然後,他海邊搭了個石灶,將鐵鍋架在上麵,加了一鍋清澈海水,又下了點小魚粉調味,放了水蔥、山薑、山蒜和一點野山椒等配料下去,就蓋上鍋蓋,燒火煮了起來。
這道菜是公良前世老家秘傳,有著天然味道,卻少了龍蝦腥膻,非常好吃。
過了一會兒,龍蝦味道飄了出來。
圓滾滾饞的口水直流,這下它感覺有點吃虧了,剛才不該隻說要兩個鉗子,應該還要點肉。不過還好,還有得吃。
再煮一會兒,鍋中水乾,漸漸飄出一股乾香味道。
公良連忙從果子空間裡取出一勺果酒淋在鍋邊,讓它隨著還未蒸乾的水分沁入青甲龍蝦之中。隻是片刻,一股夾雜著龍蝦和果酒,以及融合了各種配料的香氣散發出來,是那麼的芬芳,那麼的迷人。
又悶了一兩分鐘,感覺火候差不多,公良就把大鐵鍋端到一邊沙上,掀開鍋蓋,一股熱氣升騰而起,片刻後,露出甲殼紅透的青甲龍蝦來。
“嗷嗷嗷嗷”
圓滾滾忍不住直叫,口水已經如河水般嘩啦啦流了一地。
公良看得瞪眼道:“這麼急乾什麼,又不是不給你吃。”
“嗷嗷嗷嗷”,我肚子餓了,圓滾滾大叫道。小雞也在旁邊“啾啾啾啾”的附和著。
公良真拿這兩個家夥沒辦法,就從果子空間拿出一張獸皮鋪在沙灘上,又拿出兩個大鋼碗,然後將兩個巨大的青甲大龍蝦螯鉗放在圓滾滾的鋼碗中,又掰了一節青甲龍蝦肉給小雞。
剩下的就是自己的了。
公良咽了咽口水,將整鍋青甲龍蝦端到自己麵前,飛速去殼,瞬間,露出裡麵白花花的肉來。
圓滾滾隻看了一眼,那口水就如瀑布一般,飛流直下三千尺。
“看什麼看,你不是說要吃鉗子嗎?”公良沒好氣的說道。
圓滾滾不滿的看著公良,但誰讓自己剛才說要吃鉗子呢?隻好把一肚子悲憤化為食欲,儘情的蹂躪青甲龍蝦螯鉗。
算你識相,要不然非把你兩隻黑眼打成白眼不可。
天可憐見,知道我有多久沒吃過龍蝦嗎?
公良在心裡哀嚎了下,就從果子空間裡取出一副用萬鍛鋼精打製的西餐刀叉,然後慢條斯理的切著青甲龍蝦肉吃了起來。
忽然,他感覺少了一點什麼,連忙去果子空間裡麵裝了一碗果酒出來,一邊吃青甲龍蝦肉,一邊品味果酒,這才是美妙的人生嘛。
圓滾滾看到,“嗷嗷”叫著,我也要喝,卻被公良一巴掌給拍了回去。小屁熊貓喝什麼酒,沒看人家小雞多乖。
圓滾滾這下生氣了,將青甲龍蝦螯鉗當成他一樣撕咬起來。我咬死你,我要咬死你。
不得不說,這邊的東西就是好,缺少了工業的汙染,什麼東西吃起來都是那麼的美妙。
公良覺得,青甲龍蝦肉遠遠要比他前世吃過的要來得美味、鮮甜。因為加入山薑、山蒜、水蔥、野山椒等東西煮,最後又淋入果酒,所以這份鮮甜中,既有青甲龍蝦本味,還帶著酒香,又融合了配料的所有味道,就如同一場摻雜著中西樂器的大合奏,雖不純正,但卻十分悅耳,動人心扉。
慢慢品嘗,感受著青甲龍蝦的彆樣美味,公良感覺自己都快這份鮮美感動得哭了。
或許,下次他該試試刺身。
刺身就是生吃,這樣最能品嘗出青甲龍蝦原始的味道。可惜沒有醬油,有醬油就更美味了。現在沒有,那隻能退而求其次,用鹽試試。