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賴明軒和蔥餅婆婆麵對薑語棠和宴秋二人這沒前沒後的一人一句,同時發出了疑問,就連一直默默吃著東西的煦兒都有些摸不著頭腦地抬起了頭。
整個桌上唯有薑語棠在聽到這個詞語的一瞬間,眼睛裡閃過了一絲驚訝。
“五熟釜。”宴秋又說了一遍,此刻他的神色語氣已經沒了剛才那會兒的心事重重了,慢條斯理地解釋道:“魚,我們是不是可以參照五熟釜的做法?”
所謂“五熟釜”就是一種炊具,鍋內由隔板分開成五個格子,可以同時烹調不同味道的食物。
“若是找鐵匠照著五熟釜的圖樣,打成一口小鍋,再用上小炭爐,我們隻用調好湯底......”薑語棠一邊說著一邊想著,臉上抑製不住的興奮:“把新鮮的食材備好,供客人們自己挑選自己煮,這樣不但我們自己省事了,而且自己動手,吃飯的樂趣也會增加許多!說不定這樣一來,哪怕是平日裡不怎麼分口味的客人,看到這樣的新鮮吃法,也會忍不住點一份呢,那我們就更不用擔心魚的新鮮問題了。”
“等於說是借用五熟釜的器具,吃法按照古董羹來,把兩者相結合?”賴明軒的腦子突然轉的極快。
“對,就是這樣。”薑語棠回道:“之後若是再遇上今日那樣因口味起分歧的客人,我們就可以直接推薦這種吃法。”
“好好好,掌櫃的,宴秋哥,我現在算是相信你們倆是親戚了。”賴明軒眼裡滿是讚歎:“你們的腦子一樣好使!”
兩人默契地相識一笑,誰也沒有接這個話茬,要是放在以前,宴秋定是會“姐姐,姐姐”的故意喊兩聲。
“對了,這個新吃法得取個名字,到時也好給客人介紹。”婆婆也加入了討論。
“既然是因為魚而想出的新吃法,不如叫一魚兩吃?”賴明軒率先想出了一個菜名。
薑語棠聽後若有所思地搖了搖頭:“嘖,這名字有點限製性,今日是因為吃魚的口味有了分歧,那明日若因為吃雞,吃鴨呢?”說著,她的眼神突然一亮,說道:“既隻是借用五熟釜的炊具,沿用古董羹的吃法,不如就順著古董羹取名,叫......涮兩樣!如何?”
“涮兩樣......這個好,哪怕到時候客人想多吃幾樣也能直接加!”
名字就這麼愉快的決定了,涮兩樣即將作為食百味的招牌菜品推出,這是薑語棠在附近的幾家飯館還沒見過的。
吃飽喝足之後,幾人分工收拾了店裡和廚房的衛生,煦兒早就已經困的不成樣子,乖乖坐在樓梯口抱著撥浪鼓一邊打盹兒一邊等賴明軒。
“忙一天了,回去休息吧。”
薑語棠、宴秋還有蔥餅婆婆三人朝著店門口的賴明軒揮手告彆,一同踩著月光回家,也許是今日頭一天開張,生意比想象中還好,也沒有發生太多意料之外不能處理的事情,薑語棠心裡實在高興,又或許那幾杯雞蛋醪糟裡的酒釀作祟,這一路回家進了小院,薑語棠心中的那股子興奮之意都久久不能散去。
兩人雖在這小院子裡已經朝夕相處了許久,但是基本上除了吃飯和外出忙生意,其他時間都是各忙各的,很少有個人交集。
眼下宴秋也如平常一樣,進了小院之後,摸了摸元寶的狗頭,然後起身往廂房走。
“宴秋。”薑語棠看著他頭也不回的背影,不知是哪裡來的勇氣,竟鬼使神差地開口叫住了他。