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馬車在縣城的小巷子裡穿梭著,走了足足二十分鐘,終於在靠近城郊的一片土坯房前停了下來。
“哥,這就是我二大爺家,這個點兒他應該在家裡!”
說著,劉三兒推開了門!
不過李毅卻沒有進去,而是讓他進去把人請出來。
沒辦法,他的馬車上可是放了不少東西,要是沒人看著可不行。
千萬不要說什麼治安不治安的,不管啥年代,千萬不要用錢物去考驗人?和人心。
很快,劉三兒就帶著一個四十來歲的中年人走了出來。
看到李毅後,中年人上下打量了一番後說道:“同誌,是你們家要辦喜事兒?”
“嗯,是我娶媳婦兒!”
“那你爹娘怎麼沒來,你能做的了主嗎?”
這年頭,剛結婚的人一般是和家裡大人一起過,所以大事兒小事兒也都是家裡大人做主。
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李毅當即說道:“放心吧,我們家我做主!”
“那行,既然你能做得了主,那你是想咋辦,是自己買料我們給做,還是我們連工帶料一起包了?”
李毅想了想說道:“你們連工帶料的話,一桌得多少錢?”
“正常一桌四涼七熱一湯12個菜,外加一盤饃饃和一盤油炸糕,差不多18塊錢!”
聽到這個報價,李毅頓時皺起了眉頭。
12個菜18塊錢,平均一個菜差不多1塊五毛錢。
在這個一斤肉不過8毛錢的年代,確實不便宜了。
“您這12個菜有菜譜嗎,肉菜占了多大的比例?”李毅再次問道。
“除了兩個涼菜、一個炒青菜外,剩下的全都是肉菜,其中還包括一個紅燒肉、梅菜扣肉、四喜丸子這幾樣硬菜,總之排麵上肯定能過得去!”
“那要是我們負責食材,你來做的話,這又是怎麼收錢的?”
“一桌一塊錢,做多少桌算多少錢,另外每天管兩頓飯!”
一桌菜工錢一塊錢,確實不貴。
不過相比於讓他們連工帶料一起辦的話,這種確實能省一些錢。
但相對而言,卻要麻煩不少!
畢竟到時候客人肯定不少,自己準備食材多了少了,老麻煩了!
或許是看出了李毅的糾結,一旁的劉三兒當即說道:“二大爺,這是我朋友,您老就給便宜點吧!”
中年人想了想說道:“既然是我大侄兒的朋友,便宜點兒也行,就看你是準備自己備料還是...”
不等中年人話音落地,李毅便直接說道:“還是你們連工帶料一起包了吧!”
“這樣啊,那我一桌再給你便宜一塊錢,你看可行?”
李毅笑了笑說道:“我也不用您便宜,但是菜品上您的給我把好關,一要做的好吃,二要量足,三要夠大氣!”
“行,至於頭天上啥菜,正日子上啥菜,咱們可以合計,東家滿意了我們再備料!”
“那行,這事兒咱們就這麼說定了,明天我再來找您確定時間和菜單兒,您看如何!”李毅道。
“沒問題!”
“對了,我們家沒有那麼多的鍋碗瓢盆以及桌椅板凳,三兒說您這裡能租的到,不知道這個咋租?”
“也是按桌子租,桌椅板凳外加盤盤碟碟全都有了,一整套一天一5毛錢!”
李毅想了想,5毛錢一天可以用兩次,倒也不算貴!
“行,您幫我聯係一下,但具體要多少,我回去合計一下!”
“行!”
隨後,兩人又聊了一下喜事兒的一些細節,李毅這才趕著馬車離開。