微燉一會，即可出鍋。
很快，半鍋臊子湯就做好了。
隻見盛出來的臊子肉鮮、嫩、香，而油則是鮮紅光亮，還不是很辣。
臊子做好之後，李毅便開始揉麵擀麵，臊子麵的特點是麵條細長，厚薄均勻。
對於李毅而言，揉麵擀麵實在是沒有啥難度，不一會兒一案板的麵條就做好了。
此時李娜也把鍋洗乾淨，並把水燒開了，李毅隨即開始下麵。
麵熟撈出，而後澆上臊子，一碗正宗的岐山臊子麵就做好了。
李毅做出的臊子麵，臊子鮮香，麵湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。
此外李毅還在麵裡麵燙了一些新鮮蔬菜，那味道真的是——美得很！
唐雪真的沒有想到，自己竟然能在這個偏遠的小山村吃到一碗老家正宗的岐山臊子麵，驚訝的同時更多的還是感動。
之前她還不大相信李娜說的那些話，李毅怎麼會為了她專門去學習做涼皮！
但是現在她信了，因為青山縣地處塞北，靠近山西，這裡的老百姓最常吃的麵是刀削麵和擱鍋麵。