祖千秋帶著令狐衝、藍鳳凰等人進入了崇南坊,七拐八拐後,進入了一家平平無奇的酒樓。
令狐衝鼻子動了動,驚喜的說道:“香氣芬芳,想必酒質一定醇厚,是好酒!”
“哈哈哈令狐兄弟不愧是愛酒之人啊!”
祖千秋大笑著說道:“這家店是我尋了許久才發現的,老板取臘酒糟,配以五鬥之中雜以二鬥半之穀糠,傾入蒸鍋之內。繼而,覆以錫製鍋蓋,嚴絲合縫,不使絲毫蒸汽外泄。乃生火加熱,令蒸汽彙聚,自特定之出口涓涓滴落,所集之液,即為醇厚燒酒矣。”
“錫鍋蓋之內,需預蓄冷水,以防鍋蓋過熱,致酒液損耗,量減質衰。故而當鍋蓋之水過熱之時,須即刻傾去,複換新水。此過程需持續不已,直至察見滴下之酒液漸趨稀薄,方知蒸餾之工已畢。”
“如此,才有了這美酒啊!”
令狐衝聽後,更是大喜:“工藝之複雜,真是瞠目結舌啊!”
“所以,這裡的酒不是什麼人都能喝到的。”祖千秋樂嗬嗬的走向櫃台處,跟掌櫃的說了幾句。
掌櫃的拿出一個記賬本翻了翻,笑著說道:“原來是祖先生,您前年預定的酒早就準備好了,且稍等,我這就幫您抬上來。”
“速去速去!”祖千秋又補充道:“另外,再給我上鹵煮火燒、爆肚、白水羊頭.醬牛肉有麼?”
掌櫃的笑著說道:“有的有的,這不是前些日子朝廷把蒙古韃子打得落花流水麼?牛肉羊肉的價格跟著被打下來了,咱這小店也跟著占了光,羊肉、牛肉管夠。”
祖千秋一聽這話,更是高興,果斷開口道:“那就再來五斤醬牛肉!”
“好嘞!”掌櫃的應了一聲,然後喚來正忙碌著的店小二,讓他去後廚報單。
令狐衝一行人悠然落座於大廳的一隅,目光掠過那日益充盈、人聲鼎沸的大堂,三個店小二都快腳不沾地了,仍舊顯得捉襟見肘,應付不暇。
賓客們所點的菜肴琳琅滿目,從鮮嫩的牛肉、羊肉、馬肉、豬肉,到滋味豐富的雞鴨魚肴,無一不體現出食客們的挑剔。
如此情形,不禁令他們心生感慨,這京城之地,果真是繁華非凡,富庶之人比比皆是。
隨著他們的美食上桌,特色酒也端了上來,祖千秋為令狐衝倒了一杯。
令狐衝低頭看了看,見其顏色透亮、晶瑩剔透,看上去十分清爽。
他迫不及待的端起酒杯一口灌下,味道醇厚甘冽,清香純正,咽下去後從胸腔有一股火辣感,酒香濃鬱純正,沒有一絲雜味。
“好酒!!!”
令狐衝大喜過望,衝著祖千秋說道:“就憑這一口酒,這京城就沒白來啊!”
“哈哈.令狐兄弟,喝口酒再吃口菜,彆有一番風味。”祖千秋指了指桌上的幾道菜,笑著說道。
“好!”
祖千秋在酒樓訂了五壇酒,在令狐衝這種酒鬼麵前,一頓飯的功夫就全給糟完了。
酒勁一上頭,除了藍鳳凰以外,一個個都醉的七倒八歪。
無奈之下,藍鳳凰隻能將這些臭男人轉移到不遠處的客棧之中,將他們一股腦的扔進了同一間房。
客棧小二見此,訕笑著提醒道:“女俠,咱京城晚上氣溫很低,這幾位客官這般睡,怕是會凍出個好歹來啊!”
“要你多嘴?我不比你更了解他們?”藍鳳凰白了一眼小二,轉身進入隔壁房間時,腳步頓了頓,又補充道:“給他們一人一床被子。”