再加入豌豆、玉米和黃瓜這三樣炒飯裡的主力軍，佐以調料，可以說是脫胎換骨，直接變成了一道既好吃又低脂的下飯菜。
而白菜冬瓜魚丸湯，則是一道簡單清新的快手菜。雖然看起來平平無奇，但是經過巧妙的烹飪以後，卻能夠綻放出不一樣的光彩。
白菜用的是娃娃菜，魚丸則是趙彆枝花重金買的低脂手打鱈魚丸，冬瓜切成小塊，三樣東西一起下入鍋中熬煮，再加入鹽、味精、白胡椒粉和少量食用油，就是一道回味無窮的低脂湯。
至於茶碗蒸蛋，則是在蒸米飯的時候，就已經被趙彆枝放到了鍋裡。
蒸蛋本身熱量很低，而且鮮嫩爽滑，加上香菇和蝦仁，更是增添了分外的鮮美。
四道菜全部做完，也就不過花了四十分鐘左右，比起普通的家常菜來說既簡單上手，又低脂健康，非常適合時間比較緊張忙碌的都市上班族們。
趙彆枝將菜一一端上桌，香氣四散開來，勾得一旁的幾人嘴裡瘋狂分泌唾沫。
吳六一此刻也已經過來了，他看著桌上的三菜一湯，兩眼放光：“枝姐，這麼吃真的不會長胖嗎？”
“放心吧，這些都是低脂低油的，而且飯也是紫米和糙米混合的，是徹頭徹尾的健康餐。”
她說著將一份已經裝好的盒飯遞給了吳六一，“這份你拿去給張哥嘗嘗吧。”
希望能夠讓他也意識到，減脂餐不一定就要走極端。
雖然吳六一之前吃的那種水煮菜減肥效果很明顯，但是與此同時，對於他本人意誌力的考驗也是巨大的，而且已經給他造成了極大的精神負擔，可以說是過猶不及了。
而且健康減肥才是最重要的，像趙彆枝準備的這一餐，蛋白質、維生素、微量元素以及人體機能運轉所需的基礎熱量也都滿足了，隻有這樣才能保持身體的健康和高代謝，從而實現良性循環。
吳六一當然也明白了趙彆枝的意圖，他點點頭，興衝衝地拿著飯盒跑了出去。
十來分鐘以後，他才急匆匆地跑了回來。
“開飯吧開飯吧！”他興奮地叫喊著，“張哥同意了。”
看得出來，他也是真的餓了。
趙彆枝剛給他添好一小碗米飯，他就迫不及待地要開始大快朵頤。
“等等！”趙彆枝阻止了他的動作，反手盛了一碗湯給他，“先喝湯，這樣才有助於減肥。”
吳六一撇撇嘴，但還是老老實實地端起碗喝湯。
隻喝了一口，他就倏地瞪大了雙眼。
這碗湯看著寡淡、不起眼，可入口之後，娃娃菜和冬瓜本身的清香加上魚丸的鮮甜，少量的調料反倒進一步放大了食材本身的味道，簡直鮮得連舌頭都要吞下去了。
片刻以後，一碗湯就見底了。
“太好喝了！”吳六一又伸出筷子夾起了其他菜品嘗。
該怎麼評價呢？隻能說是，讓人眼前一亮又一亮！
藕片酸辣脆爽，十分開胃；蒸蛋滑嫩鮮香，入口即化。
最讓他驚喜的還是雞胸肉，這個幾乎成了他心理陰影的菜，在趙彆枝的手下也妙手回春。醃製後的雞胸肉混著蔬菜粒，味覺層次非常豐富，配上紫米飯，好吃到他都要流淚了。
這一刻，他簡直想要仰天長嘯：“這才是人過的日子啊！”