《敗家子的青雲路（科舉）》全本免費閱讀 []
出門之前，江重涵先看了家裡的存貨。
先前鄉紳送的食物，雖然天冷，但新鮮的肉類都不好留，是尤其是鮮魚，已經全部吃光了。程員外送的那口豬，餘大娘也做主臘了起來，半個月的時間，已經可以吃了。
江重涵上街，買了油菜花、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、萵筍、豆腐、蒜苗、小蔥，運氣極好，居然還有一把因為太貴沒人要的韭黃和蒜薹。江重涵一口氣都買了，還買了雞和鮮魚，讓攤主幫忙處理乾淨了。
回到家，杜玉娘和林輕筠還在廚房，一副欲言又止的樣子。
“既然來了，那就幫忙吧。”江重涵挽起袖子，“我來生火，玉娘把米淘了，筠娘把風爐升起來，生好之後幫我裝碗酒過來。”
這回連林輕筠都沒有反應過來：“郎君，要什麼酒？家裡有各種花酒、燒刀子、花雕以及南酒。”
“隻要是黃酒都行。”江重涵一邊回答，一邊把砧板放好，拿起菜刀，“砰砰砰”幾聲，手起刀落地把雞斬塊了。
放下刀，江重涵的表情還挺欣慰。
這一個多月沒白鍛煉，他這身體終於從寫一刻鐘就手酸，變成隨便剁雞不成問題了。
把端酒過來的林輕筠都看笑了：“郎君這刀玩得比我好。”
正在淘米的杜玉娘不禁“噗”的一聲笑了。
江重涵也笑了，他把雞塊裝在碗裡，又將薑蒜切好，借著翻出個大砂鍋，洗乾淨放在一旁。而後生火，架上鍋，燒熱，放油，放薑蒜爆一下，將雞塊翻炒至表麵金黃，就盛出來放進砂鍋裡，放水沒過大半，架在風爐上燉著。
廚房裡兩個大灶，江重涵用一個蒸飯，開始備彆的菜。
油菜花、大白菜洗淨放在竹籃裡，萵筍洗淨切片，白蘿卜一部分切片，和萵筍片一同放在盤子裡，另一部分和胡蘿卜一同切絲。
“郎君。”林輕筠看著放在一旁就不管的菜，忍不住問：“今晚吃這麼多素菜麼？天冷，容易涼的。”
“這幾個菜不炒，有彆的用處。”江重涵在灶上架鍋，燒開小半鍋水，將切好的豆腐放進去，汆水罷了就撈出來，還是裝碟放在一邊。
“涵哥兒，你還真的……”餘大娘急急忙忙衝進來，劈手要去奪他手裡的鍋鏟，“你說你一個男子漢，怎能下廚呢？”
江重涵敏捷地躲過了，笑著瞥了旁邊一眼：“筠娘，你沒跟大娘說？”
“我可不敢說。”林輕筠笑道，“我哪有郎君叛逆？”
餘大娘狐疑地看看他，又看看林輕筠：“什麼話？”
“就是大丈夫要做成大事，尤其是以後要做官，首先要知民情、知百姓艱苦、知稼穡艱難、知柴米油鹽之價，若連百姓要養活自己得花多少銀子都不知曉，還談什麼為民謀福祉？何況我不認為有什麼事天生就是該女子做，男兒不能做的。就是生孩子，若不是男子的身體不能生，也當與女子分擔。何況縫補衣衫、下廚做飯，這本就是養活自己的本事，若是連養活自己都不會，還談什麼幫人？”