“有了!”郭小海陡然興奮的一攥拳頭,低聲對王大山嘀咕了起來。很快,兩人開始忙碌起來。
大波李也早選好了要做的菜肴,富麗堂皇魚子醬熏鵝,這一直是他的拿手菜,也曾經是他的滑鐵盧,這兩年來他苦心研究,對這道菜做了創新,技藝也更加爐火純青。
鍋灶一動,台上的美食評論家眼角一動,好啊,大波李的沒看出來,不過王大山的這一手,可是正宗的淮揚菜手法呀。
不錯,郭小海和王大山決定走的,便是淮揚菜的路子,清淡,鮮爽。
很快,那邊大波李的新款魚子醬熏鵝裝盤了.
王大山和郭小海不為所動,沉靜的很,有條不紊的繼續烹製著他的美食。
“好,時間到!”劉晴喊道。
那邊大波李首先上菜。大波李端起一杯82年的拉菲紅酒,噴灑在了熏鵝上,然後拿出火機,“啪”的一聲,藍色的火苗跳躍起來,肉香伴著紅酒香登時四溢。
不愧是大波李,果然廚藝了得,圍觀的眾選手紛紛點頭道。
“請品嘗我的紅酒魚子醬熏鵝。”大波李一背雙手,傲然道。
“哇,這香味,我真是醉了……”詩詞女學者讚了一句,閉上眼深吸了一口香氣。
沒啥好說的也,國學學者,對西餐了解的並不太透徹。
烹飪專家拿叉子吃了一小塊,又吃了一勺魚子醬。“嗯,口味酸爽,夾著肉香,咀嚼之後,又透出紅酒的果香來,不錯……”
得到了兩大評委的首肯,大波李成竹在胸。
“大波施主,怎麼又是這道菜,我沒記錯的話,曾經有一次美食大賽,我們也是相遇在這道菜上……難道你忘了,貧僧,不吃肉嗎?”延夢法師操著濃重的口音說完,便打了個佛手,眼觀鼻,鼻觀心,“咕咚”一聲,偷偷咽了口口水。
呃,眾人登時被雷的不輕。可不是嗎,怎麼忘了這一層了,出家人不吃葷呢。
這節目組也操蛋,怎麼弄個和尚來當評委啊,有的廚師人家就是無肉不歡,你這不是限製人家發揮嗎。
大波李卻麵不改色,相反,竟然還自信滿滿的,似乎一切儘在掌握。
“大師,我怎麼會忘記呢,不過,我請你品嘗的,卻是旁邊的那個小金橘,雖然隻是配菜,不過也足以代表我這熏鵝的水準。”大波李道。
哦,眾人恍然大悟,原來人家一份菜麗有葷有素,搭配著呢。
誰知道延夢大師早已經擺手道:“非也非也,大波施主,你知道繩命的意義嗎?據我的最新研究,一個繩命的存在,是有著它的磁場……所以,在熏鵝懷抱裡的金橘,已經沾染上了葷腥,要不然,它又怎麼能代表你這道菜的味道呢?它隻能代表金桔的味道啊……”
尼瑪啊,嘮嘮叨叨,說的什麼玩意啊。大波李滿腦袋發懵,沒想到,這個和尚竟然這麼會聯想,天天都在胡思亂想什麼呢這都。
“大師,您的哲學太高超了,您就告訴我們,您是亮燈還是滅燈呢?”劉晴也被弄得有些發暈,問道。
所有人都伸長了脖子。