,不一定每個都會做菜,但在這地方工作這麼多年,最起碼的眼力也是有的。

單是江晨這一手熟練的刀工,捫心自問他們是做不到的。

尤其是接下來,江晨炒菜時候。

那行雲流水的動作,仿佛不是在做菜,而是在精心準備的畫紙上潑墨揮毫一般,極具藝術美感。

也是讓不少人暗自瞪大了眼睛。

是他們眼花了嗎?

傻柱……

居然會做菜?

就連原本抱著看戲心思的食堂主任老劉,以及身旁的劉姓女子,也都是愣住了。

“這……”

尤其是食堂主任老劉,他可是沒少看過何大清做菜。

江晨今天這一手,先不說味道如何,至少看上去,似乎要比何大清還要熟練!

怎麼可能?

幾乎是這個念頭剛一升起,食堂主任老劉便是暗自打消了自己的想法。

江晨才多大啊?

就算是在娘胎裡開始學廚,滿打滿算才二十年。

而何大清。

那可是京城這塊成名已久的廚子……

能比嗎?

“難道說,廚藝這東西,還真能遺傳的嗎?”

看著江晨已經開始翻炒回鍋肉,那滿屋的香氣,也仿佛是爭先恐後一般竄入他的鼻子,食堂主任老劉也是忍不住嘀咕著。

“主任,您剛才說什麼?”

劉姓女子也是轉頭,有些好奇的問了一聲。

“沒……沒什麼!”

在自己下屬麵前,食堂主任老劉自然不會說出什麼打臉的話。

哪怕這個下屬,和他還有著一些沾親帶故的關係。

不過……

眼看著江晨在他麵前,完成了一道香氣撲鼻,色澤鮮豔的回鍋肉,食堂主任老劉的臉色也是變得難看了起來。

不停地在心中安慰自己。

或許江晨隻是趕巧了,跟何大清學過這道回鍋肉,隻會做這道菜而已。

不過……

隨著一道又一道,色香味俱全的菜肴,從江晨手中誕生,食堂主任老劉和劉姓女子的臉色,也是變得極為精彩。

“回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、辣子雞、宮保雞丁……”

雖然沒有嘗過味道。

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