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好奇怪的建議，但華真行腦筋一轉也想到了什麼，於是就照做了。雜貨鋪所在的小院不僅有地窖，甚至還有三條地道通往不同方向。地窖裡收藏了各種東西，其中就包括不少酒。
華真行沒有一次性把三箱都搬上去，而是一瓶一瓶地雙手捧著送到梅斯身前，顯得非常小心的樣子，仿佛這些酒都是從幾排大酒架中的不同位置剛找到抽出來似的。
梅斯許是等得比較無聊，看著櫃台邊上那瓶他沒買的酒，拿腔拿調地閒扯道：“真正的羅曼克蒂，產自蘭西國頗根地區，年產量隻有幾千瓶。每一瓶都有獨特的編號，最好年份的酒，最高的拍賣單價已經超過了五十萬米金。
它是由百分百的黑諾皮葡萄釀製，這是全世界最難種植的葡萄品種，被喻為葡萄中的公主。價格的昂貴並不代表什麼，最重要的是它獨特的高貴品位，帶著神秘的東方香料氣息，仿佛能讓人的靈魂得到安寧。
它的氣息有很多層次，如沉香、桂皮還有迷人的烘烤香草，伴隨著玫瑰花香；口感更是如此，有櫻桃、李子、烏梅、鬆露的味道，入口細膩絲滑。這些豐富的口感美妙的融合，仿佛是上帝賜予人間的滋味。
真正的貴族，在品鑒它的時候，隻能帶著對上帝的敬意柔聲地談論……”
正在來回拿酒的華真行聽了一耳朵，忍不住嘀咕道：“沉香、桂皮，加烘烤香草，紅燜肥腸是不是也可以用這些調料？”
楊老頭：“好好搬你的紅酒，晚飯再做紅燜肥腸！”
風先生指著櫃台邊上那瓶孤伶伶的酒道：“老楊，你是從哪兒弄來的？”
楊老頭：“我自己去酒莊打的呀。”
風先生：“打酒？你以為是哪個村子裡誰家自釀的小燒啊？”
楊老頭笑了：“可不就是村裡的小燒嘛！我曾經在一個地方住過很多年，方圓百裡之內，各個村子裡誰家釀的小燒，我都能喝出口感的區彆，包括年份的不同，聞一下就能分辨出來……假如按如今的套路，也能寫出各種花樣推文呢。”
他們說的是東國華語，梅斯也聽不懂，還以為是在驚歎呢。等梅斯講得差不多了，風先生晃著茶缸子笑眯眯地說道：“看來這位先生很講究啊，喝出境界了！我是東國人，平時喝的紅酒不多，也不是很了解，倒是喜歡喝茶，您知道這一杯茶的講究嗎……”
他講的仍是東國華語，但是楊老頭很自覺地配合，將這些話都翻譯成流利的蘭西語。華真行正在慢慢地來回搬酒，當時隻是斷斷續續地聽了一些片斷。比如有一次進來的時候聽見風先生正在說茶杯，什麼“秘釉空杯如盛露，注茶七分化碧淵”。
又有幾次他進來的時候聽見風先生在說茶盤，分彆講了硯盤與木盤，講硯盤時提到了什麼“潤茶散墨跡，滾湯落流珠”。木盤聽得詳細點，有點太玄了，不同的茶種配不同的茶盤，什麼黑、紫、黃、綠、白，皆大有講究的名貴之木。
不就是一個放茶壺茶杯、防止水灑濺的托盤嗎？風先生還講到了澆壺，用滾水澆紅雲砂，水溢在木盤上，特彆的材質竟然還有不同的香氣，根據這樣的清香氣息需要在茶盤上雕刻出不同的花紋，才能襯托佳茗雅意……
某次他又聽見風先生在講某個茶種，說什麼“舉世唯此一坪地，神樹更在古境中”，冬日落雪時這一片雪色儘呈淺翠，其原株古樹已可追溯古馬羅時代，藏於深山難得一見，曆年采摘唯有節氣中固定的一日，還須恰逢特定的天氣。
神奇之處更在於，假如你能找到古茶原株，每年這一天都恰好就是這般天氣！其嫩芽隻產六兩，衝泡之時茶毫如碧雪紛飛，於杯壺中回旋久久不歇……飲一口靈透神魂，儘撫胸臆悠情，遍體舒寧，若披飛羽禦清風。
華真行都聽得入神了，特意躲在門後站了好半天，心中暗自嘀咕：“這是什麼茶呀？感覺喝了就能成仙了！”
華真行尚且如此，梅斯更是被侃懵了。這位爵士站在櫃台前雙腳都沒挪地方，甚至沒有注意到十八瓶酒早就碼齊放好。直到華真行提醒他：“先生，您的酒已經準備好了，您先點驗一下，我再幫您裝箱。”
梅斯這才回過神來，向風先生欠身點首道：“閣下一定也是貴族出身吧，我的意思不是指今天的東國，而是您的家族在曆史上……”
風先生很瀟灑的一甩袖：“泱泱東國，如今凡有姓氏者，其祖皆列貴爵，可上溯秦漢乃至三代，更勿論炎黃之時。”
華真行很有些佩服楊老頭，竟將這番話儘量準確地都翻成了蘭西語。梅斯聞言有些愕然，又點首道：“我有點明白了，為什麼東國人都有祖先崇拜。”
他明白啥了，或者自以為明白啥了？華真行也有些懵，悄聲問道：“風先生，那姓華有什麼講究？”
風先生笑眯眯地拍了拍他的肩膀道：“華胥乃風羲之祖，大家同根同源。”
這時候又有一個黑大個突然冒了出來，原來是夏爾恰好跑來找華真行，看見梅斯在清點櫃台上的酒，問清情況插了一句：“需要貼簽嗎？啪菟絲酒莊的瓶簽。可以告訴客人這是專供彆利國王室的版本，市場上根本買不到，彆處也見不到。”
難得他這幾句茵語講得還算標準，梅斯聽懂了，隻見夏爾真的掏出來一摞酒瓶簽共有二十來張。華真行不太清楚這是什麼東西，他知道夏爾經營酒鋪，隨身帶著這種東西也算正常，所以也沒太在意。