第22章 味精(1 / 2)

紅樓道爺 吃瓜子群眾 5142 字 7個月前

大槍與寶弓,在《演公兵書四》的器中有介紹,大槍並不是一根木杆加個槍頭就可以的,那可不是給將軍使用的大槍。

以將軍修煉了將門煉體之術的力量,使用木杆的大槍在其手中發力就可能斷開,更不說用於戰鬥拚殺了。

《演公兵書四》中對於大槍的製作有著詳細的記載,將軍所用的槍,需要用上等韌木的主乾,之後先要用獨門秘方進行加工,加工之後開始晾曬,讓韌木充分吸收秘方。在韌木晾乾之後,再用特殊的工具將他分離成大小一致的篾,並且再用專門的膠水將他粘起來。

在篾完全粘合之後,將它泡入油中,等到篾完全吃透了油之後再把它拿出來曬,反反複複,直到油不能把篾泡變形開裂為止,這一個步驟就是一年的時間。

一年時間之後,把所有篾膠合成為一個比較粗的槍杆,外麵再用麻繩把它們綁在一起,等到這槍杆的油乾透了之後,在槍杆外再用生漆塗抹,等生漆乾了之後,再裹上葛布,就這麼一層又一層地塗抹,反複49次才可以。

這樣的大槍拿刀砍槍柄可聽到清脆的金屬碰撞聲,並且槍柄不會斷裂。

一名製槍匠人要數年才能夠製作一柄大槍,加之大槍材料的珍貴,使得其價值更高。

若是賈薔還在賈府,賈府這樣的勳爵之家,想要找到合格的大槍並不難,反正放在庫房中也無人問津。

但現在的他想要獲得一柄合格的大槍可不容易,就算是找到了大槍,其價格也需要他動用物品欄中的銀子。

寶弓更不用說了,寶弓的價值比大槍更加昂貴。

他想到了一個很早前有過的賺錢之法,說實話,做為一名穿越者,並且還有著極強記憶的穿越者,想要在這個時代發點財還是非常容易的事。

可問題在於,很多發財的事情,以現在弱小的他還不能操作。

一旦真要做出了什麼特彆賺錢的生意,他可沒有能力守住,極有可能連自己都被人算計了。

他想到的適宜的賺錢方式,就是製作味精。

前世記憶中就有使用化學手段製作味精的方法,整個操作過程全都在他的大腦之中,隻要根據過程進行實驗,相信用不了多久就可以製作出味精。

據他從清風樓與聞田氏處探聽到的消息,每一個廚子都有著自己提鮮的方法,這些都是廚子的秘傳之法,不會外傳。

而他若是製作出味精來,世人也隻會以為他掌握了某種提鮮秘法。

最為關鍵的,就算是有心人想要學習味精製作之法,哪怕在他身旁觀看製作過程,也很難複製出來。

這其中的一些化學手段,可不是這個時代的人能夠理解的。

想做就做,離入學還有一段時間,在入學之前他打算將味精搗鼓出來。

味精的製作過程並不複雜,從澱粉製原料到製糖,到穀氨酸發酵,中和,提取精製最後得到味精。

賈薔讓人購買了大豆,經過多次的失敗過程,在十餘天後,他得到了第一批味精。

這期間,除了製作味精外,他還在繼續學習與練武。

沒有戰馬、大槍與寶弓,他先練習步戰,使用代替品來充當武器。

在得到了第一批味精後,他找到了聞田氏。

“聞田氏,今日做菜時取一小勺放入,這是我做的提鮮之物!”賈薔將一小瓶味道送到聞田氏手中吩咐道。

“是,老爺!”聞田氏一怔,隨後應道。

她不知道身為秀才的賈薔,如何會研究出廚子的手藝,這等提鮮之法可都是各廚子的不傳之秘。

等到菜將要出鍋前,她取出一小勺味精放入菜中。

隨後她在盛菜時,出於好奇取了一隻小碗分了一點菜。

“怎麼如此之鮮!”有著廚子傳承的聞田氏不由發出了一聲驚呼。

要是說這菜原本隻能算是普通,加了這提鮮之物後,其味道加強了數分,使得菜的味道超出想象,就算是頂尖的廚子也無法在鮮味上達到這種程度。

之後全府的人都品嘗到了加入味精的菜,一個個都在大誇聞田氏的手藝。

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