第一百三十二章 醃製妖獸肉禽蛋炒飯(1 / 2)

霞窩山穀城牆上,爐火正旺。

因為最近幾日都是炒菜,公良也做煩了,所以今天就想換個口味,煮一個淵海巨鮑魚赤頸花臉白眉鴨湯,再做個醃製妖獸肉禽蛋炒肉,涼拌靈蔬了事。

火爐邊上,一桶桶禽蛋液散發出陣陣鮮味。

米穀小家夥扇著翅膀在旁邊飛來飛去,饞的不得了。

圓滾滾也坐在旁邊看著滿桶的禽蛋液,隻是公良不讓吃,它們也不敢亂來。

這些禽蛋都是公良好不容易搜遍山穀空間,搜到的獅虎鵝、空間山鷹、赤頸花臉白眉鴨、八珍雞、大肥鵝、黑鬆雞等等下的蛋,就為了炒飯,怎麼可能讓它們吃。

熱油下鍋,公良先把切好的醃製妖獸肉丁放下去煸出香味鏟出,才下油放入禽蛋液。

蛋炒飯有幾種做法,一種是把蛋炒熟,放入飯;一種是把蛋炒到半生不熟後,再放入飯;最好一種就是禽蛋還是的蛋液,就放飯下去炒。

每一種蛋炒飯都有特點,但無疑最後一種才能讓蛋液更完好的融入飯中,讓每一粒米飯中都帶有蛋的香味。

可這種炒法十分考驗功力火候,若沒有充足經驗,根本就炒不好。

公良是什麼人,從以前到現在,從祖地到東土宗門,一路上不知炒了多少次飯,經驗十足,自然是選擇最後一種方法。

有人說,炒飯一定要選用隔夜飯。

因為新鮮飯水分比較多,而且比較粘,炒起來不好看不說,還不入味,沒法融入到蛋液裡麵。隔夜飯水分少,比較鬆散、乾硬,炒起來更能和新鮮的蛋液融合,也能更加入味。但這個說法也錯誤,其實隻要鬆散的冷飯就行,並不一定要隔夜飯。

公良自然不會吃隔夜飯,這些飯都是他讓空間龍伯國人煮好晾涼。

放入禽蛋液,他就迅速倒入冷飯,手持鐵鏟飛速鏟起來。

速度之快,讓人看得眼花繚亂。

蛋液也在他的翻炒下,慢慢和飯粒交融在一起,變得你中有我,我中有你,一股蛋香慢慢從鍋中飄散出來,饞得米穀直咽口味,她最喜歡吃蛋蛋了。

小家夥著急的扇著翅膀在粑粑身邊飛來飛去,時不時還飛到鍋邊上,看蛋蛋炒飯飯好了沒有。

當然,她也不隻是在看,偶爾還會拿一條小小汗巾給粑粑擦汗。

她可是乖寶寶,粑粑的好寶寶,粑粑最喜歡她了。

幻無靜眾女圍在旁邊觀看公良炒飯,感覺此時的他是那麼的迷人,那麼的帥,那麼的有男人味。

一時,整顆心都快酥了。

韞瑤等女雀部的人雖然看眼前這大焱人不怎麼順眼,但不得不說,這大焱人在做菜方麵確實很有天賦,做的每一道菜都很好吃。可惜似乎和她們女雀部有點不對付,看來想嫁給他有點奢望。所以,女雀部人就將目光移到其他大焱人的身上。正所謂:“無魚蝦也好”,湊活一下也能過日子。

看蛋和飯已經炒得差不多,公良就倒入煸香的醃製妖獸肉丁。

隨著熱氣熏蒸,醃製妖獸肉的香味出來,和新鮮的蛋味,上品靈穀的清香融合在一起,化成一股獨特的飯香,聞一聞,讓人直流口水;再聞一聞,讓人肚子嘰裡咕嚕。

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