那銀子不大一塊，缺口痕跡一眼可見，明顯是從一顆整錠的銀子上麵鑿下來的。老婦撥了撥準繩，還真是高高的二兩銀子。
而且遠看不覺，近看才發現，這銀子光芒不一般。
“看到了吧？這可是雪花官銀！我特意去銀鋪鑿開的，二兩，一星不少。”朱大昌仰著下巴，滿臉得意之色，“咱們穎安，除了戴知縣，還有誰能拿得出雪花官銀，不用我多說吧？”
大齊由官府鑄造的銀子叫官銀，因本銀足色，又叫雪花銀。但官銀都有額定的分量，隻有一百兩、五十兩、二十兩、十兩、五兩五種。不要說百姓日常，就是達官富人打賞，也用不上這麼大的銀子，因此常常會把雪花銀鑿開，或者拿到銀鋪去兌成一兩、甚至幾錢、幾分的碎銀。銀鋪搜集碎銀再熔鑄，難免摻入雜質，按照雜質的寡眾，又分為紋銀、細絲銀、搖絲銀。
此外，官府發行的銅錢因銅九鉛一，顏色澄黃，又叫官錢、大錢。而民間將官錢熔了以後摻入錫再造的錢，稱為私錢、銅錢。
官銀、官銀已經很少見，隻有跟官府關係好的人才能拿到。大多數百姓用的，都是搖絲銀、私錢，街上小販說一個燒餅兩文錢，就是指兩個私錢。
按大齊律，一兩白銀兌一千錢，但因搖絲銀、私錢的存在，兌錢往往有浮動。成色差的搖絲銀一兩也就能兌九百文，甚至隻有八百多文，紋銀能兌一千文。而雪花官銀，則能兌一貫大錢、一千一二私錢。
眼前這錠雪花銀，可足足二兩啊！
街坊們眼睛都直了。
朱大昌滿意了，再次強調：“這可是鄒鄉宦賞的，不信你們跟鄒鄉宦的小廝們打聽打聽。鄒老太太可喜歡我獻的那道菜了，又可口又香，還軟乎乎的容易克化，高興得不行。鄒鄉宦這個大孝子，一抬手就給了這個數！”
他張開肥短的手指，臉上喜滋滋的都是笑：“嘿嘿！”
五兩啊，還是雪花銀！居然就落到這胖子手裡了！
有人驚歎：“看不出來啊，江涵哥這敗家子還有這本事。”
有人酸溜溜的：“有道是遠親不如近鄰，江涵哥可真能藏。”
還有人暗中搓火：“江涵哥跟我們沒交情，不說也就罷了，把義妹托給人照顧卻瞞著掙錢的法子，嘖嘖……餘大嫂，我可真替你冤。”
杜玉娘來了穎安縣就聽說義兄的名聲不好，眼看著這會兒義兄挽回了顏麵，生怕古家二老對他有意見，忙解釋道：“義兄不是忘恩負義的人，他這麼做一定有自己的道理，絕不是對不起大叔大娘！”
“對、對。”朱大昌得了好處，也為江重涵說好話。“不是我王婆賣瓜，就說把豬皮湯搖成薄餅再切成冷淘這道工序，整個穎安縣除了我，沒人能做好。涵哥兒若是找彆人，彆說賞錢了，白搭進銀子，做出來還爛乎乎的，恐怕鄒宅的管家看了菜就要攆出去。餘大嫂，你千萬彆誤會他。”
說完，他把銀子連同竹籃一起放在古家的門檻邊。
“餘大嫂，這是我自己做的熟切，不值什麼。本來我是要給涵哥兒的，但涵哥兒上午同我說，你照顧他妹子，很是辛苦，讓我把東西都給你們。你拿著，我回去了。”