看著林正陽那清澈的眼神,微笑的麵容,林天雷有那麼一絲的恍惚。
這確實不太像自己那憨憨的兒子呀。
而就在此時,林北方卻朝著廚房指了指,帶著哭腔。
“老爺,您快去看看吧,羊肉羊肉少爺不讓煮,在……”
林天雷皺了皺眉頭,略一沉思,扭頭往廚房跑去,彆說這幾個廚子,動作也快,此時已經穿了幾十串羊肉。
看著他們在這拿著竹簽子忙活,林天雷一聲咳嗽。
嚇得這幾個廚子著急忙慌地站起來,老趙更是上前一步連連躬身,“老爺,我們,我們是按少爺的吩咐做的,我們……”
林天雷微微擺了擺手,“好了,跟你們沒關係,先不要弄了,先把羊肉放下,我倒要看看,這個混賬東西,是要搞什麼名的。”
聽了他這句話,這幾名廚子也長長的鬆一口氣,今晚放下手裡的活,並且站到了林天雷的身邊,也好萬一林正陽怪罪起來,有給自己擋槍的。
林正陽在外麵見,木炭燒得差不多了,便轉身進屋,一看到自己老爹倒背雙手站在那,幾名廚子站在老爹身邊,他似乎也明白了什麼。
但是,一轉眼,見到案板上有幾十串羊肉,他嘿嘿一笑。
林正陽上前先抓了十幾串羊肉,又對著老趙招招手。
“你隨我過來給我幫個忙。”
老趙心裡很忐忑,遲疑的目光看向林天雷,林天雷隻是輕輕抬了抬手,老趙隻好跟著走了出去。
林正陽左右手各拿幾串羊肉,距離木炭有一定的高度,開始小心翼翼地翻轉著烤起來。
這可是大夏天啊,很快,林正陽就覺得身上開始冒汗,唉,現在做燒烤的條件不成熟呀,隻能先這樣湊合一下。
林正陽轉頭看下老趙。
“就跟我這樣,你幫我把這肉烤熟。”
老趙聽了心裡暗暗叫苦啊。
他是廚子,他當然知道,這個距離烤肉,是什麼滋味,可是少爺吩咐,他也不敢不從,隻好上前來照辦,接過林正陽手裡的幾串羊肉。林正陽則起身進到屋裡,開始扒拉調味料。
林正陽看了半天,最終他隻選了鹽跟茱萸,在這種年代還沒有辣椒傳過來,人們調理辣味就是用茱萸葉子碾碎,至於鹽,那自古有之。
而什麼胡椒,孜然之類,在這個年代當然是沒有的,但是鹽乃底味,有這個已經成功一大半。
這幾串羊肉,老趙他們這些廚子切得比較細,烤起來不算費勁,很快肉串就吱吱作響,冒出了香氣,老趙聳了聳鼻子,羊肉他會做,而且做過不少,隻是從來沒有這麼做過,而且這羊肉聞起來味道似乎很棒。
屋裡的林天雷也聞到了外麵的肉香,不由地緩步走了出來,看到老趙手裡這滋滋冒氣的羊肉串,林天雷不由地舔了一下嘴唇。
林正陽在旁邊目不轉睛觀察著羊肉的顏色,前世的時候,他可是經常自己做燒烤,對著肉質和顏色的變化還是心裡有數的。
顏色變成暗色,略微有一點黑之後,尤其是看到那肥點的羊肉,基本上油都烤乾了,隻剩下肉的時候,就完全熟了。