再加入其它的鴨雜一起炒,放鹽,茱萸粉多放。
之所以會把茱萸粉弄成粉是為了好帶,但現在,蕭瑟覺得還是不弄成粉好一點,至少添個色。
下次若是再摘了茱萸果,一半弄成茱萸粉,一半曬乾添色。
沒有酒,這鴨雜蕭瑟炒的不是很滿意,吃了一口,還真是不太滿意,不是手藝不到家,是調料不夠多。
蕭瑟給眼巴巴的阿喜夾了兩筷子鴨雜,阿喜歡喜的眼睛都沒了。
看著阿喜這歡喜的樣子,蕭瑟又高興了,雖然沒有那麼多的調料,但現在這樣就已經是很好了,彆貪太多。
給了阿茶兩筷子鴨腸,她吃的也是享受的直眯起眼。
蕭瑟看向切成小段的鴨腸,皺了皺眉,最後還是動手。
鴨腸容易熟,所以等水開之後,把鴨腸倒進去焯水。
看著軟趴趴的鴨腸展開身體,就把它們撈起來放一旁。
燒油放入薑蒜,也幸好她發現了薑蒜,不然這些好東西炒出來都不能入嘴。
放入蔥白,鹽和茱萸粉,再把鴨腸放進去翻炒。
彆炒太長時間,免得老了,動作要快,翻炒後就出鍋。
蕭瑟聞聞鴨腸的味道,其實還挺好,再嘗一口,嗯,比她想像中又要美味一點。
好吧,六十分。
那邊把鴨血炒完的阿喜,放下勺子時,正好可以嘗鴨腸。
吃著鴨腸的阿喜,眼睛亮如小燈泡:“沒有想到鴨子的腸子這麼好吃,比其它野獸腸子好吃的不得了。”
以前沒肉吃的時候,那真是連毛帶皮的吃。
後來在阿瑟這裡得知怎麼把它們做成美味時,野獸肉臟她們更是舍不得扔,用草木灰洗乾淨後放茱萸炒著吃,香的個個吞舌頭。
就是怎麼也沒有想到,鴨腸比那些野獸的內臟還要好吃。
阿茶也連連點頭附和:“是比其它的野獸腸子好吃,可是你也不想想,剛才吃鴨腸子用了什麼,用了鹽啊。”
阿喜瞬間就耷拉著耳朵:“是啊,草木灰洗的哪有鹽洗的乾淨好吃。啊,怎麼還沒發現鹽石鹽礦苦水啊?”
但凡發現一個,她們也不至於不敢大量用鹽。
話題扯到鹽身上,蕭瑟也是憂心重重,想要囤食物,許多地方都得用到鹽。
鹽不夠,到時囤起來的時候臭了,長蛆了,不得氣到吐血。
可鹽石哪是那麼好找的。
派人出去跟著野獸尋找鹽石,被野獸發現了反而來攻擊他們。
若不是族人們多,手上有大黑刀,都不一定回得來。
還有那苦水,族人們專門往野獸喝水的地方鑽。
看到野獸喝水了,族人們就等著野獸走後再去喝水。
水是不苦,但是偷喝野獸地盤的水,那是要被野獸追殺的。
蕭瑟長歎一聲,剛才吃的歡喜的阿茶阿喜,見此也不敢亂說話,把碗裡的鴨腸吃完,默默的炒菜。
看著手裡的鹽,阿喜好想不放。
可菜裡不放鹽下去,那清淡又腥的味道,是真的吃不慣,那更浪費。
所以,尋找鹽更是迫在眉睫。
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