16. 詢問(2 / 2)

“那這些麵水呢?”宴秋切著胡瓜問。

“麵水就是用來蒸涼皮用的。”薑語棠一做起飯來就很投入,不知不覺中話也多了起來:“等會兒它沉澱好了,撇去上麵的水,下麵沉澱的麵漿就可以拿來蒸涼皮。”說著,她又開始主調料水,潑辣椒油。

萬事俱備之後,薑語棠將餳好的麵筋放到小灶上開始蒸,同時又拿出一個鐵質的大圓盤子刷上一層油之後,將剛才準備好的麵漿舀了一勺進去,轉著盤子將其搖晃均勻:“這蒸涼皮其實很快的,隻是做之前的準備工作有些麻煩。”

果然,不到一盞茶的功夫,大鍋掀開,吹散熱氣,剛才還雪白的麵漿此刻已經變成了有些微微透明的一整張麵皮,不一會兒,一張又一張的麵皮很快就出鍋了。

宴秋在一旁感歎:“原來這就是涼皮。”一邊看著咕嘟咕嘟的小灶問道:“這個麵筋好了嗎?”

“好了好了,差點把它給忘了。”薑語棠正忙著端涼皮,無意識地順口直接吩咐了宴秋:“你把麵筋端出來,然後隨便撕成小塊就行,小心燙啊。”

“好。”宴秋吹著小灶上的熱氣應聲。

兩人背對著各自忙碌,薑語棠將麵皮整好切條,又放了剛才焯好的豆芽和胡瓜絲,宴秋遞上撕好的麵筋,薑語棠手下動作麻利地加上秘製的調料水、醬油、醋、鹽、蒜汁等攪拌均勻,待到放辣椒油的時候,她頓了一下,剛想轉頭問話,就聽宴秋在邊上說道:“我能吃辣。”

“好。”薑語棠舀了一勺辣椒油開始攪拌,嘴角不自覺浮現一個淺淺的笑。此刻,應該是近日以來為數不多的平靜時候了,她做著自己喜歡的事情,沒有那些令她厭惡的男人的打擾,眼前這個祖宗也沒有之前那麼難伺候,幾個瞬間薑語棠都差點忘了這人的捉摸不透。

兩人前後腳出了廚房,默契地在院子裡的石桌上吃飯,今日的麵筋做得多,薑語棠還順手用配菜做個涼拌麵筋。

“怎麼樣?”薑語棠看著宴秋吃下了第一口之後,迫不及待地開口問道:“吃得慣嗎?”

“嗯。”宴秋點了點了:“好吃,我看這顏色如此鮮紅,已經做好被嗆到的準備了,沒想到有椒香卻不是很辣。”

“你不能吃辣?”聽到這話薑語棠輕輕笑了一聲:“這是秦椒,以香而不辣著稱。”

“也不是,隻是從前的生活習慣,不適合吃太重口味的東西。”宴秋又嘗了一口涼拌麵筋:“這個麵筋,做法好獨特,也好吃。”

做出的東西被肯定,薑語棠打心底是開心的,隻是這開心的同時,她心裡也有自己的小算盤。眼瞧著桌上的飯吃的差不多了,薑語棠咬著筷子盯了宴秋半天,覺得他看上去心情好像也還不錯。

於是,她抓住這個機會,心裡默默給自己壯了壯膽,準備問問宴秋什麼時候走:“那個,宴公子......”

“嗯?”宴秋回看她了一眼:“怎麼了?”

“沒,沒什麼,我就是。”宴秋一本正經的眼神,讓薑語棠直接露了怯:“我就是,想問你那個藥還要繼續吃嗎?”話一出口,薑語棠恨不得掐自己一下。

“哦,不用了,我身體已經恢複的差不多了。”宴秋答道。

恢複差不多了還不走嗎?這句話她當然隻敢在心裡默默念叨。

桌上的菜已經空了,眼見宴秋也沒有表明日後會怎麼辦,薑語棠想到自己空空的荷包,最終還是在宴秋放

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