等到土豆燜熟後,大火將湯汁收濃。
然後一大盆油亮亮香噴噴的土豆粉條燒竹鼠肉,就做好了。
加入小蔥段,香味一下就起來了。
這時候的紅薯稀飯也做好了。
將灶裡的柴火退出來,蓋上鍋蓋等著老爹他們回來就行了。
“三哥,真香!”小丫頭流著口水看著宋朝陽蓋上的鍋蓋。
宋朝陽看著小丫頭一副饞嘴的模樣,一拍腦門說道:
“對哦,還沒試試鹽味呢,我給你弄一塊兒嘗嘗。”
這話也就是說給小丫頭聽的,對於味道的把控就算他不嘗也知道肯定不會差。
隻是找個借口,讓小丫頭先吃上一點,解解饞。
“我就吃土豆就行了。”看著三哥揭開了鍋蓋,小丫頭舔了舔嘴唇說道。
宋朝陽端了一個小碗,用筷子夾了一塊竹鼠肉,一塊土豆,以及一夾粉條,然後遞到了小丫頭麵前:
“都試試吧,看看味道進的怎麼樣。”
小丫頭接過碗筷,吞了吞口水,還是對著宋朝陽說道:
“三哥你也嘗嘗吧!”
宋朝陽搖搖頭說道:
“沒事兒,你嘗嘗就行了。”
“看看你三哥手藝怎麼樣,有沒有中午的魚好吃。”
小丫頭這才拿起筷子開始吃了起來。
一開吃她就忘記了說話,一直到把整塊竹鼠肉都吃進了肚子裡,這才豎起大拇指連連點頭:
“嗯嗯,好吃!”
“三哥的廚藝真是沒得說,這味道真是太絕了。”
宋朝陽有些遺憾的說道:
“這竹鼠其實該用來燒竹筍的,不過咱們家春天和冬天挖到的筍都曬成乾拿去賣了。”
“隻能退而求其次燒土豆和粉條了。”
小丫頭又吃了一塊土豆進嘴裡,香嫩軟糯的土豆,包裹著油脂和湯汁,並不比竹鼠遜色。
比平日裡烤土豆,清水煮土豆不知道要好吃多少倍。
她幸福的閉上眼睛,對著宋朝陽說道:
“我覺得已經很不錯了,土豆也好吃,粉粉糯糯的混合著這湯汁簡直絕了。”
“就是光用這湯澆到玉米糊糊裡,也是絕頂的好東西。”
宋朝陽笑著看著小丫頭,然後說道:
“哪有你說的那麼誇張,等哥明天去公社賣了天麻,到時候回來再給你做一頓紅燒肉,那個才好吃呢。”
“我不吃!”小丫頭吸溜完粉條,連忙搖頭說道。
宋朝陽納悶:
“咋了?家裡還剩不少肉呢。”
“我又不從外邊買。”
隻聽小丫頭說:
“媽說了,咱們得節約著吃,可不能大手大腳的。”
“再說了,山裡的天麻早晚都會被我們挖完,三哥你還要買地修房子,然後還要脫產考大學,我也得上初中,二哥和你還沒結婚……事情還很多,花錢的地方可不少。”
聽到又是因為錢的事,宋朝陽擺擺手:
“放心吧,錢的事你不用操心,你三哥現在又找到個翻譯的活。”
“一個月下來也不會少賺。”
聽到翻譯這詞,小丫頭好奇的問道:
“就是下午你在忙活的事?”
“嗯。”宋朝陽點頭道:
“有了這份收入,我不敢保證說頓頓吃肉,但保證咱們至少也能隔三差五的吃上肉。”
“這麼厲害?”小丫頭宋玉有些吃驚,隔三差五吃肉,這也挺誇張的。
一個月能吃上一回肉,已經算是非常不錯了。
宋朝陽笑著說道:
“那當然了,這可是國家分配下來的活,能不厲害嘛。”
還不等他繼續說下去,就聽到屋外傳來了二哥宋朝東的喊聲:
“老三!老三!”
“嗯?”宋朝陽轉過頭,發現二哥已經走進了屋裡,他手裡還拿著一些菜,宋朝陽問道:
“二哥咋了?”
\b\b宋朝東將那些菜全部放在了廚房的竹籃中,說道:
“爸讓我回來說,晚上加個菜,多煮一些飯,給你介紹對象的德林叔要來吃飯。”
“他老婆那公社放廣播的外侄女,答應要和你相親了。”