第一百三十七章 廚藝驚人,預知死亡的夢境(1 / 2)

“久等了!久等了!”

“我這裡的也好了!”

隨著方岩給最後一道酸菜魚出鍋上桌,方岩和宋朝陽兩人露一手的六道菜,總算是做完了。

當然除了他們這六道菜,飯桌上還有老太太之前做好的。

另外再加上宋朝陽帶過來的那些鹵菜,飯桌上算起來一共十幾道菜。

可謂是相當的豐富。

現在飯菜做好了,孔老爺子就招呼所有人都上桌。

今天家裡也可以說非常熱鬨,平日裡就他們老兩口和一隻狗。

今天孔家老大和老幺兩兄弟老婆孩子都在,還有過來上門做客的方岩和宋朝陽。

加起來一共十個人。

給家裡的那張大圓桌都坐滿了。

宋朝陽和方岩被安排坐在一起,兩人左右邊就是孔亮和孔凡兩兄弟。

“來來來,動筷子都彆客氣,我先來嘗嘗方岩和小宋做的菜。”孔老爺子對著所有人招呼著,同時拿起筷子,對準了方岩和宋朝陽兩人做的六道菜。

在座的其他人和他反應也差不多。

有人先吃方岩的菜,也有人先吃宋朝陽做的菜。

而宋朝陽和方岩則是\b\b伸出筷子去吃對方的。

方岩\b挨著嘗試了魚香肉絲,麻婆豆腐和乾燒魚。

眼睛越吃越亮,那樣子很明顯是有些吃驚。

他老丈人可是國宴大廚,他結婚這麼多年,每年都要去看望一下老丈人。

吃過老丈人做的菜,可以說不計其數。

回來再吃普通廚師做的菜,對他而言都隻是達到一個飽腹的級彆,要能算上好吃的,他遇到的一雙手都能數得過來。

雖然他自己的廚藝是比不上自己老丈人的,不過比起那種沒有受過國宴廚師點撥的人,他的廚藝絕對是更勝一籌。

而眼前宋朝陽做的飯菜,讓他吃出了一種驚豔的感覺。

“嗯,好吃啊!”孔老爺子率先發話。

他點評道:

“方岩做的不錯,小宋的這個也是意外的好吃,一時之間難分伯仲啊。”

“沒想到你們兩個搞文章的,居然廚藝都這麼好,真是讓人意想不到。”

孔凡也豎起大拇指,對著來那個人說道:

“不錯不錯,兩個人做的都挺好。”

其他人這時候也開始了稱讚。

“都謝大家捧場。”宋朝陽對著眾人拱了拱手。

“隨便做的,大家喜歡吃就好。”方岩也客客氣氣的說道。

孔芸這會兒也小聲對著一旁的奶奶說道:

“看吧,我就說朝陽做的好吃。”

老太太笑嗬嗬的點了點頭。

孔芸當時在鄉下過苦日子,宋朝陽的廚藝無異於是一抹甜。

加上之前還救過她。

這對孔芸簡直就是有致命的吸引力。

“宋哥哥做的比方叔叔好吃!”這時候孔瑤也“小聲”對著自己老娘說道。

不過這丫頭的聲音有些大,周圍的人都聽得到。

“你這丫頭,胡說八道。”她老娘張蘭芳連忙一瞪眼。

要誇當然是兩個都誇了。

想誇一個不誇另外一個的。

而且方岩算起來還是宋朝陽的上司呢。

這是給人家找事兒嘛。

不過方岩倒是沒有這方麵的想法,笑著看著小丫頭孔瑤,說道:

“小孩子不會撒謊,小宋這個確實要比我做的好。”

然後他還夾起一道自己的菜,反省道:

“我這個火候的把握不行,剛才看小宋他做的快,我有些急了,要不然其實還可以做得更好的。”

孔老爺子拿起筷子,夾了一塊方岩做的菜進嘴裡。

然後對著方岩說道:

“嗨,已經很不錯了。”

“咱們這又不是廚藝比賽,沒那麼嚴格的。”

“你們兩個人廚藝水平都很高,在寫文章的人裡,應該能算得上數一數二的。”

方岩聽到老爺子的話,他說道:

“那可不一定,天外有天,人外有人,今天之前我也以為寫文章裡的人就我廚藝最好。”

然後又看了一眼宋朝陽並說道:

“現在看來,這寫書的都喜歡琢磨做吃的。”

這話倒是讓孔老爺子非常認同。

他點了點頭說:

“對了,說起來汪曾祺也喜歡琢磨吃的,說不定人家的廚藝也相當好。”

宋朝陽接過話茬點頭道:

“還有蘇東坡,那可是個大吃貨,寫了不少吃的文章。”

孔凡則是笑嗬嗬的表示道:

“哈哈,看來文人都挺熱愛生活。”

頓時飯桌上,又是一派其樂融融的景象。

這時候孔芸老娘林慧芳也在拿著筷子嘗著,宋朝陽和方岩做的菜。

如果不知道眼前的菜是誰做的。

她肯定也會覺得宋朝陽做的要好吃一些。

不得不承認,這鄉下的野小子,做的菜真是有點東西。

吃了兩口,感覺還意猶未儘。

但是自己可是有原則的人,當然不能因為這麼三道家常菜,就對著這小子的態度緩和。

其他人都在誇獎的時候,唯獨她沒有說話,甚至還特意避開了宋朝陽做的菜,以表示自己的態度。

一直都在暗中觀察的其他幾個人,也注意到了林慧芳的舉動。

不過她這些小動作也影響不到什麼。

因為宋朝陽做的格外的好吃,大家吃起來後,夾的最多的就是宋朝陽做的菜。

就連老太太這個中立的人,也在飯桌上對著宋朝陽誇獎了好幾次。

孔亮的媳婦兒看著女兒孔瑤喜歡吃宋朝陽做的菜,甚至還專門對著宋朝陽開始請教。

想知道做這麼好吃,到底要注意什麼。

宋朝陽也沒有藏著掖著,當即就說出了自己前世在網絡視頻裡,學到的廚藝秘訣。

不過他這一說可不得了,之前的時候大家都以為他是根據自己經驗來的。

結果這下宋朝陽口述出來後,那什麼地方該注意,什麼地方應該小心。

從備料到製作,還有火候,成菜,刀工,這些容易出現問題的細節,他都做了提醒。

甚至連調味用什麼調料,用多大的量,宋朝陽都事無巨細的告訴了孔亮的媳婦。

直接給在一旁的一些人都聽傻眼了。

專業啊!

這太專業了!

簡直就是傻瓜式的教學。

隻要不是傻子,肯定都能夠學的會。

中餐裡有很多工序都很模糊,比如切多厚,為什麼要切這個樣子,火候什麼樣,為什麼要這樣。

平日裡廚師教的都是定勢,但是宋朝陽卻不僅教定勢,而且他還會告訴你為什麼。

光是這一點就沒幾個廚師能夠做到。

因為他們師傅教的時候也沒教是為什麼,就讓他們死記硬背。

反正廚藝都是這麼一代一代傳下來的。

但是宋朝陽這個不一樣。

他好像真的把廚藝這件事給摸透了,知道前因後果,他會給你解釋為什麼要這麼做。

而這裡麵最驚訝的便是方岩。

因為這是他老丈人的教學方式。

當時教他的時候還特意說過,也就是他是自己女婿,要不然這些自己摸索出來的東西肯定不會告訴他。

要教的這麼詳細的隻能是親傳弟子。

這就是行業裡的內幕。

但是看到今天宋朝陽這麼講,根本就沒有這方麵的顧忌。

也就是說他這些經驗全部是他自己總結出來的。

這小子沒想到寫文有天賦,做菜也這麼有天賦!

難道他真的是天才?

就在這時候孔亮的老婆開口對著宋朝陽說道:

“你要是能多說幾個菜就好了,我們家這丫頭平日裡可挑食了。”

“今天吃了你做的,回去我要是做不到你這麼好,她肯定要嫌棄我的。”

宋朝陽聽到他這麼說,於是說到:

“乾脆我給你寫幾個菜的做法和注意事項吧。”

聽到宋朝陽直接要寫菜譜給自己,孔亮老婆張蘭芳欣喜地的說道:

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